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チンゲンサイ
<カタログGREEN12号>
おいしさ
5点
見た目の良さ
4.8点
評価について
味
- おいしい、ややおいしい
- あまりおいしくない
- おいしくない
見た目
- 市販品より良い、市販品と同程度
- 悪いが我慢できる
- 悪く我慢できない
生産者メッセージ
小石原産直がんばろ会
いつも組合員の皆様にはお世話になっております。小石原産直がんばろ会では、チンゲンサイを育てています。梅雨もあと少しであがる予定です。
これからも皆様へ安心・安全なチンゲンサイを食べていただけますように頑張っていきますので、どうぞよろしくお願い致します。
生産者メッセージ
御岳(みたけ)会
御岳会のチンゲン菜は、安心・安全で美味しく召し上がっていただくために、有機栽培にこだわって栽培しています。今年は天候不順で出だしは苦戦しましたが、最近は天候も程よい感じになり無事に生育が進んでいます。
今年も皆さんに「おいしい!」って言ってもらえるようなチンゲン菜を届けられるように一生懸命頑張ります。
モニターさんのコメント
味はとても美味しかったです(ふくおか/小倉北)
シャキシャキとした食感が美味しかったです。おすすめのオイスターソース、にんにく炒めも食べたいので次回は注文してみたいと思いました。(ふくおか/小倉南)
根本の歯触りとか瑞々しさがすごく美味しかったです!中華っぽくトロミをつけてチンゲンサイオンリーのメニューにしてみましたが大成功でした。(ふくおか/八幡西)
茎の部分も葉もそれぞれの食感が楽しめました。(ふくおか/中遠)
やや固かったですが、美味しくいただけました。(ふくおか/福岡西)
美味しくスープにして頂きました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。ありがとうございました。(ふくおか/福岡西)
アクもなく、食べやすかった(ふくおか/福岡西)
(ふくおか/福岡西)
大きな美味しそうなチンゲンサイが届きました。
新鮮で食感もよく、スムージー、味噌汁、野菜炒め、スープにとなんにでも使えるので我が家ではかかせないお野菜です。
アクがないのも調理しやすくて、とても美味しかったです。
安全安心なお野菜をいただけること、本当に感謝しております。これからもよろしくお願いします。(ふくおか/福岡なか)
トロトロに溶けてしまうかなと思いましたが、しっかりと形は残っていてシャキシャキとした歯応えがあり美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
さっと炒めて塩こしょうで美味しい。(ふくおか/飯塚宗像)
すごく綺麗でした。(ふくおか/福岡みなみ)
新鮮でシャキシャキとした歯応えと、チンゲンサイの味がしっかりあって美味しかったです。(ふくおか/福岡みなみ)
ネオニコ不使用なのはとてもありがたいです。これからも利用していきます。(ふくおか/遠賀宗像)
葉物野菜も高騰してますが、チンゲン菜もこれから利用していきます。(ふくおか/筑豊西)
少し鮮度が悪い気がしました(ふくおか/福岡東)
ベーコンと一緒に炒めていただきましたが、べちゃっとする事なく、シャキシャキ感が残っており、癖もないのでとても食べやすかったです。今度注文してみようと思いました(ふくおか/福岡東)
炒め物にしましたが、クセがなく美味しかったです。
ありがとうございました。(ふくおか/福岡東)
ありがとうございました!(ふくおか/福岡東)
シャキシャキでとても美味しかったです。
ありがとうございました。(ふくおか/筑紫)
根本はシャキシャキしてとても良かったです。(ふくおか/筑紫)
市販品よりも大きくて驚きました。
独特の青梗菜の渋みも少なく、子ども達もパクパク食べていました。
外見も綺麗で最高でした。(ふくおか/筑後)
茎はシャキシャキで葉は柔らかくていつも食べている物と同じでした。(ふくおか/京築)
シャキシャキとして甘みがあり美味しかった(さが/からつ)
味は濃い気がしました。
塩茹でし、ごまだれでで食べました。絶品でした!(さが/からつ)
普段あまり買わなかったですけど、また買いたいと思います。
ごちそうさまでした。(おおさか/堺)
苦味もクセもないので、お味噌汁や炒め物に重宝させて頂いています。ありがとうございます。(おおさか/高槻)
届いた日にすでに、葉っぱの色が黄色くなりかけていたので、傷みやすいのかなぁと、感じました。((長崎)/長崎東)
皿うどんや八宝菜、ラーメンのトッピングに炒めて食べました。
チンゲンサイの食感も良いし、味も香りがふっとして美味しかったです。
彩りにもなるので良かったです。((長崎)/長崎西)
クセがあるイメージで何となく自分では購入するのを避けてしまっていたのですが、クセが無く、スープ・炒め物でいただきましたがどちらも美味しかったです!これだったら自分でも購入出来るかも…と思える品物でした。((長崎)/長崎西)
味は、卵スープにしていただいたのですがエグみやクセが全く無くシャキシャキの食感も楽しく美味しく頂きました。緑の葉の部分はトロトロ食感で、根本の部分はシャキシャキしていて、その違いも楽しめました。((長崎)/長崎西)
葉は炒め物に、根元はスープにして美味しくいただきました。(くまもと/くまもと鹿本)
卵と炒めていただきました(^^)
クセもなく食べやすくて美味しかったです。(くまもと/くまもと東部)
パスタと炒めてたべました!
美味しかったです。オイスターソースで食べたら美味しいと書いてあったので今度試してみます!(くまもと/くまもと西部)
しゃきしゃき良い歯ごたえでおいしかったです!(くまもと/くまもと北部)
麻婆青梗菜にして食べました!(くまもと/くまもと北部)
新鮮でシャキシャキしていて美味しかったです。
「青果チェックモニターニュース」で田上さんが紹介して下さった簡単レシピを作ってみました!美味しかったです!
こうやって育ててらっしゃる方からおすすめのレシピを教えていただけるのは、とてもありがたいです!(くまもと/くまもと北部)
低価格で身体を改善してくれるような効果があり、積極的に食べてます。(くまもと/くまもと天草)
牛肉と炒めて食べましたが、ジューシーでした。(みやざき/宮崎)
安心、安全が嬉しいです。(みやざき/都城)
子どもも美味しそうにパクパク食べていました。(おおいた/別府)
シャキシャキしてて、とても美味しかったです。(おおいた/大分県南)
サイズがちょうどよく使いやすいです。
美味しいお野菜をありがとうございます!(おおいた/大分東)
炒め物にしても完食していました。(かごしま/姶 良)
味も味が濃く、生で食べても美味しく頂けました。(かごしま/鹿児島南)
(やまぐち/山口東部)
甘くて美味しい。(やまぐち/山口東部)
おひたしにしましたがとても甘かったです。(やまぐち/山口中部)
ありがとうございます(やまぐち/山口周南)
チンゲンサイは、調理法がワンパターンになってしまい、なかなか上手く活用できていません。食べると美味しいのに。
((島根)/斐川)
新鮮で美味しかったです(^^)((島根)/斐川)
シャキシャキしててもちろん中華に使いました。炒めてもシャキシャキのままで美味しくいただきました。(とっとり/米子)
葉がしっかりしていて、美味しかったです。(とっとり/米子)
シーチキンと一緒に調味料を入れてレンジ調理していただきました。
シャキシャキしてとても美味しかったです。(ひろしま/ひろしま西)
鮮度もよく、美味しかったです。(ひろしま/ひろしま西)
葉も柔らかくてえぐみもなく食べやすかったです。(ひろしま/ひろしま西)
煮物や炒め物、スープに入れたりと色々な料理に少しずつ使い、長く楽しみました。
美味しいチンゲンサイをありがとうございました。(ひろしま/ひろしま中央)
野菜炒めで使いました。
食感がよく、艶もよく美味しかったです。(ひろしま/ひろしま中央)
小ぶりな株のためか柔らかく食べやすかったです。(ひろしま/福山)
しっかりした食感もあって甘味も感じました!美味しいチンゲンサイでした!(おかやま/岡山)
ニンニク、豚肉と一緒に中華炒めにしました。
クセがなく、食感も味もよくとても美味しかったです。(おかやま/岡山)
ナメクジが1匹くっついていたのが、自然という観点からで言えば個人的には全然許容範囲ですが、人によっては困惑されるかもしれないと思いコメントに残しておきます。(おかやま/岡山)
縦割りにして、牛肉と中華炒めで頂きました。(おかやま/岡山)