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里芋
<カタログGREEN31号>

おいしさ

5点

見た目の良さ

4.9点

評価について

  • おいしい、ややおいしい
  • あまりおいしくない
  • おいしくない
    見た目
  • 市販品より良い、市販品と同程度
  • 悪いが我慢できる
  • 悪く我慢できない

モニターさんのコメント

  • 煮物にしたが、ねっとりとして口当たりがよく、甘みがあって、おいしかった。(ふくおか/小倉北)
  • 最初の印象はずいぶん大きい里芋だなと思いました。皮をよく洗って乾かし、油で揚げて食べました。とてもおいしかったです。後は乱切りにて他の根菜類と煮物にしましたが、これがびっくりするほどおいしかった。里芋の形は崩れず、しかし口の中に入れて噛むと、とろけるような触感。味もおいしかった。実は以前、ちょくちょくグリーンコープで里芋を頼んでいたのですが、いつも固いうえに不味くて、数年前から頼むのをやめていました。久しぶりに食べたらとてもおいしくなっていて、きっとご苦労されてここまで美味しく作れるようになられたのかなと思います。これからはまたちょくちょく頼みたいと思います。(ふくおか/小倉北)
  • 形も揃っていて使いやすかったです。(ふくおか/小倉北)
  • 市販のは、煮ても固さが残るけど、柔らかく、ねっとりとして甘さが感じられた。めちゃくちゃ美味しかった。(ふくおか/小倉北)
  • 大小7個入っていました。皮の毛?の部分をとり、蒸し煮して、皮をむき、そのままと煮物にしましたが、おいしかったです。無農薬なので、むいた皮も醤油をかけていただきました。無農薬でありがたいです。大変かと思いますが、在来種、固定種で、無肥料栽培にしていただけると、さらに安心です。これからもよろしくお願いいたします。(ふくおか/小倉北)
  • きれいでおいしい里芋でした。シンプルに塩焼きにしていただきました。お酒のつまみにもなりそうでおいしかったです。サトイモは皮をむくのが面倒で普段自分では購入することがありませんでしたが、実際今回使ってみて、思ったより面倒でなく味も青果のほうがおいしいと分かったので、次回から注文してみたいと思いました。(ふくおか/小倉北)
  • 煮つけとシンプルに塩ゆでで頂きました。無農薬ということで安心でき、より甘く美味しく感じました。(ふくおか/小倉北)
  • 一つ一つがとても大きくて扱いやすかったのと、ねっとり感も強く味も濃かった。(ふくおか/小倉北)
  • ねっとりしておいしかったです。(ふくおか/八幡西)
  • ほくほくで柔らかく、美味しかったです。(ふくおか/八幡西)
  • 見た目も綺麗で大きさも大きくよかったです。煮たのですがあまり煮崩れもせず味もとても美味しかったです。(ふくおか/八幡西)
  • お煮しめは必ずグリーンコープの里芋でします!美味しさが全然違います。(ふくおか/折尾若松)
  • 当たり外れがあって、ガジガジしたところがあったのが残念。(ふくおか/折尾若松)
  • 鍋に入れたり、煮物にしたりしました。煮崩れしにくく、美味しくいただきました。(ふくおか/折尾若松)
  • 里芋は豚汁に入れて食べました。とても柔らかくて美味しかったです。(ふくおか/中遠)
  • 煮物にしたらねっとりとして甘みもありあっと言う間に完食でした。(ふくおか/中遠)
  • 煮物にしていただきました。ホクホクして美味しかったです。(ふくおか/中遠)
  • 煮物や汁物に利用しましたが、ねっとり柔らかで美味しかったです。(ふくおか/中遠)
  • 煮物にして美味しくいただきました!一つ一つ立派でとても綺麗でした!(ふくおか/筑豊東)
  • 茹で方や煮物の時間が少なかったのか、煮えてない芋と煮えてる芋があって、硬かった。(ふくおか/筑豊東)
  • スーパーの里芋は、ザクザクしてるものに当たることがありますが、生産者の方が作られた里芋は、ねっとりして美味しいです。(ふくおか/福岡西)
  • 甘味があって美味しかった。(ふくおか/福岡西)
  • 豚汁にしました。ボリュームが出てねっとりとした食感が美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
  • 実がしっかりしていました。(ふくおか/福岡西)
  • 繋がったままの大きな芋が10個位はいっていました。真っ黒の栄養たっぷりな土が付いていて味も絶品でした。時市販は芋が乾燥気味ですが、今回はみずみずしくて鮮度の良さが一目で分かりました。(ふくおか/福岡西)
  • 豚肉と甘辛く煮ました。子供たちも大好きでとても美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
  • 新鮮でおいしかった。(ふくおか/福岡西)
  • 油で揚げてみました。ねっとりもちもちした食感がとても良く、里芋の味をしっかり味わえました。(ふくおか/福岡西)
  • 大きいものも、小さいものも入っていました。全部ねっとりしていて、とても美味しかったです。里芋も、皮まで食べれるとは驚きでした。次回、作ってみようと思います。(ふくおか/福岡西)
  • 皮も使えるのが驚きでした。チップスレシピ通り作ってみましたが、美味しかったです。煮物は子供が嫌がりますが、揚げると好きな様です。(ふくおか/福岡西)
  • 使いやすい大きさで助かりました。味噌汁にしたのですが、里芋が苦手だった子供がおいしい!と言っていました!(ふくおか/福岡西)
  • とてもホクホクして、甘くて美味しかったです。火の通りも早かったです。とても新鮮さを感じました。(ふくおか/福岡なか)
  • 大振りなものが多かったので、煮物にしました。(ふくおか/福岡なか)
  • ねっとりしているがクセがなく煮物にしてとても美味しかった。(ふくおか/福岡なか)
  • 豚汁、コロッケで食べましたホクホクしててとっても美味しかったです(ふくおか/福岡なか)
  • 傷みもなくとてもフレッシュな状態でした。ほくほくしていて煮物にして食べて美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • ホクホクして美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • あまり購入したことがないので、市販のものと比べられないのですが、ねっとりほくほくで美味しかったです。また買いたいと思いました。(ふくおか/福岡なか)
  • 無農薬であることを初めて知りました。シンプルに蒸して、塩で食べます!(ふくおか/福岡なか)
  • グラタン、カレーで利用しました。見た目はとても綺麗でした。味も普通に美味しかったですが、市販品と大きくは変わらない印象を持ちました。(ふくおか/福岡なか)
  • 1個だけ傷が入っている芋がありましたが、除去して調理すれば問題ありませんでした。全体的な状態は悪くなかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 煮物にして食べました。ジャリジャリした食感の部分がなく、美味しく食べられました。(ふくおか/福岡みなみ)
  • 煮崩れせずほっくりしていて、とてもおいしかった。(ふくおか/福岡みなみ)
  • ねっとりホクホクでとても美味しかったです。シンプルに里芋の煮っころがしにしてみました。家族からもとても好評でした。(ふくおか/福岡みなみ)
  • 煮物にしたら美味しかったです!ねっとりして市販品よりおいしい!(ふくおか/福岡みなみ)
  • 皮の色は黒く艶も良い。中身は、真っ白でとても綺麗でした。包丁通りが良い。豚汁、がめ煮に使わせて頂きました。ほっくりして美味しかったです。(ふくおか/福岡みなみ)
  • 綺麗でスーパーや八百屋で買うよりも日持ちします。(ふくおか/福岡みなみ)
  • 市販品より速く柔らかく煮えた。(ふくおか/宗像)
  • 美味しくいただきました。(ふくおか/宗像)
  • 私があまり調理したことがなく、皮むきなどに手こずりました。煮物にして食べました。美味しかったです。(ふくおか/宗像)
  • 煮物と味噌汁にしていただきました。一個もいたんでおらず、きれいな里芋ばかりでした。農薬も除草剤も使用せず栽培してくださってありがとうございます。(ふくおか/宗像)
  • 子供が、パクパク食べました!(ふくおか/宗像)
  • 皮をむいたら、きれいで真っ白な里芋がでてきました。煮っ転がしにしていただきました。煮崩れすることなく、大成功でした。(ふくおか/筑豊西)
  • 煮物で食べてみました、市販との違いはホクホクに煮えること。皮をむくときから粘りが違い毎年楽しみの野菜です。ふかしてサラダが一番です。(ふくおか/筑豊西)
  • 王道の煮っ転がしでいただきました。大きくて、丸くて、実もしっかりしてて、スーパーの里芋よりも味が濃く?感じました(里芋ならではの食感が強い)(ふくおか/福岡東)
  • 煮物にして食べました。歯ざわりもよくほんのり甘くておいしかったです。今まであまり買ったことはなかったのですが、味噌汁に入れてもおいしく、次は揚げて食べたいと思いました。(ふくおか/福岡東)
  • ねっとりほくほくで煮物にしてもとてもおいしかったです。いろんな料理に使えそうでリピートしたいです。(ふくおか/福岡東)
  • いつもは冷凍の里芋を買うので、生の里芋の煮物が食べれてよかったです。美味しかった!(ふくおか/福岡東)
  • 見かけも味も、良かったです。(ふくおか/福岡東)
  • 見た目は、大きさがまばらでしたが大きいものが多かったです。味は、土臭さもなくほくほくで美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • もちもちしていて美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • ほくほくしてて、美味しい。(ふくおか/筑紫)
  • ほくほくして美味しかった。色々な料理に出来てよかった。(ふくおか/筑紫)
  • 煮物で使用しましたが、ホクホクで甘くおいしかったです^_^無農薬でつくってくださりありがとうございます。(ふくおか/筑紫)
  • 美味しかった!(ふくおか/筑紫)
  • 美味しかった!(ふくおか/筑紫)
  • ホクホクで美味しかった。(ふくおか/筑紫)
  • 素揚げにして割り醤油に浸してシンプルにいただきました。ねっとり感は少なくホクホクしていておいしかったです。里芋はぬるぬるしていて手がかぶれやすいのもあり、避けがちな野菜でしたが、こちらはぬるぬる感が少なかったので、私としては調理しやすかったです。(ふくおか/久留米)
  • 新鮮で柔らかく美味しかった。(ふくおか/久留米)
  • 里芋煮で食べました。味がよく染みて美味しかったです。ありがとうございました。(ふくおか/久留米)
  • 市販のものをなかなか食べることはないので比較はできなかったですが、美味しかったです!(ふくおか/久留米)
  • 見た目の形も綺麗で、美味しかった。(ふくおか/久留米)
  • ほくほくとして美味しかったですなかなか生の里芋を買う事がなくて、皮むきの手間があったので冷凍や水煮物を買っていたのですが、やっぱり生のが美味しいですね!(ふくおか/久留米)
  • 豚汁に加えたのですが、早く煮えてネットリとしておいしかったです。(ふくおか/筑後)
  • ネズミの頭の形の里芋が3個入っていて皮が剥きにくかったですが、味は美味しかったです。(ふくおか/筑後)
  • とても綺麗でした。煮物にして頂きましたがほくほくしていて美味しかったです(ふくおか/筑後)
  • 豚汁に入れて食べたのですが、ホクホクしていて美味しかったです(ふくおか/大牟田)
  • ほくほくして火の通りもよい。やわらかくておいしい。(ふくおか/大牟田)
  • 大小さまざまなサイズの里芋が入っています。粘りと甘みがあって、美味しかったです。汁物に入れたら、里芋の粘りで汁物の熱が冷めず、最後まで暖かくいただきました。おでんにも入れてみたいです。(ふくおか/京築)
  • ほっくりして美味しかった。(ふくおか/京築)
  • 大きさは大1中1卵サイズが何個か入っていました。卵サイズは剥きにくかったです。味がよく粘り気が強くてほくほくしてました!農薬ナシなので購入したいと思います。(ふくおか/京築)
  • 穴あき袋なので、土が、散らばって入っていた。わらばんしを一枚挟んで、他の野菜の袋が、汚れない様にしたら、どうかな?と思います。イカとたきました。後は、味噌汁。(さが/さ が)
  • 調理しやすいちょうど良い大きさでした。ほくほくとして美味しかったです。(さが/さ が)
  • ほっくりとして、筋が少なかったように思います。(さが/さ が)
  • 自分の料理の仕方が悪かったのか芋が土臭く食べにくかった。(さが/さ が)
  • 皮を食べることに驚きました。煮物で飾りに皮を残すことはしていましたが、皮だけを食べることは思いつきませんでしたが、チップス美味しかったです。あらためて、栽培方法を知らずに食べることの怖さにも気付かされました。(さが/さ が)
  • 綺麗でした。(さが/さ が)
  • 安全で安心感はあるが、特別美味しいとは思わなかった。(さが/からつ)
  • 皮を剥いたら多少傷んだところもあったが、そこを取り除けば済む程度で色も白くてカビなども生えていなかった。味はねっとりとしてとてもおいしかった。下処理がやや面倒ですが味はすごく良いです。(さが/からつ)
  • おでんにしました。ほっこりして美味しかったです。(さが/たけお)
  • 小ぶりなものもありましたが、粘りがありホクホクでした。(さが/たけお)
  • 皮をむくと白くてきれいな里芋でした。市販のものは赤くなっているのに当たるので、品質が良いと思います。その上、農薬不使用なので嬉しいです。豚汁に入れておいしくいただきました。(ひょうご/伊丹)
  • 大小ありましたが比較的大きくしっかりしたものでした。我が家では里芋コロッケが人気です。ホクホクと甘さも感じられて美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 実は里芋が苦手でこれまで購入・調理したことがなかったのですが、今回おでんに入れてみたらとっても美味しかったです!これからは積極的に食べられそうです。(ひょうご/伊丹)
  • 煮物にすると甘みもあり美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 届いてから食べるのが遅くなってしまいましたが、傷みもなく白くきれいでした。アルミホイルで炭焼きしましたが、ねっとりおいしかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 新鮮で皮を剥くと真っ白でとても綺麗な里芋でした。お店で買うものは傷んでいるものが入っていたり、火を通しても硬いままのものがありますが、どのお芋も柔らかく、煮物の味もよく染み込んでとても美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • おでんにしましたが、ねっとりとしてとても美味しかったです。あと、普段里芋の皮をむくと手が痒くなって、それが嫌で里芋は食べたくてもあまり買うことがないのですが、こちらの里芋は皮をむいあとも手が痒くなりませんでした!これがたまたまなのか、この里芋の鮮度やアクの強さの違いなのかまではわからないのですが、もし今後も痒くならないのであれば、もっと気軽に購入出来て嬉しいと思いました。(ひょうご/伊丹)
  • 今まで購入した里芋より粒が大きいので、調理しやすかったです。いかと里芋の煮物を作っていただきました。里芋に味が染みて歯ごたえも良く、中身もしっかり詰まっていて美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 普段あまり里芋を買う機会がなかったのですが、今回モニターでとても美味しくいただき、これから我が家の定番メニューに加わりました!ありがとございました!(ひょうご/伊丹)
  • お味噌汁に入れて美味しくいただきました。あまり里芋を購入することがなかったですが、美味しかったのでまた購入したいと思います!(ひょうご/伊丹)
  • 柔らかくておいしいですね。(ひょうご/伊丹)
  • ゴロゴロ大きな里芋に見ただけでテンションアップでした。グルっと一周切り目を入れて茹でると簡単に皮が剥けるというのを最近知った所だったので、さっそく茹でてみると、本当につるりと剥けました。豚汁に入れて美味しくいただきました!甘くてねっとりでもほっくりでした!(ひょうご/伊丹)
  • やわすぎず・かたすぎず、とてもおいしかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 家族がネバネバが苦手なため、今までほとんど購入したことがありませんでした。どのように料理するか悩み、焼き野菜にして食べてみました。ホクホク感があり、アクもなく、とても美味しかったです。(おおさか/堺)
  • とてもきれいで、美味しい里芋でした。大きさも中くらいが多くて使いやすかったです。(おおさか/堺)
  • 見かけがよかったので、もっちり感を期待したのですが、そうでもなかったです。数個の芋に所々、ゴリッとしたところがありました。(おおさか/高槻)
  • あまり里芋は購入しませんが、美味しかったです。これから煮物等に使っていきたいです。(おおさか/高槻)
  • 届いた日に蒸して、当日と明後日に分けていただきました。長めに蒸してもゴツゴツとした堅い大振りの芋が一つありました。(おおさか/高槻)
  • 形が綺麗で剥きやすかったです。皮に切れ目を入れてから蒸して、皮を剥きそのままで何も付けず頂きました。甘みがあり、ねっとりもちもち感がとても良かったです。子供達もこの食べ方が好きで、大好評でした!とても美味しかったです!(おおさか/高槻)
  • ねっとり濃厚で香りも良く美味しかったです。(おおさか/高槻)
  • 実がしっかりしていて、味は濃く、煮物にするととても美味しかったです。(おおさか/高槻)
  • 煮物と田楽に使いました。ホクホク感もあり柔らかさもあってとても美味しかったです。(おおさか/高槻)
  • 豚汁に入れました。粘り気もあり味もとてもおいしかったです。(おおさか/高槻)
  • すごく美味しかったです!(おおさか/高槻)
  • 空気の通りを良くするために仕方ないかもしれないが、袋の穴から土がこぼれて、置いているところが汚れた。(おおさか/高槻)
  • 程よい粘りもあって、とても美味しかったです。今後、購入したいと思います。(おおさか/高槻)
  • 一つ一つが大きくてホクホクとしていました。一品目は里芋の煮っころがしにしました。余った煮っころがしは、ポテトサラダに加えて食べました。ポテトサラダに合わせると、ねっとりしてジャガイモ単体のポテトサラダサラダより、里芋入のほうが甘くて美味しかったです。(しがまる/近江八幡)
  • 大きめに切ったせいなのか、長めに茹でても芯が残ったような感じになりました。里芋は、時々泥臭いものがあるのであまり買わないのですが、それは無くて味はよかったです。((長崎)/長崎東)
  • 煮物に使いました。甘味があって美味しく頂きました。((長崎)/長崎東)
  • 届いてその日におでんに入れた。えぐみも無く美味しい。((長崎)/長崎東)
  • さといもは、ぬるぬるせず、かゆみなく、むけました。グラタンも美味しかったです。蒸してそのまま塩ちょっとも美味しいですね。いがいと、料理洋風和風いけました。傷みもなかったです。((長崎)/長崎西)
  • 唐揚げにしていただきました!とても美味しかったです。((長崎)/長崎西)
  • 化学合成農薬、除草剤を使ってないと言う事で安心して食べる事が出来ました。煮物にしましたが、煮えるのも早く、食べると柔らかくホクホクとして、とても美味しかったです。あっという間になくなりました。また購入したいと思います。((長崎)/長崎西)
  • シメジと炊いて食べたら甘くて美味しかったです。((長崎)/長崎西)
  • 里芋特有の粘りもあり柔らかいけど煮崩れせず、ほんのり甘さがあって食べやすく美味しかったです。((長崎)/長崎西)
  • ホクホクで綺麗で、ゆでて塩をつけただけでとても美味しかったです。お味噌や煮物、いろいろな料理に使いました。土の中で育つ里芋は、この夏の暑さで土も暑くなって、育てるのは大変だったろう。と感謝です。((長崎)/させぼ)
  • ホクホクして美味しかった。((長崎)/させぼ)
  • 土汚れも綺麗に除去されていて見た目もよかったです。煮物にしても形が崩れる事はないのに柔らかくて美味しかったです。1歳の息子も美味しいみたいでお代わりしていました。((長崎)/させぼ)
  • 意外とさっぱりした味でした。少し置いてしまったせいなのか、剥いているとき皮が少しかたいかな?と思いましたが、煮たらとても柔らかくて美味しくいただきました。(ふくしま/福島)
  • 肌がぼこぼこしていたので、厚めに皮をむきました。煮物にしていただきました。ほくほくで美味しかったです。(くまもと/くまもと玉名)
  • 皮を剥いても綺麗で、味も美味しかった。(くまもと/くまもと玉名)
  • 傷んでいる箇所が多かったです。厚く剥いて調理しました。(くまもと/くまもと鹿本)
  • 一つ一つが立派で形も整っているしスーパーで売られているものより、品が良いと思う。味がわかるように半分は出汁と塩だけで煮て食べてみたら、本当にふかふかに仕上がり美味しかった。残りは味噌汁にして食べた。これも美味しかった。一つだけ赤いろの筋が入っていていがらぽくておいしくないのがあったが、まあ、生鮮食品なので仕方がないなと思う程度ではあった。(くまもと/くまもと東部)
  • 里芋サラダと煮込みでいただきました。ほくほくしていて美味しかったです。(くまもと/くまもと東部)
  • 日頃は産直(無農薬)や家庭菜園の里芋を食べているので市販品と比較できませんが、自家製のいもよりきれいで、ホクホクしてとてもおいしかったです。子どもたちが食べないと思って最近シチューや豚汁でごまかしてましたが、まさかの煮っ転がしリクエスト。いつのまにか里芋のよさにめざめたようで、里芋おいしーい!にっころがしおいしーいと大絶賛でした!(くまもと/くまもと東部)
  • 始めて里芋を使用しましたが思ってたより調理が簡単で美味しかったです。(くまもと/くまもと東部)
  • 市販品より白くて粘りが強くてとても美味しかったです。里芋の味噌汁、コロッケにしました。(くまもと/くまもと西部)
  • ひとつひとつが大きく、無農薬で安心していただきました。なかなか火が通らなかったですが、煮崩れなく、ホクホクで美味しかったです。(くまもと/くまもと西部)
  • ねっとり感はそう多くなく、ほくっとした感じ。味噌汁にしました。(くまもと/くまもと西部)
  • 味も濃く、美味しかったです。ただ、普段は小ぶりの里芋を好んで使用するので、私には今回頂いた大きめの里芋は少し調理しにくかったです。(くまもと/くまもと西部)
  • 市販品はザクザクしたものもありますが、この里芋はツルツルしていて、ザクザクしたものが1つもなく、とても美味しかったです。(くまもと/くまもと西部)
  • 大2個小3個で、自分は買わないと思う組み合わせでした煮物にしたら美味しかったです(くまもと/くまもと北部)
  • ホクホクして美味しかった!(くまもと/くまもと北部)
  • サイズはそれぞれといった感じですが、適当な大きさに切るので特に何とも思いませんでした。皮を剥いて小さめ一口大に切ってレンジでふかしました。味付けはシンプルにコンソメのみにしたのが正解でした、甘みがありねっとりした食感でとても美味しくいただきました。(くまもと/くまもと北部)
  • 大きさがバラバラでしたが甘くて美味しかったです。(くまもと/くまもと北部)
  • ねっとり、ほくほくで美味しかったです。(くまもと/くまもと北部)
  • 肥えて丸々とした里芋が大3、小3個入っていました。皮付きのまま丸ごと圧力鍋で蒸して、温かいうちに皮をつるっと剥いて、塩または醤油をほんの少しつけてシンプルにいただくのが好きです。ねっとりほっくりの食感と、芋の風味がダイレクト伝わり本当に美味しいです。モニターニュースで皮のチップスも作れると掲載されていて驚きました。化学合成農薬不使用の里芋でチャレンジしてみたいです。寒くなるこれからの季節、陽性の強い里芋は常備したい芋類No1です。(くまもと/くまもと県南)
  • 新鮮な里芋ありがとうございました。冷蔵庫に入れないという保存法知りませんでした。勉強になりました。芋しんじょうと郷土料理つぼん汁にして食べました。柔らしくて甘みがあり美味しくいただきました。これからも安心安全な野菜づくりに頑張ってください。(くまもと/くまもと県南)
  • ねっとりと美味しかった。(くまもと/くまもと松橋)
  • お煮しめにしていただきました。シミシミで、ふわふわで美味しかったです。(くまもと/くまもと松橋)
  • 大きさがちょうどよく、火を通したらホクホクしていて良かったです。(くまもと/くまもと天草)
  • グリーンコープでは自分で購入することがない、食材の一つでしたが、あじも美味しく、豚汁には最高でした。次回は、おすすめの唐揚げにしたいと思いました。(みやざき/宮崎)
  • 蒸したあと素揚げして、油淋鶏と一緒にタレをまぶしていただきました。柔らかく ねっとりしていて とても美味しかったです。(みやざき/宮崎)
  • 大きくてしっかりしていた。煮崩れもしなかった?(みやざき/宮崎)
  • 農薬を使ってないところが、1番だと思います。胡麻味噌の煮っころがしにしましたが、トロトロとしていて、とても美味しかったです。(みやざき/宮崎)
  • 柔らかくて美味しかったです。(みやざき/都城)
  • 里芋は、独特の土臭い匂いが苦手に感じることもありますが、届いたものは、全く気にならず、とてもおいしかったです。(おおいた/日田)
  • 豚と里芋の揚黒酢煮を作りました。とてもGoodでした。(おおいた/大分県北)
  • 煮物でいただきました。里芋は大きくて短時間の加熱でもしっとりときめ細かくてなめらかでとても美味しかったです。(おおいた/大分県北)
  • 里芋コロッケにしました!ホクホクで適度な粘度、とても美味しかったです。(おおいた/別府)
  • 加熱するとねっとりした食感でおいしい。油との相性が良いので、サラダやコロッケなどジャガイモ同様においしく食べられる。どんな調味料とも合うのもいい。(おおいた/別府)
  • 5つのうち1つだけグラム調整のせいか細くて根っこもついたものが入っていました。他の4つは普通に良かったです。(おおいた/大分西)
  • 実のきめが細やかでねっとりしていて美味しかったです。(おおいた/大分西)
  • ややこぶりなような、程よいような感じで、形が良く調理しやすかったです。(おおいた/大分東)
  • 大小様々形も色々でした。中は白くてホクホクで、おいしかったです。(おおいた/大分東)
  • 鮮度も良く、美味しくいただきました。(おおいた/大分東)
  • 新鮮で味噌汁にしてほっくりしてるのに煮崩れなかったです。(おおいた/大分東)
  • 里芋の皮のチップスしてみました。皮まで食べられるなんて初めてです。皮はパリッと、少しついてる中身はフワッとしてて本当に美味しかったです。残りは煮物にしました。粘りもあり美味しかったです。(かごしま/姶 良)
  • 皮を剥くときのぬめりが少なく、扱いやすかったです。とても美味しくて、子どもたちも気に入ったようでした。(かごしま/姶 良)
  • 美味しかったのですが、2個ほど食べられない部分があり、切り捨てて調理しました。ちょっと残念な気持ちでした。(かごしま/姶 良)
  • 里芋は茹でて甘い味噌で食べました。シンプルな食べ方がいちばんですね。茹でた塩のみでも食べましたが、濃厚なのでおいしかったです。(かごしま/鹿児島南)
  • 大きいものが多く入っていて味も美味しかったです。1週間以上常温に置いていましたが、腐敗せずにキープしていました。(かごしま/鹿児島南)
  • あまり自分で買わない野菜なのですが、ゴロゴロと大きくてびっくりしました。豚汁に入れて食べました。ホクホクしててとても美味しかったです!大きかったのでボリュームのある豚汁になりました。(かごしま/北 薩)
  • 味噌汁に入れました。ほっこりほくほくしてとても美味しかったですす!この時期の豚汁にいれると最高ですね。(かごしま/北 薩)
  • 小ぶりだったので調理しやすかった。イカの煮付けにしたらトロトロでおいしかったです。(かごしま/鹿児島北)
  • 大きめの立派な里芋が届きました。茹でで皮をむいて、シンプルに塩をつけて食べたら、ホクホクねっとりの里芋が味わい深かったです。(かごしま/鹿児島北)
  • とろっとしていてとても美味しかったです。大小大きさが様々でしたが、大きいものも小さいものも美味しかったです。里芋はガシガシしたりするのが嫌でいつも赤芽ばかりでしたが、この里芋はとても美味しかったです!!(やまぐち/山口東部)
  • お味噌汁に入れると柔らかく、甘くて美味しかったです。大ぶりで剥きやすいのも嬉しかったです。(やまぐち/山口中部)
  • シンプルに煮物にして頂きました。あまり食べることがないけど子どもたちが美味しく食べました。(やまぐち/山口中部)
  • ふわふわと柔らかく、とても美味しかったです!(やまぐち/山口県南)
  • 開封した瞬間、土の良い香りがしました。煮っころがしにしていただきましたが、柔らかく美味しかったです。(やまぐち/山口県南)
  • しっかり大きいサイズの物が入っていて、価格以上の量だと思いました。ねっとりとしていて美味しかったのですが、何個か半透明に変化したガジ芋?風邪をひいた芋?というのか分かりませんが、そのような状態に変化した部分がありました。(やまぐち/山口西部)
  • ねっとりして美味しかったです。豚汁に入れて食べました(やまぐち/山口西部)
  • ねっとりして、しっかり里芋の味がしました。蒸して食したのですが、新鮮さが伝わってきました。(やまぐち/山口西部)
  • 傷みもなくきれいな状態で届きました。市販の物は泥がたくさんついていて、傷みが早い事が多いですが、今日届いた物は、付いている土が乾燥していて、数日おいて使用しても傷みなくとても美味しかったです。また利用したいです。(やまぐち/山口周南)
  • 皮を剥くのは正直面倒だが、つみれ汁に入れると煮込んでもドロドロせずにサラッとしててとても美味しかった。(やまぐち/山口周南)
  • シンプルに里芋を茹でて塩をかけたり、チラシに載っていた生姜醤油で頂いたりしました。たっぷり入っていたのですが、美味しくて親子でペロリと食べてしまいました!!丸ごと茹でた後に皮を剥いたのですが、安心して皮の近くまで食べる事が出来るので嬉しいです!!(やまぐち/山口周南)
  • 煮物にしました。ホクホクで美味しいです。((島根)/斐川)
  • 煮物にして頂きましたが、柔らかく美味しかったです。普段なかなか農薬不使用の物が買えないため、皮チップスが新鮮でした。((島根)/斐川)
  • ホクホクして、味がしっかりしていました。((島根)/斐川)
  • 粘り気が強く、甘みもしっかりあり美味しい。((島根)/浜田)
  • 皮ごとレンジで蒸して、塩をふってたべました。こどもがとても喜んで食べました。美味しい里芋です。袋詰めの際、大きさがもう少し揃っていると、蒸したり、茹でたりに時間差が無く、扱いやすいと思いました。(とっとり/米子)
  • 泥付きで長持ちしてよいと思った。美味しいのは美味しかったが、固いのも一部あった。垢がいつものよりでてびっくりした。(とっとり/米子)
  • シチュー、味噌汁、鍋に入れていただきました。以前は里芋を嫌がっていた子どもたちが「美味しい!」と食べていてビックリしました。(とっとり/米子)
  • やや硬めの里芋で、美味しいのですが、もう少しほくほく感があったらいいなと思いました。(とっとり/米子)
  • 数個、火を通しても硬いところが残る物もありましたが、美味しかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • 里芋は滅多に食べないのですが、ホクホクでおいしかったです。今度から食べてみようと思いました。(ひろしま/ひろしま西)
  • シチューに入れ味もしみ込み、もっちりと美味しかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • もちもちして、とてもおいしかったです。傷みもなく、質もよかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • 芋汁にいれたり、煮っころがしにしました。もっちりして、おいしかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • 1つ1つが大きく食べごたえがあった。ねっとり感、ホクホク感ともにしっかりしていてとても好みの里芋でした。(ひろしま/ひろしま西)
  • 形は大小ありましたが、どれもきれいでホクホクで粘りがあり美味しく頂きました。ありがとうございます。(ひろしま/ひろしま西)
  • 見た目より、良かった。(ひろしま/ひろしま西)
  • 大きさが不ぞろいなのも、逆に使いやすかったです。豆乳シチューに入れました。(ひろしま/ひろしま中央)
  • ねっちりと美味しかったです。たまに泥臭い?カビ臭い個体もありましたが、許容範囲です。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 煮物にしたらとてもおいしかったです 。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 市販品は皮が乾燥しているのですが、この里芋は皮も乾燥していなくて新鮮でした。煮物にして食べましたが、ねっとりしていて家族の評判も良かったです。次は他の料理に使ってみたいです。ありがとうございました。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 美味しかったが、傷んでいるところがあった。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 粘りも強く、香りも良い、美味しい里芋でした。蒸して、塩、マヨネーズだけでも美味でした!お味噌汁にも入れて、美味しく頂きました!ありがとうございました!(ひろしま/ひろしま中央)
  • もっちり&粘りがあって里芋の風味もあり良かったです。(ひろしま/東広島)
  • 煮物にしたら、ねっとりホクホクで美味しかったです。(ひろしま/東広島)
  • ホクホクして美味しかった。(ひろしま/東広島)
  • 粘り強く、柔らかく、大変おいしかったです。(ひろしま/福山)
  • 料理しやすい大きさで、見た目が綺麗でした。皮付きのまま湯がいて、煮物を作りましたが、とろけすぎずに形が割と残っていました。端っこの方がガリガリする里芋ではなく、ネットリとして甘みがあり美味しかったです(ひろしま/福山)
  • 市販品は固かったり品質にばらつきがありますが、今回のものは全て美味しくいただきました。もちもちしていて柔らかくて、子どもも美味しいと言って食べました。(ひろしま/福山)
  • 煮物にしたのですが柔らかく短時間で味がしみておいしかったです。(ひろしま/福山)
  • 里芋は苦手だったのですが、ホクホクねっとりとして美味しいかったです。大小いろいろの大きさでしたが、それが逆に可愛くて色々な料理に使えました。(ひろしま/福山)
  • 大きさがちょうどよく、袋に書いてあったレシピ通りの煮物を作ってみました。ほっこりでき、美味しくいただきました。(おかやま/岡山)
  • 豚汁に入れてみました。甘味が強くホクホクで美味しかったです。(おかやま/岡山)
  • 里芋のきめが細かい感じがして、とても美味しく頂けました。とん汁にしましたが、里芋だけを煮て食べてもよかったと思いました。(おかやま/岡山)
  • 里芋は市販品を購入すると見た目ではわからないけど、当たり外れがあって、臭いというか不味いものを買ってしまうと、あー残念という気持ちになるので、買うのを敬遠しがちです。今回いただいた里芋は、臭みがなくて美味しかったのでラッキーでした。ただ、里芋の品種がわからないので、どんな料理にするか迷いました。結局3×3×0.5センチ位に切って豚汁にしました。硬めで形が崩れなかったので、豚汁には良かったです。(おかやま/岡山)
  • ホクホクして、とても美味しかった。煮崩れもすくなくよかった。(おかやま/岡山)
  • お煮物にしたらとても美味しかったです。(おかやま/岡山)

生産者メッセージ

グリーンあさくら

里芋は、栄養価の高い、体にとても良い野菜です。グリーンあさくらの里芋生産者は、夏の暑い日に里芋の葉が日焼けしないように、冠水をして暑さにも負けずに、心を込めて栽培しました。グリーンあさくらの美味しい里芋を、多くの人に食べていただきたいです。よろしくお願いします。

生産者メッセージ

阿蘇小国郷

コメントありがとうございます。「久々に里芋を調理した」「買うのを敬遠しがちだが今回のものはおいしかった」などのお言葉をいただき、大変ありがたいです。また、改善点などについてのコメントもこれからの励みといたします。

生産者メッセージ

御岳(みたけ)会

今回は、皆様のご意見有難うございました。御岳会の生産者も、このご意見を基に改めて考えさせられる部分がありました。規格の再徹底や品質の向上に向けて栽培に取り組んでいきたいと思います。里芋の美味しい時期ですので、今後もモニターを機に、ご利用いただけるとありがたいです。貴重なご意見ありがとうございました。

生産者メッセージ

瀬田園芸部会

瀬田園芸部会は現在3名の生産者で栽培しています。高齢化に伴い、年々作付けも減少しています。水田に里芋を作付けしていますので、土壌線虫消毒をしないで栽培しています。当地区は阿蘇外輪山の渓谷である立野火口瀬から吹き降ろす非常に強い風の中で里芋の収穫作業を行っています。
モニターの皆さんとは直接お会いすることはなかなかできませんが、食べて評価してくださることが私たち生産者にとって励みとなります。
これからも安全でおいしい里芋をお届けできるように努力していきます。これからも皆さん、よろしくお願いします。

生産者メッセージ

熊本県愛農会野菜部

この度は、熊本県愛農会野菜部の里芋を食べて、感想を書いていただきありがとうございました。私たちが栽培する里芋は、農薬、除草剤、化学肥料を使用していません。土づくりを基本に栽培しているので柔らかく風味がある里芋ができます。里芋は九州の気候(高温多湿)な気候を好み、作りやすい作物です。しかし、今年は雨が少なかった影響で芋の生育が良くありません。また台風14号の影響で葉っぱがちぎれてしまい、収量が半減しました。農作物はその年の環境に左右されるものですが、頑張って栽培していきます。
これからも旬の野菜をよろしくお願いします。

生産者メッセージ

緒方水車の里有機野菜グループ

この時期の里芋は、よく生長していますので粘りと甘みでおいしくいただけると思います。今後も多くの人に安全で美味しい里芋をお届けできるように、頑張っていきます。

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