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グリーンボール
<カタログGREEN15号>
おいしさ
5点
見た目の良さ
4.5点
評価について
味
- おいしい、ややおいしい
- あまりおいしくない
- おいしくない
見た目
- 市販品より良い、市販品と同程度
- 悪いが我慢できる
- 悪く我慢できない
生産者メッセージ
九重高原微生物農法研究会
今後はより農薬を減少した栽培を追求し、さらなる安心、安全な品質のものをお届けできるように努力したいと思います。よろしくお願いいたします。
生産者メッセージ
風鈴会
熊本の風鈴会です。とてもよい評価をもらえ、家族一同喜んでいます。
今回の春の出荷は思ったより順調に育ち、最初から最後まで出荷ができました。また、秋の出荷に向けて頑張ろうと思います。
皆様にもよりよいものを届けたいと思っています。これからもよろしくお願いします。
生産者メッセージ
豊肥アグリ企画
グリーンボールのチェックモニターのご利用、コメントありがとうございました。「甘くて美味しかった」とのコメントをいただき、より一層安心安全な野菜作りに励んでまいりたいと思いました。
私は、今年は化学農薬を使用せずに栽培しています。異常気象の中でも、新たな挑戦も必要だと考えます。今後ともご利用をお願いいたします。
モニターさんのコメント
シャキシャキして美味しかったです^_^(ふくおか/小倉北)
美味しくいただきました。
いつもいる、ナメクジが1匹もいなくて、最高でした。(ふくおか/小倉北)
千切りにして、塩・レモン汁・オリーブオイル・焼いたベーコンとコーンをのせていただきました。外側の葉も苦みなく美味しく食べられました。(ふくおか/小倉南)
お好み焼きにしました!(ふくおか/八幡西)
味はこの時期にしては十分で、クセがなく食べやすかったです。(ふくおか/福岡西)
柔らかくて甘くてとっても美味しかったです。
子どもたちも喜んでよく食べました!(ふくおか/福岡西)
葉は、柔らかくて美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
スライサーで細く千切りすると ふわっと柔らかく仕上がり、レモン果汁とポン酢やごまドレッシングを少しかけたら、美味しくてパクパクいただきました。
生で安心して美味しく食べられるのは、ストレスがなく本当に有難いです。(ふくおか/福岡なか)
甘みがあってみずみずしくておいしかったです。(ふくおか/飯塚宗像)
歯応えがよく、いくらでも食べられます。(ふくおか/福岡みなみ)
ただ、切り落とした口は水々しく新鮮でとても綺麗でした。
葉もぎゅっとしまっていてとても綺麗でした。
炒め料理、コールスローに利用しました。炒め料理は甘みがありシャキシャキして美味しく、コールスローもみずみずしく新鮮で美味しかったです。(ふくおか/遠賀宗像)
みそ炒めにしましたがすぐなくなりました。(ふくおか/筑豊西)
そこを大きく切って何枚か取り除いて食べました。味は美味しかったです(ふくおか/福岡東)
(ふくおか/福岡東)
虫が苦手な人だと、外側の葉は捨ててしまうかもですね。(ふくおか/福岡東)
キャベツよりも葉が柔らかく、青っぽい味でしょうか
調べてみるとキャベツよりも栄養価が高いようです(ふくおか/福岡東)
嫌な青臭さがなくしゃきしゃきで美味しくいただきました(ふくおか/福岡東)
コールスローサラダを作ったら、あまりの美味しさにあっという間になくなりました?。ご馳走様でした。(ふくおか/福岡東)
水っぽくなく、炒めてもべちゃべちゃにならず美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
普通のキャベツに比べてえぐみが少なく、生のままでも食べやすかったです。(ふくおか/福岡東)
キャベツと一緒と思ってたので実際に切ってみて中の葉のつまりの多さに驚きました。
焼き肉と一緒にシンプルに焼いて味付けして食べたのですが、シャキシャキしていて癖がなく新鮮で甘味もあり美味しかったです。子供も積極的にたくさん食べていて嬉しかったです。(ふくおか/福岡東)
甘みがあってとても美味しかったです。
鮮度も抜群でした。(ふくおか/福岡東)
水で洗う際手に取ると、農薬は最低限と感じられる。サラダにすると甘みと食感が良く再購入したいと思えた。その他お好み焼きやスープにも使え万能。あまり購入する機会はなかったが、また食べたいと購買意欲を感じられた。(ふくおか/筑紫)
(ふくおか/久留米)
味も甘みがあり、葉も柔らかく食感が最高です。
ガリバタ醤油炒めとコールスローでいただきました。(ふくおか/久留米)
初めてグリーンボールを食べたのですが、ずっしりと重い重量感からは想像つかないほど柔らかい食感でとても美味しかったです!(ふくおか/筑後)
御提供ありがとうございました。(さが/さ が)
甘味があり美味しかったです^_^(さが/さ が)
煮たり焼いたり幅広い料理で美味しくいただきました!(ひょうご/伊丹)
生で食べてほしいとのことでしたが、本当に葉が柔らかく味も甘くて美味しかったです。何もつけずともぱくぱく食べれました。(ひょうご/伊丹)
サイズ感も丁度良い感じで使いやすかったです!(ひょうご/伊丹)
美味しいです(ひょうご/伊丹)
気になる外葉だけのぞいて、あとは煮込み料理とサラダに。
中がぎゅうぎゅうに詰まっていました。
苦味、雑味なく、ほんのり甘くて美味しかったです!(ひょうご/伊丹)
蒸籠蒸しにしてたべました。(ひょうご/伊丹)
虫くいもほとんどなくとてもきれいな状態でした。
サラダ、コールスローでいただきました。
また頼もうと思います。(おおさか/堺)
味はやわらかく美味しかった。(おおさか/高槻)
味も美味しい((長崎)/長崎西)
巻もしっかりしていた((長崎)/長崎西)
見た目は、少し虫に食べられているような穴が開いていましたが、取り除いて使えば何の問題もありません。
保存方法に「外葉から使うとよい」と書かれていたので、半分ほどがんばって1枚ずつはがしてロールキャベツにしてみました。煮込むとトロッとしておいしかったです。破れないようにはがすのが難しかったので、いい方法があったら教えてほしいです。
生食がオススメと書かれていたので、コールスローにして食べました。甘くて本当においしかったです!そして残りはお好み焼きにしていただきました。ふわふわに仕上がりました。
また機会があれば注文したいと思います。本格的に暑くなってきたので、外での農作業は大変だと思いますが、がんばってください!((長崎)/長崎西)
しっかり巻いていて、見た目より量も多かったです。((長崎)/させぼ)
使いやすい大きさなのも良かったです。(くまもと/くまもと東部)
手でちぎってもパリパリしていて新鮮さを感じた(くまもと/くまもと東部)
葉もやわらかくて、美味しかったです!(くまもと/くまもと北部)
そのまま千切りにしてトマト煮したお肉と一緒に食べました。固くもなく食べやすかったです。(おおいた/日田)
外葉の汚れは軽くて、洗ったらすぐ落ちたので全く問題なしです。
モニターニュースに書いてあったように生で食べてみたら、やわらかくて、キャベツより食感が食べやすいと思いました。コールスローにして食べましたが、ひと玉あっという間に無くなりそうです。
モニターで食べたことのないお野菜を2週続けて食べさせてもらって、ニュースレターで農家さんの様子を見ることができて、あらためて感謝しました。これから購入したいと思います。(おおいた/大分東)
暑い夏、お仕事大変でしょうが、水分摂りながら今後ともよろしくお願いします(かごしま/鹿児島北)
とてもおいしかったです。(やまぐち/山口東部)
焼きそばに入れても、柔らかい為、炒める作業が時短になって助かりました。(やまぐち/山口県南)
柔らかかったので、レタスのように大きくちぎるだけでサラダとして出しましたが、こどもが「おいしい。また食べたい」と言ってくれました。(やまぐち/山口西部)
思ったより歯応えがあり、毎食美味しくいただいてます。
残りは、野菜炒めで食べる予定です。(ひろしま/ひろしま西)
表面から3枚目ぐらいまで穴が開いていて、中に数匹の虫と糞が見つかった。(ひろしま/ひろしま中央)
見た目はキャベツ、と思いましたが…グリーンボールを市販で見かけない?購入しないので比較しにくいです。(ひろしま/福山)
ただ、市販のものと比べると虫食いの跡から腐っている部分が多く見られました。(ひろしま/福山)
たまたま、こだわり農家さんで買ったキャベツが冷蔵庫にあったのですが、1週間後でも変わらず美味しく食べました。保存の仕方は変わらないのになぜここまで違うのかなと思いました。いくら安全でも溶けて食べれなければ勿体無いので次は買いたいと思いません。味も新鮮さを感じませんでした。(おかやま/岡山)