グリーンコープの産直びん牛乳

熊本県菊池地域の約20戸の酪農家から
届けられる生乳でつくられます。

グリーンコープの産直びん牛乳

おいしさとこだわり

non-GMO飼料で育てます。
     (遺伝子組み換えでない)

母牛の飼料はすべてnon-GMO。さらに主飼料のトウモロコシはポストハーベストフリー(収穫後の農薬不使用)です。一般的な牛乳に使われる飼料はGMO(遺伝子組み換え)の可能性があります。▶ もっと詳しく

産直の酪農家が生産します。

産直びん牛乳は、熊本県菊池地域の約20戸の酪農家から届けられる生乳でつくられます。▶ もっと詳しく

専用工場でつくります。

組合員に出資を募って建てたグリーンコープ専用のびん牛乳工場でつくられます。原乳の保管から製造、さらにパスチャライズ殺菌した牛乳の品質を保つために、出荷まで徹底した温度管理が行われています。▶ もっと詳しく

パスチャライズ殺菌

72℃15秒のパスチャライズ殺菌は、人体に有害な菌を殺し、生乳の風味と栄養をできるだけ残す殺菌方法です。産直びん牛乳には、体に吸収されやすい水溶性カルシウムやホエータンパクがそのままのかたちで残っています。一般的な超高温殺菌(120℃以上2~3秒)の牛乳では、これらの栄養は変質すると言われています。▶ もっと詳しく

びん容器でおいしさキープ

牛乳はにおいを吸収しやすく、紙パックでは冷蔵庫内の食品や紙のにおいが吸着することがあります。びん容器は牛乳そのままのおいしさや風味を損ないません。びんはリユースしています。▶ もっと詳しく

 

優秀味覚賞受賞

産直びん牛乳ラインナップ

  • 産直びん牛乳ノンホモ

    産直びん牛乳ノンホモ
    900ml

    脂肪球を砕いて(ホモゲナイズして)いないので、より搾りたての生乳に近い牛乳です。静置すると脂肪球が浮いて上部に白いクリームラインができます。よく振ってから飲んでください。

     

  • 産直びん牛乳パスチャライズ
    900ml

    製造工程で脂肪球を砕いて均質化したもので、すっきりとした飲み口です。

     

  • 産直わが家風カフェミルク
    (びん入り)900ml

    産直びん牛乳ノンホモ・パスチャライズと同じ生乳にコーヒーと砂糖を加えただけのシンプルな「カフェミルク」です。生乳を96%使用しています。原料が生乳だけではないため、超高温殺菌処理しています。

     

びん牛乳ニュース

2018/09/14 2018年度酪農ホームステイの報告です。

2018/05/24 2018年産直びん牛乳学習会が開催されました。

2018/05/21 2018年5月酪農生産者交流会が開催されました。

2018/01/16 2017年度酪農生産者交流会~タオルとメッセージを贈り、女性部会のみなさんと交流しました~

2017/07/10 「GC産直びん牛乳ノンホモ」が iTQiの2017年優秀味覚賞の★★(二つ星)を 受賞しました!

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