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れんこん
<カタログGREEN28号>

おいしさ

5点

見た目の良さ

4.9点

モニター品のお届け期間

カタログGREEN28号
2023年10月2日~10月6日

生産者

●やまびこ会(熊本県)

評価について

  • おいしい、ややおいしい
  • あまりおいしくない
  • おいしくない
    見た目
  • 市販品より良い、市販品と同程度
  • 悪いが我慢できる
  • 悪く我慢できない

モニターさんのコメント

  • レシピにあったように、バターで炒めて食べましたが、わりと甘いので醤油も入れて七味を入れていただきました。シャキシャキで美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 我が家のおでんには欠かせないレンコン!いつもシャキシャキした歯応えが大好きで使わせてもらってます。穴の中に泥が入ってないので、キレイなままサッと水で流すだけでいいので、ホントありがたいです。((長崎)/長崎東)
  • グリーンコープさんのレンコンは大好きなので時々注文させてもらってます。オリーブ油で焼いて塩味だけで最高です。煮物にしても、きんぴらにしても美味しく頂いてます。カレーに入れても歯ごたえがあって美味しく いろんな料理に重宝しています。(ふくおか/小倉北)
  • 3個のうちの1個は、中身が茶色に変色していて食べる事が出来なかった。レンコンは、表面に悪さが出ないので、選ぶのが難しい。他の2個は、真っ白でシャキシャキしていて、とても美味しかった。(ふくおか/小倉北)
  • ホクホク、モチモチで甘味があり大変美味しくいただきました(ふくおか/小倉北)
  • ちょっと蒸した後に、バターで焼いて食してみました。れんこん本来の甘さが際立っていて、とても美味しかったです。普段根菜類を食べない夫が、おかわりをするほど感動していました。(ふくおか/小倉北)
  • 市販のレンコンは、モノによっては酸味が気になるものがありますが、今回のレンコンはきんぴらとサラダの2種類で調理してみましたが、いずれも美味しくいただきました!サクサクしつつ弾力がしっかりあるレンコンは食べ応えがあり、味もとてもおいしかったです。(ふくおか/小倉北)
  • 柔らかくて美味しかったです。(ふくおか/小倉北)
  • 白くて綺麗な蓮根でした。(ふくおか/小倉南)
  • 立派なれんこんでした。届いた時には袋の中で汗をかいていたので、悪くなるのが早いかな?と思いましたが、届いてすぐに新聞紙に包み直しました。数日後に使いましたが、傷みもなく端から余す事なく使う事が出来ました。味もとても美味しくて、むっちりとした食感でメインのおかずとして頂きました。食べ応えのある、とても美味しいれんこんでした。(ふくおか/小倉南)
  • やっぱりレンコンは一番大好きな天ぷらにしました!しゃきしゃきで美味しかった。(ふくおか/小倉南)
  • シンプルにバター焼きにしました!シャキシャキしていておいしかったです。4歳と5歳の子どもたちもおかわりして食べていました~(ふくおか/小倉南)
  • ホクホクで美味しかった。(ふくおか/八幡西)
  • すりおろしてスープにしたり、素揚げしたり、鶏肉ときんぴら炒めにしてすぐなくなりました。しゃきしゃき歯応えがあり、到着からしばらくしてから使いましたが丈夫な蓮根でした!ぜひまた購入させて頂きたいです。(ふくおか/八幡西)
  • おろしてスープに入れました。とろとろのおいしいスープになりました。(ふくおか/八幡西)
  • 皮が筋張ってない柔らかでバター焼きは酒のつまみにGOOD残りはきんぴらにしたがレンコン臭さがないように感じた(ふくおか/八幡西)
  • れんこんのバターステーキをしました。新鮮でシャキシャキして美味しかったです。子供達も取り合って食べてくれました!(ふくおか/折尾若松)
  • 上質だと思います。煮物ときんぴらにしました。(ふくおか/中遠)
  • シャキシャキして美味しかったです(ふくおか/中遠)
  • 大きくて肉厚の立派なれんこんだったので、早速、おすすめレシピ通りにバター焼きにしてみました。塩コショウだけでもホクホク、サクサクでとても美味しかっただけでなく、バター醤油焼きにするとホタテのような深い味わいで噛みしめる毎に旨味が広がり、ご飯が進みました。(ふくおか/中遠)
  • バター焼きにしていただきました。もちもちして美味しかったです。(ふくおか/筑豊東)
  • お疲れ様です。きんぴらレンコンを作って食べました。もちもち感があり、家族にも好評でした。(ふくおか/福岡西)
  • ほくほくでした。(ふくおか/福岡西)
  • レンコンチップスにすると甘くてうまみがあり家族で取り合いになりました。とってもおいしかったので、これからは購入します。(ふくおか/福岡西)
  • 白くて繊維質が少なくもちもちしているすりおろして鳥ミンチと混ぜてハンバーグに煮物、酢の物、揚げ物、何でも使えていつも冷蔵庫にあると安心(ふくおか/福岡西)
  • おすすめのように、バター焼きして食べました。「美味しい」と家族からも大好評。簡単にできてレンコンのレパートリーが増えて嬉しかった。(ふくおか/福岡西)
  • シャキシャキとして美味しかった(ふくおか/福岡西)
  • すりおろしてつくねにしました。シャキシャキしていて食感が良かったです。(ふくおか/福岡西)
  • 使いやすい大きさで美味しかったです(ふくおか/福岡西)
  • バター焼きと煮物にしていただきました。バター焼きはサクサク、煮物はほっくりとしてとても美味しくいただきました。(ふくおか/福岡西)
  • 3節入っていて、一度に調理したのでどれとはわからないのですが…どれかがものすごくアクが強く、しぶくて、筋も多く…市販品でこのようなものに当たったことがなかったのですこし驚きました。そうではない、他のものはホクホクしていてとても美味しかっただけにちょっと残念。たまたま運が悪かったかなぁ?と思いました。(ふくおか/福岡西)
  • とてもシャキシャキで食感がよく、とってもおいしかったです!!塩とごま油で炒めるだけでシンプルにおいしい!!(ふくおか/福岡西)
  • 蓮根サラダや煮物に入れていただきました。噛むとシャキシャキもちもち!子ども達も沢山食べてくれました。特に煮物の方は、噛むと甘味を感じました。また購入したいです。(ふくおか/福岡西)
  • 新鮮で綺麗な状態で届きましたホクホク感がありました(ふくおか/福岡なか)
  • シャキシャキして大きく、とても美味しかった。(ふくおか/福岡なか)
  • 味や食感が分かりやすいように、そのまま蒸して食べました。しゃきしゃきして美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 綺麗で美味しかった。(ふくおか/福岡なか)
  • 豚肉と炒めて甘辛く味付けしました。傷などもなく綺麗で、シャキシャキとして美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • すりおろして蓮根饅頭に、スライスできんぴらにシャキとした食感が楽しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • しゃきしゃきれんこんで、3歳の娘が、おかわりするほどでした!何にこだわっているか、ちらしを通して知ることができ、その味に納得でした!(ふくおか/福岡なか)
  • れんこんは好きだけど、ちょっとめんどくさい気がしてなかなか買わないのですが、届いたものは歯ごたえもいいし、糸ひく感じが「栄養満点」を物語っている様でした!私は豚肉と炒め、醤油とみりんだけで味付けしシンプルに食べましたが家族も美味しいと言っていたので、次は注文したいと思います。(ふくおか/福岡なか)
  • 歯ごたえがしっかりしていておいしい。調理もしやすい。(ふくおか/福岡なか)
  • 美味しいのでいつも利用しています。じゃがいも代わりに和洋中色々な料理に使っています。(ふくおか/福岡なか)
  • 傷んだところもなく見た目も綺麗で市販品よりも美味しい。バター焼きにしてマヨネーズ添えてだしたら家族みんな喜んで食べてくれた。(ふくおか/福岡なか)
  • しゃきしゃきで美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • きんぴらとバター焼きを作ってみました。もちもちで美味しいかったです(ふくおか/福岡みなみ)
  • もう少しもちもち感があると、よりおいしいと思う。(ふくおか/福岡みなみ)
  • シャキシャキ新鮮で美味しかったです。(ふくおか/福岡みなみ)
  • もちもちして美味しかったですもう少し泥が落ちてるといいな?と思いました(ふくおか/福岡みなみ)
  • もっと、もちもち感があると、よりおいしいと思う。(ふくおか/福岡みなみ)
  • 一部変色があるものの大ぶりで調理しやすかった。(ふくおか/福岡みなみ)
  • 皮を剥くと白く綺麗な色をしていたので、食べる前からこれは美味しいレンコンだろうなと感じました。おすすめレシピのバター焼きを試してみました。簡単で美味しく、あっという間に無くなりました。(ふくおか/福岡みなみ)
  • れんこのバター焼きや、野菜チップを作りました。子供も夫もいつもより、食がすすんだようです。(ふくおか/宗像)
  • 食感よく、味も美味しかったです。すりおろしてお肉に混ぜたらモチモチでした。(ふくおか/宗像)
  • とても新鮮で、びっくりしました。。シャキシャキしてて美味しいです。ありがとうございます。(ふくおか/宗像)
  • 柔らかくてみずみずしくて、美味しかったです。(ふくおか/宗像)
  • 美味しく立派な蓮根でした。(ふくおか/宗像)
  • 煮物と素揚げにしていただきました。サクサクとして、柔らかくかつ、歯ごたえもあり美味しかった。(ふくおか/宗像)
  • シャキシャキの甘みがあって美味しかったです。こちらの食べました。煮物と、レシピに載せてあるバター焼きもしました。とても状態もきれいで立派なレンコンでした。(ふくおか/宗像)
  • 市販のものより全然良かった。(ふくおか/宗像)
  • 巨大なれんこんと小さいれんこんが1つずつ入っていました。大きい方はれんこんと豚肉の唐揚げにして、小さい方は塩麹バター焼きにしました。大きさの違いから使いづらさはありましたが、サクサクもっちりとしていて美味しかったです。(ふくおか/筑豊西)
  • 土がついてて新鮮と思いました。野菜嫌いの子供がおいしいと言ってたくさん食べてくれました。(ふくおか/筑豊西)
  • モニターニュースに載ってたように、バターで塩コショウして焼いてみました。手軽で良いですね。あと、ミートソースの具で玉ねぎの代わりにれんこんを、入れてみました。思いの外美味しかったです。残りは、ミンチに入れてハンバーグにしようと思います。(ふくおか/福岡東)
  • レシピが一緒に入ってて、バター焼きにすると美味しいとあり、挑戦!シャキシャキして大変美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • GCで頼むレンコンは、本当に美味しいので、よく注文しています。シャキシャキだったので、軽く火を通したきんぴらにして、いただきました。うまい!!(ふくおか/福岡東)
  • おすすめのバターソテーは初めてだったのですが、とても美味しかったです。又、やってみたいと思いました。ハンバーグの中にも刻んで入れて和風の味付けにしたら、とても美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 皮を剥いた時に、美味しい蓮根の濃厚な色をしていて、蒸し焼きにしましたが、ほっこりしてとても美味しかったです。久しぶりに美味しい蓮根をいただきました。(ふくおか/福岡東)
  • 細かく切って鶏ひき肉でつくねにしました。とてもシャキシャキしていて美味しく頂きました。次はどうやって食べようか楽しみです。(ふくおか/福岡東)
  • 歯切れがよく、味が濃い。(ふくおか/福岡東)
  • 市販のものだと少しパサパサしているように感じますが、水分が多くしっとりして甘みがありました。(ふくおか/福岡東)
  • 普段あまりれんこんを買う機会がないのですが、今回モニターでいただいたので片栗粉をまぶし、ささみと焼いて酢醤油と絡めていただきました。シャキッとした歯ごたえでとても美味しいです。子どもたちも完食してくれました。れんこんは栄養満点と書いてあったので、これからは食卓にもならべたいと思いました!(ふくおか/福岡東)
  • 見た目は端くれのような小さいもので、残念な感じでした。また、皮を剥くと赤茶色っぽかったです。バター焼きで食べましたが、もちもちしていて、濃厚で味は美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 1袋に2つ(1つは連結で長いもの)蒸し、焼き、汁物に使用。蒸しはほくっとしながらも歯触り良く味もしっかり感じられた。焼くと食感が少しかわり、ぱりっと美味しかったです!泥付きなので、汚れに注意が必要です。(ふくおか/福岡東)
  • 大好きなれんこんですが、ますます好きになりました!シンプルに塩胡椒で焼いたり、豚汁等で美味しくいただきました。柔らかく甘味もあって大変美味しかったです。美容にもよく、便秘や肥満を防ぎ、抗アレルギー効果もあるとはますます好きになりました!(ふくおか/筑紫)
  • きんぴらを作りました。蓮根を購入することがなかったのですがとっても美味しかったので今後購入しようと思いました。(ふくおか/筑紫)
  • 他のレンコンを買いたくなくなるくらい綺麗で美味しかったです。バター焼きしたらホクホクで家族も喜んで食べました。(ふくおか/筑紫)
  • 甘みがあって美味しい!!もっちりとしていました!!(ふくおか/筑紫)
  • 歯応えがありシャキシャキでした。モニターニュースに載っていたバター焼きを作ってみた所、予想以上の美味しさに完食。子供たちからまた作ってと言われました!(ふくおか/筑紫)
  • 載っていたレシピ通りに作ったら、とても簡単においしくできました。煮ると、むっちりした食感になり、どの調理法でもとてもおいしくいただけました。見た目もきれいでした。(ふくおか/筑紫)
  • 煮る、焼く、蒸す、全てにおいてホクホク、シャキシャキとしており、味も甘みがあり大変美味しく頂きました(ふくおか/筑紫)
  • シャキシャキしていて、新鮮で味も良くとても美味しかったです。きんぴらにして食べました!(ふくおか/筑紫)
  • トースターで焼きました。土がたくさんついていました。市販のものと同じ感じがしました。おいしかったです。(ふくおか/久留米)
  • しっかりした形と鮮度で美味しかったです。(ふくおか/久留米)
  • 煮物にしました!美味しかったです!(ふくおか/久留米)
  • 少し筋張っているように感じましたが、切ってバター焼きにすると、シャキシャキ感は残りつつほっくりして美味しかったです。すったものとみじん切りにしたものを鶏ミンチと混ぜ肉団子にしたり、ヒジキと炒めてきんぴらで頂きました。(ふくおか/久留米)
  • 大きくて綺麗でした。バター焼きにして食べたら美味しかったです。(ふくおか/筑後)
  • とても新鮮で、スーパーで購入したものは茶色く傷んでいるときもありますがそのような状態のものは無かったです。れんこんは好きで普段から良く購入しますが益々、蓮根が好きになりました。ありがとうございました!(ふくおか/筑後)
  • 見ためは赤黒く、冷やされ過ぎて凍傷みたいになっているのかと思いましたが、洗ったら綺麗で新鮮でした。美味しくいただきました。(ふくおか/大牟田)
  • 1つが大きくて、食べごたえがありました。青果チェックモニターニュースにのっていたれんこんのバター焼き、とても美味しかったです。(ふくおか/大牟田)
  • れんこんのチーズ焼きにしてみました♪薄くスライスしたれんこんにチーズの香ばしい風味と塩気がマッチしてとても美味しかったです。次はれんこんバーグに挑戦*(ふくおか/京築)
  • こちらのれんこんを初めて食べた時、れんこんがこんなに美味しいとビックリしたのを覚えています。今回もバターで焼いて塩胡椒のみの味付けで食べたんですが、とてもおいしかったです。れんこんの食感と甘みもあって、家族みんな大好きです!(ふくおか/京築)
  • 甘味があって美味しかったです。生産者からのコメントを見てバター焼きして塩コショウしました。初めてしましたが、甘みを強く感じました。(さが/さ が)
  • ホクホクしていた。(さが/さ が)
  • 黒ずんているところもなく、とても新鮮でした。ハンバーグやキンビラ、白玉団子にして、とてもオイシかったです(さが/さ が)
  • 見た目は少し悪いが、ホクホクして美味しかった。(さが/さ が)
  • 皮までおいしく頂きました!こんなに栄養価が高いとは知らなかったです!こどもたちも好きな野菜なので、これからもたくさん食べさせたいです!(さが/さ が)
  • 市販の蓮根と比べて、みずみずしくシャキシャキしていて、とても美味しかったです。安心安全、皮まで食べられるので、とても嬉しいです。ごちそうさまでした。(さが/さ が)
  • 大きなものと中くらいのもおが2個届きました。スライスにしてオリーブオイルで焼いてチップスにして食べました。少しえぐみを感じましたが(調理の仕方かな?)蓮根大好きな息子たちはあっという間に食べてしまいました。いつもれんこんハンバーグも購入し食べてます。新しいレシピも楽しみにしてます。美味しい蓮根をありがとうございました。(さが/さ が)
  • 天ぷらにすると、モチモチしていてとても美味しかったです。化学合成農薬も基準より少ないという事で安心感があります。(さが/さ が)
  • モニターニュースにあったれんこんのバター焼きをつくりました。れんこんは、以前から硬いと言うイメージがありましたが、先日れんこん料理講習会に参加し、それが間違いだったことに気づきました。今回のレンコンのバター焼きも程良い柔らかさで風味も良くとてもおいしかったです。(さが/さ が)
  • 新鮮で美味しかったが、一部痛んでいた。きんぴらにしたらシャキシャキ、煮物にしたらホクホクでした。(さが/からつ)
  • 綺麗な蓮根でした天ぷらにしましたがもっちりサクサクで甘みもあって美味しかったです(さが/からつ)
  • バター焼きと煮物でいただきシャキシャキ感とホクホク感で美味しくいただきました。(さが/たけお)
  • シャキシャキと歯ごたえよく、食べやすかったです。(さが/たけお)
  • 甘い、シャキシャキ、もっちりしていて美味しい。消費者としては1袋にもう少し多く入っていて欲しいところ、あと2節程。(さが/たけお)
  • しゃくしゃく、モチモチ、レンコンが苦手な私もとっても美味しく食べることが出来ました。(ひょうご/伊丹)
  • きんぴらにして頂きました。サクサク、もっちりでとても美味しかったです(ひょうご/伊丹)
  • ひとつは、天ぷらにしてみました。シャキシャキで美味しかったです。もうひとつは、きんぴらにこちらも歯ごたえがよく美味しく頂きました。とても見た目もよかっです。(ひょうご/伊丹)
  • グリーンコープのれんこんは大好きでよく頼みます。スカスカでなく、しっかりとしていてどんな料理にしても美味しいです。(ひょうご/伊丹)
  • 市販品より粘りが強いような気がします。蒸し焼きにするともっちりとした食感が楽しめました。(ひょうご/伊丹)
  • 形も色味もスーパーで売っているものより良く、シャキシャキで美味しかったです!串揚げや煮物、レンコンチップにしていただきました!子供も大喜びでした!(ひょうご/伊丹)
  • 厚めのスライスでオリーブオイルと塩をかけて、オーブンで200℃10分程焼いて食べました。サクもち食感で美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • ・傷みなし・個々の大きさが同程度で、ひとつが男性の拳程と大きい・もっちりサクッとした食感モニターニュースのチラシに書いてある通り、「もっちりサックリ」とした食感!蓮根を食べて、もっちりしてる!と感じたのは初めてです!蓮根はシャキッとした食感の野菜だと思って生きてきたので、これが本物の蓮根か!と、その食感に驚きと感動を覚えました。息子の離乳食にも取り入れ、彼にとっては人生初めての蓮根を食べる体験になりました。しっかりと煮て5mm角に切って食べました!嫌いなものは拒否して食べない子ですが、完食でした!初めての蓮根に満足したようです。大人用にはサッと焼いてシンプルに味付けしました。こちらも蓮根の素材の美味しさが十分にあるので、薄味仕上げでもとても満足感のある1品でした!根菜をきんぴらにする以外の調理法を取り入れられて(しかもとても手軽なので)大変食卓が助かりました。(ひょうご/伊丹)
  • 減農薬れんこんはなかなか出会えないのでありがたいです。土洗い、皮剥きに小さい子供がいながらの下ごしらえはやる気が必要でしたので一気にれんこんチップスに。離乳食でのれんこんデビューさせることができました。奥歯がないにもかかわらず必死に食らいついていました。笑 とても美味しくいただきました。たくさんの量がはいっていて、普段一本からしか買いませんので残りは何にするか楽しみです.(ひょうご/伊丹)
  • 泥を落とすと真っ白できれいなレンコンの皮が現れました。味もおいしかったです。(ひょうご/伊丹)
  • しっかりシャキッとしてて、火を通すとほくっとしてて、すごく甘みがありおいしかったです。れんこんの挟み焼きをして酢醤油カラシで食べました。ありがとうございました。(ひょうご/伊丹)
  • シャキシャキして、市販品より美味しかったです。(おおさか/堺)
  • 瑞々しくもっちりしている。(おおさか/堺)
  • いつも美味しいれんこんをありがとうございます。家族みんなグリーンコープのれんこんが大好きです。やまびこ会さんのれんこん料理会のお陰様でれんこんレシピが増えてきて嬉しいです。(おおさか/堺)
  • 蓮根は子供たちが苦手なのであまり買うことがなく、久しぶりに食べましたが、ほくほくですごく美味しかったです。蓮根ってこんな美味しかったっけ?って思うぐらい美味しかったです!また購入します!(おおさか/堺)
  • 少し茹でるだけで甘くて食感もよく美味しいです。(おおさか/堺)
  • とてももっちりしておいしかった。立派でしっかりしていて、きれいだった。(おおさか/高槻)
  • 蓮根の味がしっかり感じられ、シャキシャキ感満載で大変美味しくいただきました。蓮根のきんぴら、蓮根サラダでいただきました。(おおさか/高槻)
  • 歯応えがあって、美味しかったです。おすすめレシピのバター焼きをしました。子供も喜んで食べていました。シンプルな味付けが素材の良さを引き立てせてますね。(おおさか/高槻)
  • 土つきなので採れたて新鮮さが違います。皮ごといただいても全く気にならず美味しいです。たくさん入っているので料理によって切り方も変えて楽しませていただきました。(おおさか/高槻)
  • 細切れの豚肉とレンコン、舞茸できんぴら風に味付けして頂きました。シャキシャキしているところもあったりホクホクしているところもあったりと色々な食感が楽しめて美味しかったです。(おおさか/高槻)
  • きんぴらにしました。(おおさか/高槻)
  • 臭みもなく、歯応えも良かった。程よく甘みも感じられた。(おおさか/高槻)
  • 新鮮。肉厚で甘味がある。食感も良い。 サクサクもっちりきんぴら美味しかったです(しがまる/東近江)
  • 土付きのまま届きました。土を落とすと変色もなくきれいで、包丁を入れるとザクッと音がして、新鮮でした。煮物、きんぴらゴボウにしていただきました。食感も良くおいしかったです、((長崎)/長崎東)
  • シャキシャキして本当に美味しいです。この時期はたびたび買っています。((長崎)/長崎東)
  • あまみがありました。レンコンそのものの味がしっかりしていて、シンプルな調理で美味しく頂きました。((長崎)/長崎東)
  • しゃきしゃきしていて、美味しいです。((長崎)/長崎東)
  • シャキシャキで、火を通したあとのもっちり感もほどよく、とても美味しくいただきました。((長崎)/長崎東)
  • もちっとしたレンコンで美味しかった。((長崎)/長崎西)
  • 大きくてきれいなレンコンでした。いつもはレンコンの挟み揚げやきんぴらを作ることが多いのですが、いただいたレシピでレンコンのバター焼きにすると、子どもたちがよく食べました!((長崎)/長崎西)
  • 土の香りがする魅力的な蓮根でした。カレー風味の唐揚げにしてみましたが、ホクホクとして素朴な味わいを楽しませていただきました。((長崎)/長崎西)
  • バター焼きにして、美味しくいただきました。((長崎)/長崎西)
  • いつも購入させていただきありがとうございます。厳しい環境下で減農薬に取り組んで下さり感謝しかございません。今後とも無農薬目指してがんばってください。((長崎)/長崎西)
  • 大好きなレンコン。シャキシャキでとても美味しかったです。((長崎)/長崎西)
  • 蓮根の色味も綺麗で、傷みもなくシャキシャキした感覚があり美味しかった。バターソテーにしていただきました。((長崎)/長崎西)
  • まずオリーブオイルで焼き、塩コショウでシンプルに頂きました。皮に所々黒い部分がありましたが、中はとても白く綺麗でした。さっくり、少しもちっとしてとても美味しかったです。((長崎)/長崎西)
  • 歯ごたえが良かったです。甘みやコクはこれから寒くなるともう少し強くなるのかなというところでしょうか。((長崎)/させぼ)
  • きんぴらにして食べましたが、シャキシャキした歯ごたえがあり、とてもおいしかったです。((長崎)/させぼ)
  • 見た目は市販のものと変わりませんでしたが、味はとてもおいしかったです。れんこんに豚ひき肉を挟んだ料理と素揚げでいただきました。ありがとうございました。((長崎)/させぼ)
  • 唐揚げ:中はホクホク外はカリッとおつまみ最高でした。ハンバーグ:シャキシャキして食べ応えがありました。(ふくしま/福島)
  • 悪くなりやすい蓮根ですが、とても綺麗で美味しく食べました。(くまもと/くまもと玉名)
  • シャキシャキでおいしかったです。傷みが早いです。(くまもと/くまもと玉名)
  • 市販品よりも、れんこんの味が濃いめで、素直に美味し。シャキシャキとした歯応えも魅力的。(くまもと/くまもと鹿本)
  • 傷がすくなく感じた。煮詰めてもしゃきしゃき感が残った。(くまもと/くまもと鹿本)
  • 新鮮で色も綺麗で瑞々しかったです。五ミリ輪切りにして素揚げして、お塩をかけていただきましたが、シャキッとしてブワッとしていて子どもも喜んで食べていました。大変美味しかったです。(くまもと/くまもと東部)
  • シャキシャキして食感も良かったです。(くまもと/くまもと東部)
  • 立派な蓮根が2個入っていました。市販のものとはやはり違いますね。カットしても綺麗でしたし、シンプルな味付けでも素材の味を美味しく感じられるところに良さを感じました。また、食感が良く、家族みんなで美味しいねといいながらあっという間に食べてしまいました。また注文したいと思います。(くまもと/くまもと東部)
  • コロコロに切ってキンピラ風にして食べました。シャキシャキしていて子ども達も美味しい!と喜んでいました。栄養たっぷりな野菜なので今後も続けて食べたいと思います。(くまもと/くまもと西部)
  • 煮物や炒め物に使いました。シャッキリ美味しかったです。(くまもと/くまもと西部)
  • シャキシャキしていてとてもおいしかったです。白くてきれいで大きくとても立派でした。地元熊本なので応援しています。(くまもと/くまもと西部)
  • 甘味があり、とても美味しいれんこんでした。ただ、カットした部分から穴の中に泥が入っていたので節の部分はついたままの方が良いのかなと思いました。(くまもと/くまもと西部)
  • 挟み揚げ、きんぴらにして頂きました。歯触りが良く、優しい味で非常に美味しかったです。(くまもと/くまもと西部)
  • 綺麗でした。きんぴらでたべたんですが、シャキシャキしてて美味しかったです。(くまもと/くまもと西部)
  • シャキシャキして美味しかったです。(くまもと/くまもと西部)
  • 焼いて食べるとシャキシャキして、すごくおいしかったです。すり下ろしたものをハンバーグやお好み焼きにまぜてもふんわりして卵の代わりになりました。(くまもと/くまもと北部)
  • モニターニュースに書いてあったように、レンコンステーキにしてみました。醤油や味噌と合わせがちですが、塩もいいですね。(くまもと/くまもと北部)
  • 中の部分が黒くなっているのがあった。(くまもと/くまもと県南)
  • 形もよく、皮がむきやすかった。実がつまっていてシャキシャキホクホクだった。(くまもと/くまもと県南)
  • バター焼きにしました。ホクホクしておいしかったです。(くまもと/くまもと松橋)
  • チェックモニターに紹介されていたレンコンのバター焼きを作ってみました。レンコンの美味しさを直に感じることができおいしかったです。息子の大好きなひき肉のはさみ揚げもつくりました。ボリューム満点になりました。(くまもと/くまもと天草)
  • きんぴらや炒め物にしていただきました。甘さがありとても美味しいレンコンでした。(みやざき/宮崎)
  • シャキシャキ歯応えがよく、美味しかったです。(みやざき/宮崎)
  • しゃきしゃきとした美味しい蓮根でした。(みやざき/宮崎)
  • 形が揃っていたので皮剥きしやすかった。すりおろして、レンコンバーグにしていただきました。子どももよく食べました。(みやざき/宮崎)
  • 見た目も綺麗な蓮子でした。味も歯触りもしっかりしており、とても美味しかったです。(みやざき/宮崎)
  • 初めて泥つき丸いレンコンを調理しました。簡単オススメで調理してとても美味しくいただきました。(みやざき/都城)
  • モニターニュースに載っていた通りバター焼きを試してみました。歯応えがあり美味しかったです(みやざき/都城)
  • いつもは皮をむきますが、これは皮が薄かったのでたわしで洗ってそのままバター焼きにしました。サクサクで甘みがあって、とてもおいしかったです!(おおいた/日田)
  • しっかりした大きさで、食べ応えがありシャキシャキした食感でおいしかったです。(おおいた/大分県北)
  • シャキシャキでした(おおいた/別府)
  • きんぴらとして食べました。シャキシャキとして大変美味しかったです。市販品より切った断面も白く綺麗で、アクも少なめです。(おおいた/別府)
  • モニターニュースを見て、れんこんを焼いて食べました。とても美味しかったです(おおいた/大分西)
  • 届いてすぐ食べて、とっても美味しかった。(おおいた/大分西)
  • 同封にあったレシピ、ステーキに少し焦げ目がつくくらい焼いていただきました。レンコンは水煮を買うことが多かったのてすが、土つきのレンコンの方がしゃきしゃき歯ごたえで美味しかったです。(おおいた/大分西)
  • スーパーで以前買ったものより、柔らかく、食べやすかったです。こどもも、美味しいと言っていました。(おおいた/大分西)
  • シャキシャキしていて、ハンバーグに混ぜたらとてもおいしかったです!(おおいた/大分県南)
  • 市販のものより、大きくて、綺麗で、美味しくて大満足でした。(おおいた/大分東)
  • レシピの通りに作ってみました。美味しくいただきました。(おおいた/大分東)
  • アクが強い感じがしたが食感良く美味しくいただきました。(おおいた/大分東)
  • しゃきしゃきで美味しかったです◎(おおいた/大分東)
  • 食感がよくとても美味しかったです!(おおいた/大分東)
  • 皮を剥いたらとても白くてきれいでした。おすすめのバター焼きを初めて作ってみました。ほこほこしゃきしゃきで美味しかったです。(かごしま/姶 良)
  • モニターニュースにあったレシピ通りに料理したら美味しいでした。新しい食べ方を知れて良かった(かごしま/姶 良)
  • 4個入っていた蓮根の2つが肌が黒くガサガサしてました。猛暑のせいでしょうか、皮をむいて使いました。鶏肉と根菜の煮物にしたらホックホクの美味しい蓮根でした。見た目で勿体無いと思います。蓮根は根菜ですが肉や葉物野菜と同じようにその日に調理するのが一番美味しいですね。残りはきんぴら用に切って冷凍しました。(かごしま/姶 良)
  • いつも利用させていただいてます。今回は短めな節が4個でした。個人的には小さめでも全く気にならずむしろきんぴらとか使いやすいです。市販よりも安くキレイなレンコンが安定して購入できるので、毎回ありがたいです。味も料理法によってホクホクやシャキシャキで大好きです。これからも安心で美味しいレンコンをよろしくお願いします。ありがとうございます。(かごしま/鹿児島南)
  • 土が着いていて、採れたてという見た目でした。挟み揚げと、醤油煮をしましたが、歯ごたえ充分で本当美味しい!こんなに美味しいものか?と市販のと比べ感動しました。(かごしま/鹿児島南)
  • れんこんチップスにしました。食感が良く新鮮でした。味付けをしなくても素材本来の味が楽しめました。(かごしま/鹿児島南)
  • 天ぷらときんぴらにしていただきました。しゃきしゃき感が、しっかりと感じられ、気持ち甘く感じました。色もきれいでした。(かごしま/北 薩)
  • シャキシャキみずみずしい蓮根でした。形も立派で市販品よりよかったです。(かごしま/鹿児島北)
  • とても美味しくて驚きました!!バターソテーは、青のりを入れて本当に美味しく頂き家族も絶賛しておりました!たくさん作って冷凍してお弁当にもよさそうです。煮物でもすぐ柔らかくなり美味しくいただけました。次も注文予定です。(かごしま/鹿児島北)
  • 普段あまりレンコンを購入しないので比較が難しいですが、シャキシャキで美味しかったです。(かごしま/鹿児島北)
  • 岩国レンコンと同じぐらい美味しかったです。天ぷら 炒め物 キンピラにしました。シャキシャキ感が良かったです。(やまぐち/山口東部)
  • 丁度良い大きさで使いやすかったです。きんぴらにして食べました。(やまぐち/山口東部)
  • れんこんきんぴらにしました。粘りがつよく、味も良かったです。(やまぐち/山口東部)
  • サイズも大きかった(やまぐち/山口中部)
  • オススメのレシピ通りに食べたら、とても美味しかっです。(やまぐち/山口中部)
  • レンコンステーキにしました汚れを落とした程度で、皮付きのママ調理しましたアクもなく、とても美味しくいただきましたレンコンがしっかりしているので、包丁で切っても途中で割れることがありました。うまく切るコツはありますか?(やまぐち/山口県南)
  • 甘くて美味しかったです。(やまぐち/山口県南)
  • れんこんの食感が苦手な家族がいるので、これまで手にとることがなかったのですが、アクもなく、皮ごとすりおろして、ガレットにしていただきました。もちっとして、芋とはまた違った食感で美味しく頂きました。残りは薄くスライスしてチップスにしたら、あっという間になくなりました。泥をたくさん落とさないといけないと思っていたのですが、キッチンペーパーでこすりながら洗うだけで、かんたんに落とせたのでよかったです。(やまぐち/山口西部)
  • モニターニュースに載っていたので初めてレンコンをバター焼きで食べましたが、レンコンの甘味がよくわかり、すごく美味しく食べられました!主人も美味しいとびっくりしていました!(やまぐち/山口西部)
  • 土が程よく付いたレンコンで、見た目からしてとても美味しそうでした。きんぴら&おでんに入れて食べましたが、シャキシャキしてるのにホクホクしていて本当に美味しかったです。こちらはまた購入したいと思える美味しさでした!(やまぐち/山口西部)
  • 市販のものを買ったことがないので比べられませんが、ホクホクして美味しかった。気軽に使ってみようと思いました。(やまぐち/山口周南)
  • シャキシャキ食感で、美味しくいただきました!太さ、長さも料理に使いやすい大きさでした。(やまぐち/山口周南)
  • 本当においしいです。素揚げにして家族四人でいっぺんに食べました。子供もお気に入りです。((島根)/斐川)
  • 泥付きレンコンは珍しく、そのためかとても新鮮でした。シャキシャキともっちりが同居していてとても美味しかったです。レンコンにありがちな穴が黒くなって腐りかかっている状態とは無縁でした。((島根)/斐川)
  • 立ち付きで長持ちしましたし、とってもおいしかったです。レシピが本当に簡単かつ美味しかったです。生産者さんオススメのレシピはありがたいです!((島根)/斐川)
  • 絶品です。毎日食べたいほどです!きんぴられんこんにしてシャキシャキ感を味わうのが大好きです。とにかくシャキシャキしていてとっても美味しい、ほかのれんこんがもう食べられません!((島根)/浜田)
  • 我が家は、このれんこんの大ファンです。生に近い状態のシャリシャリした感じが好きです。時折、見た感じでかなり黒くなっていることもありますが今回のものはそんなこともなく、いつも通り美味しくいただきました。(とっとり/米子)
  • バター焼きで頂きました。塩コショウを薄くまぶして味付けましたがその味付けの薄さがレンコンの味を際立たせて美味しかったです。さっくりした歯応えもよかったです。ありがとうございました。(とっとり/米子)
  • 油で揚げ焼し塩をして食べました。甘みもありとてもおいしかったです。子ども達も取り合いして食べました。(とっとり/米子)
  • 市販品と違い、土がついたまま届いたので新鮮に感じました!レシピがついていたバター焼きを試しましたが本当に美味しかったです。今まで薄くスライスして揚げてサラダに乗せたりしていましたが、シンプルにれんこんのサクサク、もちもちを感じられました!市販品よりも新鮮、安心だと思うのでこれからも利用したいです。(とっとり/米子)
  • きんぴらにしました。シャキシャキとした歯応えで、おいしかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • 好きな野菜なのでいつも注文しています。(ひろしま/ひろしま西)
  • もっちりしていて甘くてとても美味しかったです載っていたレシピのバター焼きを作ったら、子どもたちにとても好評でした(ひろしま/ひろしま西)
  • ほんのりピンクで栄養価が高い気がしました。おすすめのバター焼きと煮物に使いましたがどちらも蓮根の甘味と歯ごたえがよくおいしく食べました。ありがとうございました(ひろしま/ひろしま西)
  • 煮物にしていただきましたが、ほくほく系でとてもおいしかったです。時期が早いから?少し小ぶりに感じました。(ひろしま/ひろしま西)
  • レシピのバター焼き美味しかったです。きんぴらも作りましたが、圧倒的にあくは少なく、おいしかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • 大きさも形も、ちょうど良く調理しやすかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • 皮を剥いたときに中がとてもキレイでした。きんぴらにしたり、すりおろして蓮根の唐揚げにしたり、とても美味しかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • 大きさにばらつきはありましたが、どれも新鮮でシャキシャキ歯応えも良く美味しくいただきました。何より農薬や土壌に配慮した栽培方法を見て、家族で安心して食べられることがうれしいポイントでした。(ひろしま/ひろしま西)
  • 我が家はみんなれんこんが大好きです。今回はトマトベースの食べるスープに使いました。サクサクし食べごたえがありとても好評でした。これからも生産者、たくさん良いものを作って下さい。(ひろしま/ひろしま中央)
  • しゃきしゃきしてとても美味しかったですすりおろして団子状にしたら、真っ黒になってびっくりしました でも銀杏切りにして炒めたら変色しなかったのでそれも不思議に思いました(ひろしま/ひろしま中央)
  • きんぴらにして頂きました。4歳の息子が口に入れた瞬間、ママ?!今日のごはん(きんぴら)おいしい?!と言ってずっと蓮根のおかわりをしてくれました。祖母にもきんぴらのお裾分けをしましたが、とても美味しかったと言ってくれました。シャキシャキで甘みもあり最高でした♪(ひろしま/ひろしま中央)
  • バター焼きでシンプルにいただきました。シャキッとして甘みがありとても美味しかったです。ありがとうございました。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 生産者の方のおすすめの食べ方でいただきました。今までは醤油を使ってきんぴらを作ったり梅干しで和えたりしていたのですが、まさか、バターと塩胡椒のみでこんなに美味しいとは!繊維も口に残る事なくサクッとしながらほくほくで味もしっかりしていてとっても美味しかったです!(ひろしま/ひろしま中央)
  • れんこんそのものの味がおいしいので、厚めに切って、揚げたり焼いたりして塩だけで食べるのがオススメです。子どもたちも大好きです。(ひろしま/東広島)
  • ほくほくして美味しかったです。また注文します。(ひろしま/東広島)
  • 健康に詳しい方から泥がついたレンコンの方が保存するにも味も良いと聞きましたが、スーパーでは見つからず、今回届いたものが泥付きでとても嬉しかったです。レンコンを酢入りのお湯で茹でマヨネーズであえてレンコンサラダを作りました。歯応えがとても良く、おいしかったです。モニターニュースを拝見し、ビタミンCが含まれ、抗アレルギー効果もあることが分かり、これからも購入させていただこうと思いました。(ひろしま/東広島)
  • 天ぷらにしても炒め物にしてももちもちで美味しかった。蓮根が大きかったので、満足感があった。(ひろしま/東広島)
  • 一つ一つが大きく、シャキシャキとしたかみごたえのあるレンコンで美味しかったです。バター炒めがよかったです!(ひろしま/東広島)
  • とてもきれいなれんこんでした.モニターニュースオススメのれんこんのバター焼きを早速作ってみました.簡単な料理でしたがしゃきしゃきで食べごたえがあった.薄く切るとよりポテチのようでつまみにもなる.(ひろしま/福山)
  • むっちりとして甘みがあり、食べ応えがありました。きんぴら、サッと茹でてオイスター炒めにして食べました。(ひろしま/福山)
  • 天ぷらにしました。シャキシャキで子供も大人も美味しくあっという間になくなりました。(ひろしま/福山)
  • おすすめの食べ方、やいてバターで食べました。シャキシャキおいしく子供もぺろっとパクパク(^^)。皮まで食べれる安心感が嬉しいです。(ひろしま/福山)
  • シャキシャキとして、味も濃く、茹でてサラダでいただきました。(おかやま/岡山)
  • 届いてすぐに。調理できませんでしたが 泥つきで傷まずよくもちました。鶏肉と炊いてサクサク食感で 美味しいれんこんでした。(おかやま/岡山)
  • 土がついており、市販品よりもいたみにくいと思いました。バター焼きにしましたが、甘味もあり、とても美味しかったです。節もついており、小さくカットしお味噌汁の具に使いました。(おかやま/岡山)
  • 日頃よりれんこんはよく買ってます漂白もされてないし 安心して皮付きのまま調理して食べています子供たちもれんこんチーズやれんこんチップスが大好物です(おかやま/岡山)
  • 調理しやすい大きさでした。半分は甘酢炒め、後はれんこんチップスでいただきました。子どもたちにはれんこんチップスが大好評で、あっという間に完食でした。(おかやま/岡山)
  • シャキシャキでとても美味しかったです。(おかやま/岡山)
  • 普段も注文してるので、いつも通り美味しくいただきました。安心して皮付きで食べられるので大好きです。(おかやま/岡山)
  • 漂白しておらず、しかも節つきなので大変よいです。市販ではこのようなレンコンはなかなかみつかりません。レンコンの節はぎゅっとしまってエネルギーが凝縮しており、体に大変良いです。節の部分はすりおろしてレンコンバーグにしたり、薄く切って干し、お茶にしています。私は呼吸器系が弱いのでレンコンをよく食しますが、大変美味しかったです。(おかやま/岡山)

生産者メッセージ

やまびこ会

やまびこ会は現在れんこんの出荷を8家族で行っています。組合員さんとの交流を大切にし、女性部が各地でれんこん料理講習会を行い、れんこんの普及活動を行っています。また、毎年れんこんレシピを考案し、れんこん料理のレパートリーを増やしています。
れんこんは粘膜の力を高めるために必要な成分を多く含むほか、免疫力を高めるのに効果的な成分があります。またビタミンCを多く含み、風邪予防、肌・皮膚の老化を防ぎ、美容に最高の食材です。れんこんをお好みの厚さに切り、バターやオリーブオイル等で炒めて簡単においしくいただけます。料理の仕方で様々な食感(炒める→シャキシャキ、煮る→ホクホク、すりおろす→モチモチ)を楽しめますので、いろいろな料理に活用してほしいです。
今年も美味しいれんこんができています。たくさんのご注文お待ちしています。

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