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白菜
<カタログGREEN2号>

おいしさ

4.9点

見た目の良さ

4.8点

モニター品のお届け期間

カタログGREEN2号
2024年4月1日~4月5日

生産者

●島原自然塾(長崎県)

評価について

  • おいしい、ややおいしい
  • あまりおいしくない
  • おいしくない
    見た目
  • 市販品より良い、市販品と同程度
  • 悪いが我慢できる
  • 悪く我慢できない

モニターさんのコメント

  • みずみずしかったです!(ふくおか/小倉北)
  • 葉がぎっしりつまっていて、みずみずしくとても美味しかったです!(ふくおか/小倉北)
  • お味噌汁にして食べましたが、甘みがあり美味しかったです。大きさにびっくりしましたが、葉っぱも綺麗で新鮮でした。リピートしたいです。(ふくおか/小倉北)
  • 見た目も、味もかなり良かったです。(ふくおか/小倉北)
  • 柔らかくて美味しかったです。鍋にたっぷり使いました。(ふくおか/小倉北)
  • 大きさにびっくりしました。うちは大人2人、乳児1人なので、大きすぎて消費が大変でした。スーパー等で見かける1/4のサイズくらいで販売してほしいです。(ふくおか/小倉北)
  • とてもみずみずしい白菜でした。見た目、玉の太り方?はまあまあよく見かけるような白菜でしたが、味が全然違う!なぜ違いが出るのか、やはり栽培方法…土づくりからこだわった結果なのでしょうか。農業、奥が深いです。生産者の皆さん尊敬します!(ふくおか/小倉北)
  • 浅漬け、サラダ、煮物、でいただきました。(ふくおか/小倉南)
  • 瑞々しくてとても立派でした。最高でした。(ふくおか/小倉南)
  • 大きくて立派な白菜が届いて驚きました。カットして市販品ではあまり見かけないほど綺麗で新鮮で調理する前から嬉しくなりました。サラダや白菜ミルフィーユ鍋、クリーム煮など様々な調理で方法頂きましたが、口触りも柔らかくて甘くて美味しかったです。今度購入したいと思います。(ふくおか/小倉南)
  • ずっしり大きくて、新鮮で美味しかったです(ふくおか/小倉南)
  • 立派な白菜でした。瑞々しくて、シャキシャキした所と柔らかい口あたりの所 甘味もありとてもおいしく、いろんなお料理に使えますね。(ふくおか/八幡西)
  • 大きくてずっしりした白菜が届きました。傷みもなくキレイで美味しかったです。(ふくおか/八幡西)
  • みずみずしく歯触りよいのに柔らかい、サラダで生も美味しい(ふくおか/八幡西)
  • 葉の巻きがふんわりして良かったです(ふくおか/折尾若松)
  • 甘くて美味しかったです。子ども達もバクバク食べました!(ふくおか/折尾若松)
  • 切った時に虫もなく、甘くて美味しかったです。(ふくおか/折尾若松)
  • 瑞々しくて、大きくて。外葉から豚肉と重ね巻して、美味しく頂きました。鍋料理よし、ロール白菜よし、アゲと炊合せよし、我が家でとても重宝しています。(ふくおか/中遠)
  • びっくりするほどの大きくて立派な白菜が届きました。生で白菜サラダや浅漬け、鍋の具材として食べましたが、どのように調理しても、それぞれ違った美味しさで楽しめました。使う分だけ外側から剥がしていますが、残りは新鮮で、日持ちがするなと感じました。(ふくおか/中遠)
  • 美味しく頂きました(ふくおか/筑豊東)
  • 土がついて汚れていた。外葉もボロボロになっていた。旬の季節が外れてきているからか、あまり美味しくなかった。(ふくおか/筑豊東)
  • 物価高で小さく高く売られているのに、大きくて中も葉が詰まっていてみずみずしく美味しく食べれた。保存の仕方を書いていて嬉しかった(ふくおか/筑豊東)
  • 葉の巻が良く、茎・葉とも水分・甘みがあり美味しい。カットして保存してみたが、傷み具合は少なかった。汁物・和物に調理したが、白菜の存在感が残り満足。(ふくおか/福岡西)
  • 見た目は綺麗でしたが、やや固く、甘みもあまりなかったです。(ふくおか/福岡西)
  • いつも買うような白菜より新鮮だと思っていて、おいしいはずと期待をしていましたが、ややえぐみがあるように感じました。すきやきで少ししゃきっとした感じに仕上げた時。しゃけとミルク煮をして、くたくたに煮た時はとくに何も感じず。ジューシーさ、甘さはなしです。ありがとうございました。(ふくおか/福岡西)
  • 巻きがしっかりあり美味しくいただきました(ふくおか/福岡西)
  • とても大きく2キロありました。大きいので大味かと思いましたが、柔らかく美味しかったです。虫食いもほとんど無かったです。(ふくおか/福岡西)
  • 葉がしっかりしていた。緑色部分が多い、新鮮で安心して食べることができ、美味しかった。(ふくおか/福岡西)
  • 葉もやわらかくてサラダや炒め物、色々使えます。白菜をあまりサラダには使った事がなかったですが、子供達もパクパク食べてくれます。(ふくおか/福岡西)
  • シーズン中は毎回注文する白菜。モニター品も大きく、どっしりとしっかりしたお品でした。葉はやわらかく、白い部分も細切りにして味噌汁に入れました。また、安全なお品のため外側の葉はいつもお浸しにして食べています。柔らかくなり、無駄も出さずにおいしくすべてをいただけます。(ふくおか/福岡西)
  • 大きいのにきれいで傷んでいない。また持ちも良い。柔らかく生でも食べれた。煮ても美味しく食べれた。(ふくおか/福岡西)
  • 外葉の腐れはあったが、中は綺麗でおいしかった(ふくおか/福岡西)
  • 新鮮で生き生きとした白菜が届きました。シャキシャキして甘くとても美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
  • 安心して食べられます。新鮮でおいしかったです。きれいな白菜でした。ありがとうございました。(ふくおか/福岡西)
  • シャキシャキで、でもかたすぎずとても美味しかったです!日持ちもいつもより長いような気がします。青果チェックモニターニュース02号に載っているお料理ではうちもよく白菜を入れますが、他にもおすすめレシピがあればぜひ教えてほしいです!(ふくおか/福岡西)
  • ずっしりと詰まった葉。生でも火を通しても美味しくいただきました。市販品では数枚捨てる一番外側の葉も、傷みが無く全部頂きました。(ふくおか/福岡なか)
  • いつも安全で美味しいお野菜ありがとうございます。我が家はいつもガーリック&塩漬けにして、おつまみにしていただくのですが、白菜の味がしっかりと感じられて、とても美味しかったです。一度に食べきれないので、複数回に分けて調理しますが、最後まで新鮮さが残ってて市販との違いをいつも感じました。時期的に小ぶりでしたが、葉がしっかり詰まって食べ応えありとても美味しくいただきました。(ふくおか/福岡なか)
  • とても大きくてきれいでした。もちろん味も美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • お鍋でいただきました。とてもおいしかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • カットして販売してくださると買いやすいと思います(ふくおか/福岡なか)
  • 美味しいし、大きくて経済的にも助かるし、農薬面でも安全なので安心して食べられました。(ふくおか/福岡なか)
  • 身が詰まっていて美味しいです。鮮度よく届けていただいているので日持ちするので助かります。(ふくおか/福岡なか)
  • 大きさも大きく、味も美味しかったです(ふくおか/福岡なか)
  • 肉厚でした。白い芯の方が葉より多い感じでした。水分たっぷりで美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 届いてからまず、あまりの大きさにビックリしました。3キロ近くありました。そしてこの時期にこんなに大きな白菜が。ただ外葉が一枚傷んでました。みずみずしかったです。大きかったので色々な料理が出来ました。(ふくおか/飯塚宗像)
  • 大きくて立派でした!!(ふくおか/飯塚宗像)
  • 周りの葉を剥がすと、きれいな黄緑の葉が出てきました。みずみずしくて、新鮮だったので、軽く蒸して鰹節を振り、シンプルに頂きました。家族みんなおかわりして、好評でした。甘かったです。(ふくおか/福岡みなみ)
  • 生でもいただきましたが、甘くてシャキシャキして、子どもたちにも好評でした。(ふくおか/福岡みなみ)
  • とても大きくてびっくりしました。外側の葉っぱも柔らかく、噛むと甘みがします。シャキシャキ感が良かったです。(ふくおか/福岡みなみ)
  • とても大きくてしっかりと実がしまっており、みずみずしくて美味しかったです!(ふくおか/福岡みなみ)
  • この時期にしては、とても綺麗で立派な白菜でした。(ふくおか/福岡みなみ)
  • 漬物、すき焼きにしていただきました。美味しかったです。(ふくおか/福岡みなみ)
  • いつも小さい白菜をたのんでいます。二人なので、食べきるのに時間がかかるため。しかし今回周りの葉を落としていなかったためか、最後まで小さい白菜よりも新鮮さがキープできていて 最後まで甘かった。(ふくおか/遠賀宗像)
  • 甘味があり、大きな白菜でした。新鮮なので日持ちもしてます。(ふくおか/遠賀宗像)
  • とても立派な大きさの白菜でした。ネオニコ農薬、化学合成農薬、化学肥料を使わない四つ葉をできるだけ買うようにしています。(ふくおか/遠賀宗像)
  • しっかりと葉が巻いている。外葉がややかたかった。(ふくおか/遠賀宗像)
  • 根元から斜めに悪い部分があったのか、大きく包丁ですっぽり切った所がありましたが、そこから腐れて腐敗していました。店では絶対に売っていないレベルの白菜でした。(ふくおか/筑豊西)
  • 立派な白菜でした。キムチを作って美味しくいただきました。(ふくおか/筑豊西)
  • 葉が青く大きかったので硬いかな、と思っていたけれど、柔らかく美味しかったです。(ふくおか/筑豊西)
  • 外葉まで破棄しないで美味しく食べられました。葉が肉厚でみずみずしい(ふくおか/福岡東)
  • とても大きかったです。みずみずしくて甘みもありました。外側部分は漬物にしたり、全て美味しくいただきました。(ふくおか/福岡東)
  • とても大きくて満足感がありました。見た目も新鮮に見えて美味しかったですありがとうございました(ふくおか/福岡東)
  • 甘くて美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 白い部分は肉厚でとてもみずみずしい。りんごと一緒に新鮮なのでサラダにしましたが、シャッキシャキでとても美味しかったです。お味噌汁にも加熱して味わいましたが、肉厚なので、くたっとならず歯応えが残っていて野菜を味わうお味噌汁となりました。とても美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • すごく綺麗でした。しっかり詰まってて、新鮮で美味しかったです。鍋やナムル、ミルフィーユ鍋でいただきました。ぜひ購入したいと思いました。ありがとうございました。(ふくおか/福岡東)
  • 柔らかくて美味しいと思いました。(ふくおか/福岡東)
  • 煮てもくたっとなりすぎずシャキッと感が残っており、おいしかったです。思っていたよりも大きくてびっくりしました。(ふくおか/福岡東)
  • 外側は土がついており、しっかり洗わないといけない点は少し面倒には感じるが、自然の恵みをいただいているという気持ちになり、美味しさも増したように思う。外側は日に当たっているので硬めで煮物にすると口に当たる感じはあったが、サラダにするとシャキシャキで美味しかった。(ふくおか/福岡東)
  • 外側の葉っぱが黄色くなっていて、一見見た目が悪かったのですが、汚い葉を2~3枚取ったら立派な白菜でした。シャキシャキで瑞々しく、日にちが経っても新鮮がそのままでした。(ふくおか/福岡東)
  • まず大きくてつやつやした見た目に感動しました。とても美味しそうで嬉しかったです。早くいただけば良かったのですが、常温で4~5日置いていました。洗うために一枚ずつ剥がしていくと、中の方で時折茶色く傷んでいる部分がありました。もちろん大半は綺麗な状態でしたので、そこだけ取っていただきました。最初は鍋にしていただきましたが柔らかくてとても美味しかったです。残りはひき肉と炒め物にしていただきました。こちらも美味しかったです。もしかしたら農薬などを制限して作っている分傷むのも少し早いのかな?と思いましたが、それでも美味しくて身体にも安心なお野菜いただけるのはとてもありがたいです。ありがとうございました!(ふくおか/福岡東)
  • 見た目も良く、味もおいしかったです。(ふくおか/福岡東)
  • とっても大きな白菜でした!甘みがあってとても美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • みずみずしくて、おいしかったです。(ふくおか/筑紫)
  • ベーコンと一緒にミルクスープにすることが多いのですが、立派で甘くて美味しかったです(ふくおか/筑紫)
  • しっかりしてシャキシャキした歯応えがあり美味しいと思いました(ふくおか/筑紫)
  • 肉厚で柔らかく甘かった。煮えるのも柔らかった。(ふくおか/筑紫)
  • みずみずしくて美味しかった。葉もきれいでした。(ふくおか/筑紫)
  • 芯の部分は大変肉厚で甘く、葉の部分は柔らかくも弾力がありシャキシャキと、煮ても炒めても浅漬けでも大変美味しくいただきました。(ふくおか/筑紫)
  • 煮込み、炒め、漬物すべておいしかったです!(ふくおか/筑紫)
  • 市販のものより背が低いですが、一枚一枚の葉が大きく、ずっしりしていてお得感がありました。虫に食べられていることもなく綺麗です。甘くて美味しかったので、すぐに消費できました。ありがとうございました。(ふくおか/筑紫)
  • キレイで大きかったので お友達におすそ分けしましたイワシを衣付けて揚げ焼きし、白菜と新玉ねぎと一緒にめんつゆ、マヨネーズで炒めました。白菜の大量消費にもなって美味しかったです。(ふくおか/筑紫)
  • 旬の時より外の葉がちょっと固め。みじん切りにすて餃子のタネに使った。中の方は食べやすかったです。(ふくおか/久留米)
  • 鶏肉と豆乳で似て味噌で味付けしたのですが、とても美味しかったです。白菜自体の味はあまり分かりませんでした。市販品は大きすぎて、まな板からはみ出るので、カットもしやすく、扱い易かったです。(ふくおか/久留米)
  • 外葉はとてもきれいで炒め物でいただきました。市販のものは農薬が気になり食したことはありませんでした。巻きがしっかりし芯は太く厚みがあって立派な白菜でした。(ふくおか/久留米)
  • 豚肉と炒めました。新鮮で甘味があり、とても美味しかったです。(ふくおか/久留米)
  • 立派!中も詰まっていて食べ応えあり!みずみずしく新鮮(ふくおか/久留米)
  • 思ったよりも大きくてしっかりした白菜が届いてビックリしました。お鍋や味噌汁に入れて食べています。みずみずしくて美味しいです。(ふくおか/筑後)
  • 大きくて驚きました。鮮度も良くて葉の色も綺麗、味も甘みがあって美味しい。(ふくおか/筑後)
  • まず大きさにびっくりしました。1番外側の葉もみずみずしくて捨てるところなし。味噌汁にミルフィーユ鍋にサラダに、、とたくさん味わいました。今まで食べた白菜の中で1番美味しかったです!!(ふくおか/筑後)
  • スーパーで買う白菜は今の時期だとあまり美味しく無いので購入していませんでしたがこちらは旬の時期と変わらず美味しかったです。(ふくおか/大牟田)
  • 大きいのに柔らかくて生でも食べてもみました生でもさっぱりしておいしかったです(ふくおか/京築)
  • とても甘みがあって、みずみずしくサラダで食べても美味しそうだったので、残りはサラダにしてみます。家族にも好評でした。(ふくおか/京築)
  • 表面の葉を数枚剥げば、キレイでしっかりとした白菜が出てきました。葉がぎっしりと重なり、重みがあります。鶏肉と白菜のスープにして食べましたが、葉は柔らかく味が濃かったです。大満足です。(ふくおか/京築)
  • 白菜の底の部分が、茶色く変色し腐りかけていた箇所がありました。(さが/さ が)
  • とても大きくてみずみずしくびっくりしました。(さが/さ が)
  • 見た目は市販品と同じですが、エネルギッシュな感じがしました。あえて言えば筋が気になりましたが、料理の仕方で美味しく頂けます。甘くて味はしっかりしていました。(さが/さ が)
  • 甘くてみずみずしくて葉が柔らかくとてもおいしかったです(さが/さ が)
  • 思った以上に大きくてびっくりしました。(さが/さ が)
  • 大きい白菜でした。ありがとうございます。(さが/さ が)
  • 葉も巻もしっかりしていて、煮込むと甘みがあって美味しかった。一番外側の葉が少し黄色がかってたくらいです(さが/からつ)
  • 見た目も綺麗でしたし、巻きもしっかりしていました。家族が2人なので、なかなか消費しきれなく、お漬物にしました。もう少し寒い時期に食べてみようかと思いました。寒さで甘くなると聞いていますので。(さが/からつ)
  • 葉がとてもきれいでした。柔らかくて美味しかったです。(さが/たけお)
  • しっかりと甘みもあり美味しかったです。冬野菜のイメージだったのでいつも冬にしか買っていませんでしたが春先にも良いなぁと思いました。(さが/たけお)
  • 大きくてとても立派な白菜でした。豚肉と一緒に重ね煮にして食べました。とても美味しかったです。(さが/たけお)
  • 際立って美味しいとは思わない。(ひょうご/伊丹)
  • 八宝菜をしました。見た目が良く、味も美味しかったです。明日以降、お漬物も作る予定です。(ひょうご/伊丹)
  • スーパーではカットを買うので日持ちしませんが、1枚ずつ使うと長く日持ちしますね。2回くらい使うと冷蔵庫に入るようになりました。やや小ぶりで扱いやすいです。(ひょうご/伊丹)
  • とても新鮮でシャキシャキしておいしかったです(ひょうご/伊丹)
  • 葉が柔らかく甘くておいしかったです。スープや炒め物で使用しました。(ひょうご/伊丹)
  • すごく大きくて立派で、ずっしりと思い白菜で、鍋に煮物、お漬物と、新鮮で甘く、触感もいい白菜を堪能しました。感謝します。(ひょうご/伊丹)
  • とても大きく大満足です(ひょうご/伊丹)
  • まずは大きさにびっくりしました。シャキシャキと味も美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 白菜は毎週購入する程、お気に入りだったのでこの度モニターとして届いたので嬉しかったです。市販の白菜とは違いとても甘味があり鍋に入れて食べるのが美味しかったです。次はシチューに入れて食べてみようと思います。栽培者様、いつもお疲れ様です。(ひょうご/伊丹)
  • 立派な白菜が届きました。安心に育てられた白菜。さて、外側の葉はどこまで捨てるべきか迷いました。(スーパーの白菜と違い、外側の葉も食べて良かったのでしょうか。)白菜の甘さを味わいたく、なるべく薄味に。と思いつつ、お肉と煮物にし、調味料を加える前に1人頂きました。素材の味のみで充分!美味しい白菜でした!ありがとうございました。(ひょうご/伊丹)
  • スーパーで購入する白菜は外葉がしなしなで汚いことが多いため捨てる部分が多いのですが、捨てずに使えました。また、外葉の緑が濃い葉の部分も炒め物に使え、無駄なく食べることができました。シャキシャキしており食べやすかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 甘味があり美味しかったです(おおさか/堺)
  • 葉がしっかり詰まっていてボリュームがありました。中にナメクジが入っていましたが、自然な証拠だと思っています。(おおさか/堺)
  • 大きなサイズで色も良くて、スーパーより断然お得だと思いました白菜の時期もそろそろ終わりですがまた注文しようと思います(おおさか/堺)
  • ものすごく大きな白菜でした。葉もしっかりしていて甘みがありおいしかったです。ごちそうさまでした。(おおさか/堺)
  • 大きくて立派な白菜でした。外葉はすき焼きに、中程の葉はお鍋に、内側の柔らかい部分は塩揉みして柚子の皮と合えていただきました。外葉の芯に近いところは少し硬いような感じでしたが加熱時間を長くするとトロトロに柔らかく美味しくなりました。(おおさか/高槻)
  • 白菜の中心部分が黄色くきれいでした。甘みがあり、おいしかったです。(おおさか/高槻)
  • かなり大振りの、少しとうがたったような個体が届きました。いつもグリーンコープさんの白菜は大きさにかかわらずみずみずしくて美味しい物が多く、正直に申し上げて今回のはハズレだな、という感じで残念でしたが(ごめんなさい)お鍋にして美味しくいただきました。(おおさか/高槻)
  • 味は美味しいが、ちょっと大きい。半分にカットして販売しても良いのではないかと思った。(おおさか/高槻)
  • ずっしり重みがあり実がぎゅっとしまっていました。葉も乾燥などなくみずみずしく柔らかかったです。味は甘みが強く、市販品よりしっかりと白菜の味を感じられました。(おおさか/高槻)
  • 煮物などにして食べました。とろとろになり美味しかった(おおさか/高槻)
  • 白菜を切った時、市販品よりみずみずしくて、きれいでした。鍋に入れてもシャキシャキして美味しかったです。(おおさか/高槻)
  • 元気なナメクジが2匹いました。逆に安心だな、と思いました。クリーム煮にしたり色々な食べ方で美味しくいただきました。(しがまる/東近江)
  • 大きな白菜でした。生でいただきました。シャキシャキでとても美味しかったです。((長崎)/長崎東)
  • 長さ30cm幅57cm。温かくなると白菜を買いませんが、酒井さんの白菜は新鮮で柔らかくてビックリしました。((長崎)/長崎東)
  • 甘みもあり、ちょっと塩もみして、ささみと人参を入れサラダで安心して食べれました。((長崎)/長崎東)
  • 新鮮で美味しかったです。浅漬、味噌汁、和え物、煮浸しにしました。浅漬が一番美味しかったです。これからも美味しい白菜をお願いいたします。((長崎)/長崎東)
  • 見かけも綺麗で美味しかったです。((長崎)/長崎東)
  • 葉が厚く緑色が濃く水分が多い。芯も美味しくいただきました。((長崎)/長崎西)
  • お鍋にしていただきました。外葉まできれいで柔らかく、美味しく食べることができました。((長崎)/長崎西)
  • とても大きな白菜が届きました。冷蔵庫に入らず一日半そのまま置いていたのが影響したのだと思いますが、根本から傷みが広がっていて腐敗臭もありました。傷んでいる部分を取り除き1/3ほどは処分して残りは食しました。味はよかったです。((長崎)/長崎西)
  • みずみずしくて美味しかったです((長崎)/長崎西)
  • 大きさにビックリしました!肉厚でほんのり甘みがあるけど、料理の邪魔することもなく、とても美味しかったです。((長崎)/長崎西)
  • 大きくて立派な白菜でした。葉に多少の傷、小さな虫食いはありましたが、気にならない程度でした。豚肉のミルフィーユ鍋にしていただきました。白菜が蕩けてとても美味しかったです。クセや苦みもなく、子どもたちもよくたべてくれました。((長崎)/長崎西)
  • 虫食いが多かったですが、味は甘みがあり美味しかったです。市販のより大きくびっくりしました!((長崎)/させぼ)
  • とても大きい立派な白菜でした。時期は過ぎたと思うのですがとてもきれいで身がしまっていて美味しかったです。昨日は蒸して食べましたが今日は柔らかいので生で食べたいです。ロウ(生)って最近流行ってますよね。酵素が失われずに身体にいいそうですが生だと余計に農薬などが不安です。グリーンコープさんのお品はそんな心配が要らないのが嬉しいです♪((長崎)/させぼ)
  • 大きくしっかり詰まっていて、美味しかった。((長崎)/させぼ)
  • 大きく立派でした(くまもと/くまもと玉名)
  • 市販品より新鮮な状態で届きました。甘みもあり利用してみたいと思いました。(くまもと/くまもと玉名)
  • 大きくて葉が新鮮でした。甘味があり美味しく頂きました。(くまもと/くまもと玉名)
  • 虫食いがなく見た目がとても綺麗だった。新鮮で葉にハリがありみずみずしかった。味は甘味が感じられとても美味しかった。(くまもと/くまもと玉名)
  • 大きくてビックリしました。半分白菜漬けにしました。(くまもと/くまもと鹿本)
  • 新鮮で葉の部分は刻んで生でもいけました。 土と小さなナメクジ付きでした~(くまもと/くまもと鹿本)
  • 外葉は少し土が付いていました。はいでいて気づきましたが、敢えて外葉を一二枚つけて新鮮さを保たれているのだなぁと心遣いに感謝です。届いてすぐにサラダにしましたが、甘くてシャキシャキの美味しさでした。(くまもと/くまもと鹿本)
  • 八宝菜にしたり、味噌汁に入れたりと火をしっかり通しても歯応えがあり、芯は甘くて美味しいです。シチューに入れた事はないので、挑戦してみます(くまもと/くまもと東部)
  • 3枚ほどめくると茶色く悪くなっている部分が少し続きました。沢山ではなかったので、今年最後の鍋に使わせてもらいました。少し味が薄いと感じました。(くまもと/くまもと東部)
  • 甘くて美味しいです(くまもと/くまもと東部)
  • 1個が大きくて届いてすぐは生のままで浅漬けにしたり野菜サラダにしていただきました(^^)シャキシャキして美味しかったですよ。虫食いもあまり、というかほとんどなく(^^)野菜炒めにもしたりして大きかったので数回分楽しめました。(くまもと/くまもと東部)
  • 葉がぎっしりと巻いていてずっしりとした白菜でした。熱を加えると甘くて美味しかったです。(くまもと/くまもと東部)
  • ボリュームがすごい!だいたいスーパーで買う白菜の1番外側の葉っぱは捨てるのだが、こちらの白菜は1番外側の葉っぱまで美味しく炒めにしていただいた!(くまもと/くまもと東部)
  • 葉っぱはシャキシャキ。煮たらクタクタで甘みがあって美味しかったです。(くまもと/くまもと東部)
  • 市販のよりとても大きくて新鮮でした。甘くて美味しかったです(くまもと/くまもと西部)
  • 味はお店で買うのと変わらないくらい美味しかった!泥が結構ついてたので外側2、3枚は剥がして納品してあってもいいかなと思いました。(くまもと/くまもと西部)
  • 大きくて新鮮でした。柔らかくて甘くて芯まで美味しいと感じました。(くまもと/くまもと西部)
  • 葉が開きすぎているので残念です。(くまもと/くまもと西部)
  • ズッシリと重く、見事な白菜でした。(くまもと/くまもと北部)
  • すごくおいしかったです!シチューにして頂きました。また買いたいです。(くまもと/くまもと北部)
  • 化学合成農薬2剤以内と記載してあり、虫が怖いなぁと思っていましたが、1匹だけ小さな青虫を発見しただけで、助かりました。笑スープにして食べました。シャキシャキして、甘味もあり、おいしかったです。5人家族(1人は乳児)ですが、サイズもちょうど良かったです。(くまもと/くまもと北部)
  • この時期にしては立派な白菜で色、形、味全てよかったです。とても新鮮でしたので細かく刻んで生で和物として食べました。あとは白菜の旨煮にしました。残りは味噌汁に入れて余ったものは冷凍しました。(くまもと/くまもと北部)
  • とても大きくてきれいな白菜でした!芯の部分も甘くて、和物が、すごく美味しく出来ました。鍋は、葉っぱの部分も芯も甘くて柔らかく、美味しく頂きました!(くまもと/くまもと北部)
  • とても大きいです。土が少し付いています。筋が少なく葉も柔らかいです。煮て食べましたが新鮮なうちにサラダなどでも良いと思います。(くまもと/くまもと北部)
  • とてもみずみずしくて、シャキシャキしてサラダで食べてもすごく美味しかったです!甘くて柔らかいので3歳の子供もたくさん食べてくれました。ありがとうございました!(くまもと/くまもと北部)
  • 初めてこちらの白菜を手に取りましたが、色がとてもきれいで大きくて、市販のものよりも品質がいいと感じました。食感はサクサクで甘くて、とても美味しかったです。(くまもと/くまもと北部)
  • 今季最後かなぁと思いながら鍋で食べました。煮込んでもシャキシャキとしていて美味しかったです。(くまもと/くまもと県南)
  • スープ、サラダにして食べました。旬ではないものの、とても立派でずっしりしていて、質も良かったです。(くまもと/くまもと県南)
  • みずみずしくてとても美味しかったです。(くまもと/くまもと県南)
  • 届いた白菜はまるまるとしていて、ずっしりと重たいほどでした。(くまもと/くまもと松橋)
  • きれいな白菜でびっくり!!注文する際は小さな白菜と決めてましたがこれくらい状態が良ければ、大もありかなとおもいました。(くまもと/くまもと天草)
  • 鍋で食べましたが、甘くて柔らかくて美味しかったです。大きさもちょうど良く、使い切れました。(みやざき/宮崎)
  • 外葉から取って食べると日持ちすると書いてあったのでやってみました。とても良かったです。シャキシャキ新鮮でした。(みやざき/宮崎)
  • みずみずしくとても美味しかったです!(みやざき/宮崎)
  • 中華丼とサラダで食べましたが、筋もなく柔らかくて甘かったです。(みやざき/都城)
  • みずみずしくて浅漬けがおいしかったです。(おおいた/日田)
  • 大きく立派な白菜でした。みずみずしく美味しかったです。(おおいた/大分県北)
  • 大きくて立派な白菜でした。まずは白菜と豚バラのミルフィーユ鍋で堪能し、煮浸しやみそ汁など毎日の献立に大活躍です。とても美味しいです。(おおいた/別府)
  • とても立派な白菜が届きました。味噌汁の具にしたり、浅漬けにしたりして美味しくいただきました。(おおいた/別府)
  • 袋ごと見た時に傷んでいるのかなと思ったらただ土が付いてただけで新鮮さを感じました。中までぎっしり葉が詰まっていて煮物、炒め物なんでも美味しく頂けました。(おおいた/別府)
  • 市販品より大きく、味もしっかりとしていて、美味しかった。(おおいた/大分西)
  • 甘く柔らかくて美味しかったです。サラダで食べても甘さをとても感じました。(おおいた/大分西)
  • 生でも甘みがあって美味しい(おおいた/大分西)
  • 大きくて、冷蔵庫に入らない。急いで食べなくてはと、お味噌汁、スープ、サラダ、くたくた煮など‥いろいろお漬物はまだしてませんが、いっぱい使えますね。お鍋はあったかくなったけど、まだまだしようと思います。美味しかったです。(おおいた/大分県南)
  • お店のよりずっしり重くつまっていた。少し芯の色が変色していたが味には影響なく美味しく食べれた。(おおいた/大分県南)
  • お店で売ってあるのとは違い、外葉が多いので、お味噌汁なんかに使うのはありがたいのですが、鍋を最初にしたので、結構煮たけれども何だか白菜がクタクタには煮えずに、筋っぽく柔らかくはなかった。外葉を使い切ると、普通にお店で売ってある白菜と同じように黄緑の葉が、美味しかったです。(おおいた/大分東)
  • ずっしりしていて、見かけも良かった。味も美味しく、子ども達も汁物にいれると、美味しいとおかわりして食べてくれた。甘味もあって、葉の部分は柔らかかった。(おおいた/大分東)
  • 持った瞬間にずしりと重く、立派な白菜と感じて食べるのがとても楽しみでした。味噌汁の具としていただきました。普段あまり野菜を食べない2歳の子供が、葉の部分が美味しかったらしくおかわりをしてました。私も味わってみましたが、確かに白菜からの甘味が出ていて、大変美味しくいただきました。(おおいた/大分東)
  • 葉っぱが青くて大変大きく、シャキシャキしていて美味しいです。2人家族のため使い切るのが大変ですが、いろんなレシピを試してみます。(おおいた/大分東)
  • とても大きくて、立派な白菜をありがとうございました。段々と暖かくなってきましたが、鍋いっぱいに白菜を入れて食べました。甘さが凝縮されており、食べ応えがありました。葉が柔らかかったので、子供ももりもり食べていました。1枚1枚水々しくて、大事に育てられているのが伝わりました。他の白菜は、結構すぐにダメになりやすいのですが、最後の1枚まで大丈夫でした。(おおいた/大分東)
  • 色も綺麗で、形も良くて、柔らかいです。(かごしま/姶 良)
  • 温かい日が続いたせいか、濃い緑の葉が多いでした。固いので、長く火を通して食べました。(かごしま/姶 良)
  • 生でサラダとして食べても甘く美味しかったです!市販品より美味しかったです。(かごしま/姶 良)
  • 見た目は青々としていて、外葉も綺麗でみずみずしかった。スーパーで購入するものは外葉は捨てるが基本だが、こちらは見た目からみずみずしくとても美味しそうで、色どりもとてもいいので捨てずに美味しく頂けた。生でも甘く、炒めても甘味とみずみずしさがあるので料理の美味しさが倍増した。(かごしま/鹿児島南)
  • 葉も柔らかく綺麗で美味しかった(かごしま/北 薩)
  • 巻きがしっかりしており、葉が肉厚で味がしっかりしていた。(かごしま/鹿児島北)
  • 今回は豚バラと白菜のミルフィーユ鍋にしました。白菜の甘み、肉厚で煮込んでも崩れずとても美味しい白菜でした。とても、みずみずしかったのでサラダにしても美味しかったです。2歳の娘もパクパク食べていました!(かごしま/鹿児島北)
  • みずみずしく柔らかくてとっても美味しかったです。(かごしま/鹿児島北)
  • 畑からの新鮮で綺麗な白菜でしたので、一口サイズにカットしてお豆腐と卵とで、お鍋で美味しく柔らかい煮物にして頂きました。高齢の母親も最近、胃の調子が優れなかったので温かい煮物で大変、私自身も満足出来ました。ありがとうございました。(やまぐち/山口東部)
  • 葉の部分が柔らかい。甘みがある。サイズが大きい 。(やまぐち/山口東部)
  • 新鮮で立派な白菜でした外葉の内側の根元付近になめくじ1匹いて、成仏していただきました。スープにしました。甘みがあって柔らかく美味しかったです。(やまぐち/山口東部)
  • 青々していて見た目も味もとても甘くてよかったです。(やまぐち/山口中部)
  • 白菜のミルク煮にしていただきました。葉物が高いこの時期にとても良い美味しい白菜を食べれて幸せでした!(やまぐち/山口中部)
  • 甘味があり、美味しくいただけました。(やまぐち/山口中部)
  • 見た目から新鮮で、柔らかく美味しかった(やまぐち/山口県南)
  • 甘くて、シャキシャキして美味しかった(やまぐち/山口県南)
  • 傷も虫食いもなく、しっかりと巻いていて重量感あります。(やまぐち/山口西部)
  • シャキシャキして、とても甘く、美味しかったです。(やまぐち/山口西部)
  • 大きくて葉が綺麗だった(やまぐち/山口西部)
  • 甘さもあり、みずみずしく美味しかった(やまぐち/山口周南)
  • 白菜と言えば、冬のイメージ。4月に大きな白菜丸ごとが届いて、何か申し訳ない気持ちになりました。丸ごとので買うことはないので、色んな料理に贅沢に使いたいと思います。今日までにおひたし、味噌汁、漬物に使用しました。((島根)/斐川)
  • 白菜の白い元のところが厚くて美味しかったです。ここまで厚みがある白菜はあまり食べたことがないです。((島根)/斐川)
  • ずっしりとした詰まった肉厚の葉で柔らかい((島根)/斐川)
  • 柔らかくて新鮮で美味しかったです。丁寧に作られたことがよくわかります。外葉のようにみえるところ?綺麗な状態なので炒め物に使い、最後まで食べ切れる感じです。安心をありがとうございます(とっとり/米子)
  • 大きく立派な白菜でしたが外葉まで柔らかくお鍋にもぴったりでした!(とっとり/米子)
  • 立派な大きな白菜が届きました。味噌汁の具としていただきました。おいしかったです。(とっとり/米子)
  • どのような防除をされているのか,1.9kgの大玉なのに虫食い葉はごく僅かで,巻きがしっかりしていました.濃い色の外葉も煮ると柔らかく,内葉は感動ものの厚みと鮮度で,サラダにしていただきました.(とっとり/米子)
  • 大きい立派な白菜で水炊きにしていただきました。白菜はシャキシャキとして甘みもあり沢山いただき美味しかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • 大きくて美味しい白菜でした(ひろしま/ひろしま西)
  • 届いた時の見かけは泥がついていたり、根本が少し斜めに切られていたので市販品に比べ悪く感じました。しかし、洗い流せばきれいでしたし、味も甘みがあり美味しかったです。しっかり煮込むとより甘みを感じました。(ひろしま/ひろしま西)
  • おおきくて、シャキシャキでした。寒い日があったので最後の鍋でたべました。とろとろになっておいしかったです(ひろしま/ひろしま西)
  • まず大きさに驚いた。すごく大きいけど、柔らかく美味しくいただきました。(ひろしま/ひろしま西)
  • 住んでいる地域ではこの時期はトウが立ち、白菜はほとんど見かけないので、生き生きした白菜が届きとても嬉しかったです。炒め物には少し固めでした。煮物には適しています。生でサラダでも食してみようと思っています。ありがとうございました。(ひろしま/ひろしま西)
  • 大ぶりの白菜で見た目もすごく良かったです。お味噌汁やチヂミに入れましたが、シャキシャキの食感がとても美味しかったです。野菜室で新聞にくるんで2週間弱入れておいても、しなしなになることはなく美味しく食べられました。(ひろしま/ひろしま西)
  • 葉がしっかりして甘く美味しかったです。新鮮さを感じました。(ひろしま/ひろしま西)
  • 新鮮でみずみずしいので、サラダにして食べました。シャキシャキしていて、大変美味しかったです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • ずっしりと重たい白菜で、重さを測ってみると2.3Kgもありました。食べ終わったら購入したいとカタログを見てみましたが、同じ重さのものがなく規格外だったのでしょうか?葉を一枚ずつはがしていくと中から新鮮できれいな色の白菜が次々と現れ、どんどんむきたくなりました。クリーム煮や炒め物にたっぷり入れて頂きました。とても美味しかったです。まだあるので、次はどんな料理にしようかと楽しい気持ちでいっぱいです!もう少し寒い時期だとお鍋にして食べたいと思いました。美味しい白菜をありがとうございました。(ひろしま/ひろしま中央)
  • とても大きくて重くてみずみすしさが感じられる白菜で新鮮でした。こんなに大きいのに巻きもしっかりしていて美味しく頂けました。シチューや煮物などを作りました。大きくてまだまだ使いきれていませんが、大活躍してくれる食材でした。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 葉が柔らかくみずみずしかったです。癖がなく甘いのでこどもも、たくさん食べました。安心、安全が嬉しいです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 甘みがあり、おいしかったです。少しかたいように感じました。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 餃子にして食べました。食べ応えあって美味しかったです(ひろしま/東広島)
  • 白菜の旬は、冬なイメージなので、どうなのかな?と思っていましたが、みずみずしくて、水炊き、漬物にしました。とても美味しかったです。(ひろしま/東広島)
  • 一玉がずっしりと重く、色が濃く、みずみずしく、新鮮でした。みそ汁や重ね煮にしてみましたが、柔らかく、とても甘かったです。(ひろしま/福山)
  • ロール白菜や、鍋で食べました。市販品より野菜の味が断然美味しいです。とろけるように柔らかかったです。(ひろしま/福山)
  • 食べ応えのある大きな大きな白菜が届きました。新鮮なので生で食べて良し煮込んで良し炒めても良しでした!(ひろしま/福山)
  • 生食はシャキシャキと加熱では柔らかく甘く、とても美味しかったです。(ひろしま/福山)
  • 葉がしっかりしていて甘味のあるとっても美味しい白菜でした!減農薬、除草剤無しでこれだけの品質の白菜を作って出荷して下さる事に感謝です!(おかやま/岡山)
  • きれいに、中までぎっしりと巻いてあり、ずっしり重かったです。茹でると綺麗な黄色さになり見た目がとても良かったです。調理した味は冬ほど甘さはなかったが、臭みもなく程よい味を感じられた。(おかやま/岡山)
  • 葉がびっしり詰まっていて甘味もあって美味しかったです(おかやま/岡山)
  • この時期の白菜なのに、こんなにきれいなものが届くのかと感動しました。(先月、近所の方からいただいた白菜がトウ立ちしていたもので)まだ、全部使い切れてませんが、とてもみずみずしくて食感もよく美味しくいただいています。(おかやま/岡山)
  • 甘みがしっかり出て、一歳児から大人まで噛み締めながら味わいました。美味しかったです!(おかやま/岡山)
  • ふわふわしていた(おかやま/岡山)
  • 鮮度よく甘みもあり、とても美味しくいただきました。(おかやま/岡山)
  • 柔らかく甘味もあって美味しい半分に切っても中心まで良かった。最近スーパーで見るものはとうが立っているものが多かったので良い品が届いたので良かった(おかやま/岡山)

生産者メッセージ

島原自然塾

多くのご感想、ご意見ありがとうございました。高評価の感想が多く、嬉しく感じます。

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