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人参
<カタログGREEN5号>
おいしさ
5点
見た目の良さ
4.7点
評価について
味
- おいしい、ややおいしい
- あまりおいしくない
- おいしくない
見た目
- 市販品より良い、市販品と同程度
- 悪いが我慢できる
- 悪く我慢できない
生産者メッセージ
島原自然塾
沢山のご意見ご感想ありがとうございました。高評価なご意見が多く嬉しく拝見いたしました。
生産者メッセージ
中村グループ
グリーンコープのモニター人参のご利用ありがとうございます。この度の春人参は、昨年の10月から12月に種蒔きしています。例年になく高温続きで蒔きつけのタイミングがとても難しく、気温が下がるのを待っていると、今度は冷え込みが強く、種を持つ手もかじかんで、感覚がないくらいでした。真夏から真冬へと季節が変わり、野菜にも人間にも過酷な状況でした。間引き、草取りを終えたものからビニールをかけて霜よけして春まで生育を待ちました。3月、日差しも春めいたころにビニールを外し春人多の収穫を迎えます。収穫した人参は、トラックに乗せ連れ帰り、選別、袋に詰めたものを、皆様のご家庭にお届けしています。人参の甘みと、春の香りを感じていただけたら嬉しいです。
元気な姿で土の中から掘りあがる人参たちですが、なかには割れたり、形が悪かったり、足が何本にも分かれたり。いわゆる規格外のものもたくさんできます。1本1本掘り上げてみないことには判りません、お天気のいい日に収穫を迎えると、泥もつかずにきれいなものをお届けでき、こちらも安心しますが、悪天候続きの時は、泥まみれの人参たちも、やむなく収穫します。その為、傷みが出ないか何度もチェックします。今年は例年になく葉が焼けて枯れ、人参がなくなっていたものが出ました。朝の冷え込み、日中の強い日差しの極端な温度変化によるものと思われます。細心の注意と点検を行っており、届いたものに傷みが出てはいけないのですが、もし不良のものが届いた時は、大変申し訳ありません。
グリーンコ一プの人参はいつも好評いただいております。不良のものが入ってご迷惑をおかけしないよう細心のチェックをして、皆様の食卓が笑顔になりますよう心がけております。今後ともよろしくお願いします。
生産者メッセージ
綾菜会
「美味しかった」とのコメントを多くいただき、とても嬉しく思います。これからも組合員様に美味しいと喜んでもらえるような野菜作りに励んでまいります。
モニターさんのコメント
皮付きでも安心して食べました。(ふくおか/小倉北)
土付きなのも日持ちして、ありがたいです。(ふくおか/小倉北)
一本を一度で使いきれる、ちょうど良い大きさでした。
小ぶりですが、一本一本がずっしりしてて
おいしかったです。(ふくおか/小倉北)
生産くださりありがとうございます。(ふくおか/小倉北)
生でもグラッセにしても美味しかった(ふくおか/小倉南)
美味しかったです。(ふくおか/小倉南)
長期熟成有機肥料、自然栽培も応援したいと思っています。(ふくおか/小倉南)
蒸すと、塩だけでもとても美味しくいただきました!
土付きで保管してても、乾燥しにくく
良い状態でした。子供もよく食べました!(ふくおか/八幡西)
おいしくいただきました!(ふくおか/筑豊東)
とても綺麗でびっくりしました。味も濃くて美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
届きました
味も甘みがあり
ちゃんと人参の味がしました
美味しかったです(ふくおか/福岡西)
市販の人参は画一的ですが、こちらは自然体で食欲をそそります。
新玉とかき揚げにしていただきました。
寒い時期に種まきをありがとうございます!(ふくおか/福岡西)
味、色ともに申し分なく使いやすいです。(ふくおか/福岡西)
見かけも綺麗でした。
甘くて美味しくいただきました。
リピートさせていただきます。
ありがとうございました。(ふくおか/福岡西)
◎化学合成農薬不使用でキレイな見た目を維持できるのは努力の賜物だと思う。本当に凄い(ふくおか/福岡西)
安定の美味しさで、加熱しても生でも美味しくいただきました。(ふくおか/福岡なか)
(ふくおか/福岡なか)
いつも煮汁が甘いのに驚きます。また、今の時期は、生でサラダや酢の物に使っても甘くて美味しいです。(ふくおか/福岡なか)
市販品とは歴然だと思いました。
とにかく味が美味しい。甘味もあり、野菜スティックにして食べるのが一番でした。(ふくおか/福岡なか)
味はすごく甘くて、美味しかったです。
嫌な甘さもしませんでした。(ふくおか/福岡みなみ)
土が付いていて、美味しそうに見える。(ふくおか/福岡みなみ)
しっかり洗って皮は剥かずにそのまま使用していますが皮が残ることも無く食べやすいです。
人参臭さも少なくみずみずしいのでサラダにも◎
擦ったり刻んだりしてご飯と一緒に炊いたり、離乳食にも便利です。(ふくおか/宗像)
パクパク食べてくれました!
化学合成農薬不使用なので私も安心して
子供に食べさせてあげれます!(ふくおか/筑豊西)
美味しいです(ふくおか/福岡東)
子供もニッコリ食べてました!また発注します!(ふくおか/福岡東)
いつもありがとうございます。(ふくおか/福岡東)
モニターニュースに皮付きのまま丸ごとと記載があったので初めて皮を剥かずにオーブンで素焼きにしてみました。人参って甘くて美味しいんだ!と初めて思いました!
離乳食の子どもも素焼き人参をパクパク食べています!また購入してみたいと思いました(ふくおか/福岡東)
生でたべたくなります!(ふくおか/筑紫)
みずみずしく、美味しい。皮付きのままいつも、生で子どもたちが食べます!(ふくおか/筑紫)
美味しかったです。(ふくおか/久留米)
甘みがあり、とても柔らかくサラダでも炒めても美味しかったです。
お気に入りです。(ふくおか/久留米)
味は申し分ありません。市販の品より、みずみずしくしく甘く、人参しりしりやサンドイッチにして美味しくいただきました。(ふくおか/大牟田)
こちらの人参も慣行栽培が化学合成農薬9~14剤のところ、グリーンコープ生産者さんはゼロで、しかも除草剤もゼロ!人にも環境にもありがたい!!!(ふくおか/京築)
手のかかる作業を頑張っていただき、おいしい野菜をありがとうございます。またよろしくお願いします。(さが/さ が)
人参の香りがすごくして、甘かったです。(さが/さ が)
洗って炒めたりスープにいれたりしました!人参大好きです。葉っぱ付きの人参をたくさん購入したいです。(さが/たけお)
サラダでたべたり焼いたり煮たり
色んな料理に使いましたが
どれもとても美味しかった!(ひょうご/伊丹)
グリーンコープさんの人参を食べてから、他の人参は食べたいと思わなくなっています。
煮ても、柔らかくなるものの、形が崩れることもありませんでした。
味もしっかり染み込んで美味しかったです。
かき揚げにもしました。
人参の甘さを感じました。
ありがとうございました。(おおさか/堺)
皮を剥かずに食した方が栄養価が高いと知っていますが、歯ブラシで擦っても土が完全に取れず土壌菌が気になるのでいつも皮を剥いて調理してしまっています。(おおさか/高槻)
甘くて食べ応えのある人参、さらに見た目も美しくて、サラダでも、火を通しても、大変美味しく頂いております。いつもありがとうございます。(おおさか/高槻)
人参の生が、こんなにも美味しいと感じたのは初めてです。
これからも購入をしますので、
安全な栽培をお願いします。
欠配にならないことを願っています。(おおさか/高槻)
色は薄いですが、美味しかったです。((長崎)/長崎東)
火を通すと柔らかく甘みが出て美味しかったです。
生で食べてみても、シャキシャキとしていて、人参らしい味が好きでした。((長崎)/長崎西)
皮まで美味しく頂きました。((長崎)/長崎西)
市販品とは比べ物にならないくらい、おいしいです。
生でも火を通しても甘くておいしいです。他で人参は買えません。((長崎)/させぼ)
茹でると甘みが増してとても美味しかったです。((長崎)/させぼ)
市販品より甘味が強く香りが良いので生のサラダにすると美味しいです。
綺麗すぎる市販のものに比べて
本来のニンジンの色や形で、安心できます。
これからも利用します。(ふくしま/福島)
色も綺麗なので、お弁当の彩りに重宝してます!!(くまもと/くまもと鹿本)
美味しかったです。(くまもと/くまもと東部)
化学合成農薬不使用で除草剤も使っておらず安心して食べられます。(くまもと/くまもと東部)
化学合成農薬を使用してないので安心して食べれます。(くまもと/くまもと東部)
こちらの生産者さんの人参いつもキレイです在庫管理もしっかりされてると思います(くまもと/くまもと西部)
泥付きのニンジンはあまり買ったことがなかったのでびっくりはしましたが、なぜ泥付きなのか知りたいです!(くまもと/くまもと北部)
よく利用させていただいております。(くまもと/くまもと北部)
割と細身で、上から下まで同じ大きさのにんじんだったが、そういう品種だったのか?
モニターニュースにあったように、皮のままで油炒めをしていただきました。甘みもあり美味しかったです。(くまもと/くまもと北部)
皮ごと食べられる人参でした。(くまもと/くまもと北部)
私がグリーンコープに入会したきっかけも人参でした。当時、癌の食事療法の一環で人参ジュースを作っていました。化学合成農薬不使用で皮まで使えるのが本当にありがたく、期待を裏切らない味と安全性は、グリーンコープの信頼度の高さを再認識させてくれました。美味しいのは言うまでもありません。市販品はどんない見栄えが良くても買うことがなくなりました。やはり産直の人参が一番好きです。これからも引き続き生産販売をよろしくお願いいたします。(くまもと/くまもと県南)
感じます
実際甘かったです
炒め物にいれました(くまもと/くまもと天草)
皮まで安心して食べれて、おいしかったです!(おおいた/別府)
土付きで傷みにくいです。
美味しかったです!(おおいた/大分西)
土付きなので日にちが経っても美味しいです。(おおいた/大分県南)
土が付いているので、洗う手間がかかりますが、
遊びに来ていた3歳の孫がお手伝いをしてくれ、
土付きを初めて見たらしく、最初はべべ(汚れている)だね?と言ってましたが、土の中で、がんばって大きくなるんだよ!と教えてあげました。
にんじんをいとおしく感じられました。
味は、いい意味でにんじんくさく、歯ごたえもあり、甘みも感じられました。
指示通り、新聞で1個ずつ包んで野菜室に入れてたのもあり、最後まで、鮮度よくそのままでした。
大切に丁寧にいただくという食生活、
なんかいいな(^^)と感じました!
(かごしま/鹿児島南)
いつも購入しています。(やまぐち/山口県南)
柔らかくて甘くてとてもおいしかったです。
子供もたくさん食べました。((島根)/斐川)
すりおろしてドレッシングにするのがお気に入りです。((島根)/斐川)
味は美味しかったです。((島根)/浜田)
温野菜にすると甘味がましてさらにおいしい(とっとり/米子)
生でも茹でても炒めてもきちんと人参の味がします。(ひろしま/ひろしま西)
思ったより癖がなく、何の料理にも合いました。
美味しい人参を、ありがとうございました。(ひろしま/ひろしま西)
いつも安心して皮まで頂いています。
時々上の葉が伸びるのが早い時がありますが、この度のものは一週間経っても大丈夫でした。(ひろしま/ひろしま西)
人参特有の土臭い感じがなくとても食べやすいです。
土がたくさんついたままなのは手間ですが、自然そのものの形で届くのが私は好きです。(ひろしま/ひろしま西)
皮まで美味しいのは本当だと想像以上に甘くてとてもおいしかったです(ひろしま/東広島)
美味しい人参を作って下さり、有難うございます。(ひろしま/福山)
市販のニンジンより香りも味も良いです!(ひろしま/福山)
甘味があって美味しかったです。(おかやま/岡山)
こんなに甘い美味しいにんじん、グリーンコープ以外には無いです。ありがとうございます。(おかやま/岡山)
皮ごと食べられるし、市販のものより日持ちもします。
ローストにすると柔らかくて甘さも引き立ち最高です!(おかやま/岡山)