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レタス
<カタログGREEN50号>
おいしさ
4.8点
見た目の良さ
4.4点
評価について
味
- おいしい、ややおいしい
- あまりおいしくない
- おいしくない
見た目
- 市販品より良い、市販品と同程度
- 悪いが我慢できる
- 悪く我慢できない
生産者メッセージ
アクアファームくるめ
モニターの皆様、いつもお世話になっております。おかげさまでレタスの栽培も年々、段取り良くできるようになってきました。冬場に組織が硬くなる問題点も、今年は改善できつつあると思っています。今後、気候変動に対応したレタス栽培を目指していきますので、よろしくお願いします。
生産者メッセージ
佐伊津有機農法研究会
たくさんのご意見、ご感想ありがとうございます。コメントの中に「シャキシャキして美味しい」と言う感想が多かったものの、中には虫の混入や傷み等もあり大変申し訳ないと思っています。出荷前のチェック、選別等を注意しながら、しっかりとしていきたいと思います。これからも、「安心・安全」「美味しいレタス」をお届けできる様に頑張っていきます。ご利用よろしくお願いします。
生産者メッセージ
産直南島原
いつもグリーンコープの野菜をご利用いただき、ありがとうございます。今回のレタスは年明けの大寒波の影響でレタスが凍ってしまい、傷みが発生し、皆さんに不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ありませんでした。皆さんから嬉しいコメントをいただける様、しっかり検品し頑張っていきたいと思いますので、これからもよろしくお願いします。
生産者メッセージ
綾菜会
「切り口が赤く変色していた」とのコメントをいただきました。出荷時、袋詰め時に確認をしておりますが、見落とされたか、輸送中に変色したものと思われます。切り口の変色は、ポリフェノールが空気に触れて変色する生理現象です。切り口を守ろうとするレタスの自然の反応です。食べても問題ありませんが、気になる方は変色した部分を取り除いてお召し上りください。
チェックを強化し、これからも組合員様に美味しいと喜んでもらえるような野菜作りに励んでまいります。
モニターさんのコメント