グリーンコープの産直びん牛乳

遺伝子組み換えの混入を防ぐ分別生産流通管理を行った飼料を使用

これまで考えられなかった新しい作物が、知らないうちに私たちの食卓や家畜の飼料として登場しています。

外見はこれまでと何ら変わりませんが、元々は持っていない遺伝子を組み入れる事によって、本来なかった特質を持つようになった作物が作り出されています。それが遺伝子組み換え作物(GMO)で、大豆やとうもろこしが飼料用として輸入されています。遺伝子組み換えは、ここ20年ほどで急速に開発された技術です。安全性への疑問、環境生態系への影響が心配されています。

グリーンコープの牛乳は、「繁殖・搾乳」期の段階で、遺伝子組み換えの混入を防ぐ分別生産流通管理を行った飼料を母牛に与え、生産された生乳のみを原料としています。

グリーンコープこだわりの飼料

一般に流通が認められているGMOは、ナタネ、綿実、とうもろこし、ばれいしょ、大豆、アルファルファ、てん菜、パパイヤの8つです。牛の飼料としてよく使われるものに、とうもろこし、大豆、綿実、コーングルテンがあります。グリーンコープでは、とうもろこしと大豆（加熱大豆ときな粉含む）は遺伝子組み換えの混入を防ぐ分別生産流通管理を行ったものを使用し、分別が困難なコーングルテンは使用していません。