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れんこん
<カタログGREEN25号>

おいしさ

5点

見た目の良さ

5点

モニター品のお届け期間

カタログGREEN25号
2023年9月11日~9月15日

生産者

●やまびこ会(熊本県)

評価について

  • おいしい、ややおいしい
  • あまりおいしくない
  • おいしくない
    見た目
  • 市販品より良い、市販品と同程度
  • 悪いが我慢できる
  • 悪く我慢できない

モニターさんのコメント

  • 表面の色が黒くなっていて、心配しましたがピーラーで皮をむいて使うと問題なく利用できました。シャキシャキ感があって新鮮で美味しいです。きんぴらや煮物に使いました。これからも生産頑張ってください。(ふくおか/小倉北)
  • 土が乾きもせず丸々としていましたが、割ってみると真ん中の部分が茶色くとけたようになっていました。そこを取り除けばシャキシャキしたきんぴらが出来ました。(ふくおか/小倉北)
  • ぷっくりしたきれいなれんこんです。2つ連なったのと、小さいのが一つ。1つだけですが、スパイス炒めで食べました。しゃきしゃきと良い歯ごたえがとても良いですね。常備菜にして、パンに挟んだりお弁当に入れました。あと2つあるので来週のお弁当に使わせていただきます。美味しいです。きれいなれんこんをありがとうございます。美味しいです!(ふくおか/小倉北)
  • きれいに洗浄されていたので軽く洗っただけですぐに調理に使えたのは良かったです。傷みもなく全て料理できました。サイコロ状にカットしてバター炒め、少し厚めに切り天ぷら、薄くスライスしてキンピラ、残った部分は炊き込みご飯の材料として使い切りました。どれもシャキシャキした歯ごたえやホクホク感が味わえるものでした。おつまみやお弁当のおかずにと活用範囲がひろいのでお得感満載でした。美味しかったです。(ふくおか/小倉北)
  • 形もしっかりしていて、シャキシャキで甘かったです!はさみ揚げとサラダときんぴらにしましたが、どれも家族がおいしいと完食してくれました。ありがとうございました。(ふくおか/小倉北)
  • 煮物にして食べましたが、新鮮でシャキシャキしておいしかったです。見た目も良く、味も良いので、また利用したいです。今度はサラダにして食べたいです。(ふくおか/小倉北)
  • レンコンチップ、きんぴらで食べました。シャキシャキしていて食感がとても良く、噛めば噛むほど甘味が増し、美味しかったです。(ふくおか/小倉北)
  • 味が美味しいです。(ふくおか/小倉北)
  • チェックモニターニュースに出ていたレンコンのバター焼きを早速してみたところ、本当に美味しかったです。キンピラもシャキシャキ感がとても良く美味しく頂きました。(ふくおか/小倉南)
  • きんぴらにしていただきました。おいしかったです。また注文します。(ふくおか/小倉南)
  • 蓮根はソテーでも天ぷらでもきんぴらでも、本当に美味しくて、大好きです。(ふくおか/八幡西)
  • レンコン料理会に参加させてもらってからずっとこちらのレンコンを注文しています。今回も焼肉と一緒にただ焼いて焼肉のタレで食べたり、蒸し野菜にして食べたりしました。シャキシャキとした食感がとても美味しく、料理も簡単なので重宝しています。(ふくおか/八幡西)
  • 健康に良いビタミンがたくさんで、美味しくいただきました。我が家では薄くスライスして揚げてレンコンチップスだと子どもも食べてくれました。(ふくおか/八幡西)
  • 今回はお弁当や副菜用に常備菜としてきんぴらにしました。れんこん本来の味が美味しいので、いつも素材そのものの味を楽しんでいます。以前、料理会でお世話になりそれ以来やまびこ会のれんこんの大ファンです!(ふくおか/折尾若松)
  • おいしいですが少しお値段張るかなぁとおもいました。が、同封の農家さんの写真を見て収穫が大変そうで…納得しました!(ふくおか/折尾若松)
  • 美味しくいただきました。もっとレシピが知りたいです。煮物、きんぴらと変わり映えしないので。(ふくおか/中遠)
  • 美味しいです。(ふくおか/筑豊東)
  • 一本は小さめでした。皮を剥くと白くてシャキシャキでとても美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
  • 煮物にしました。ホクホクで美味しくいただきました。ありがとうございました。(ふくおか/福岡西)
  • モニターニュースにあったバター焼きをベーコンもいっしょにしたり、すりおろして揚げたりして食べました。美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
  • 食感もよく美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
  • とても甘く、シャキシャキで美味しかったです!(ふくおか/福岡西)
  • 味がとてもしっかりしていて、見た目も食感もよかったです。きんぴらや炒飯の具材にして美味しくいただきました。(ふくおか/福岡西)
  • とても新鮮で歯ごたえがよくとても美味しかった。(ふくおか/福岡西)
  • 柔かく美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
  • レンコンのきんぴらやすりおろして繋ぎに使いました!どちらも子供に好評でパクパク食べてくれました!(ふくおか/福岡西)
  • きんぴらで食べました。シャキシャキしててとても美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • よく注文していますが、いつも通り美味しいレンコンでした。(ふくおか/福岡なか)
  • 小れんこんが4つはいっていて、シャキシャキでとても美味しかったです!いろんな調理ができ、アクセントになり嬉しいです。(ふくおか/福岡なか)
  • 大きくてまるまるした立派な蓮根でした。蓮根きんぴらでいただきましたが、シャキシャキしてとてもおいしく、見た目も味もとても良かったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 新鮮で、おいしすぎて、いっきにたべてしまいました。(ふくおか/福岡なか)
  • スープに入れて美味しくいただきました。(ふくおか/福岡なか)
  • シャキシャキで少しもっちりしていて、大ぶりでした。味はクセ無く美味しくいただきました。(ふくおか/福岡なか)
  • とても綺麗なレンコンで、きんぴらにして食べました。旨味があり、薄味でも美味しかったです。粘りも強かったです。(ふくおか/福岡なか)
  • やまびこ会のれんこんを食べていると他の物は食べれない。(ふくおか/福岡みなみ)
  • 毎回注文しています。美味しいです。(ふくおか/福岡みなみ)
  • 歯ごたえがよく新鮮。(ふくおか/福岡みなみ)
  • 美味しかった。(ふくおか/福岡みなみ)
  • レンコンの唐揚げにしていただきました シャキシャキしていてとても美味しかったです。(ふくおか/福岡みなみ)
  • シャキシャキした食感に新鮮さを感じ、非常に美味しくいただきました。(ふくおか/宗像)
  • おすすめレシピどおり、バターで両面をこんがり焼いて塩胡椒で味付けをして食べました。初めての食べ方でしたが、レンコンの新鮮さもちもち感、シャキッとした歯ごたえがより一層味わえてとても美味しかったです。今回、栄養の豊富さもわかり以前よりレンコンのファンになりました。収穫大変かと思いますが今後ともよろしくお願いいたします。楽しみにしています。ありがとうございました。(ふくおか/宗像)
  • シャキシャキして美味しかったです。(ふくおか/宗像)
  • 市販品に比べ、甘い。サクサクと切れるのでとても新鮮だと感じた。油で炒めると甘みが増し、美味であった。次回も購入したいと思わせる味だった。(ふくおか/宗像)
  • おすすめのバター焼きでいただきました!さっくりほっくりと大変美味しかったです!中身もキレイでした。(ふくおか/宗像)
  • すぐ柔らかくなり、シャキシャキ,モチモチととても美味しい。(ふくおか/宗像)
  • 市販のものより濃い味がした感じがしました。(ふくおか/筑豊西)
  • 輪切りにして焼いて塩をかけただけのシンプルな料理をよく作ります。こちらはスーパーのとは違って新鮮で美味しいです。(ふくおか/福岡東)
  • 炒めて食べました。歯応えがあって美味しかった。(ふくおか/福岡東)
  • 白くみずみずしいとキレイな蓮根で、美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 美味しかったです!長時間揚げてパリパリにしたり、さっと炒めていただきました!(ふくおか/福岡東)
  • シャキッとして美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 美味しくいただきました。また購入したいとおもいます。(ふくおか/福岡東)
  • シャキシャキで美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • ホクホクしていて美味しかったです!(ふくおか/福岡東)
  • 見た目も綺麗で、りっぱなレンコンでした。きんぴらにしましたが、味も濃くて、歯応えが噛んだ時、最初はサクッとしていて、その後もっちりしました。とても美味しかったです。バター焼きを今度作ってみます。(ふくおか/福岡東)
  • 煮物にすると、ねっとり、こっくりと煮えて、とても美味しかった。(ふくおか/筑紫)
  • 歯ごたえ充分、新鮮でした。(ふくおか/筑紫)
  • 2つのうちの1つは立派で大きくもう1つは小さく中に茶色く少し傷みがありました。モニターニュースにあるようにバター焼きにしたらほくほくサクサクで食感も良く家族に好評でした。また作ってみたいと思います。(ふくおか/筑紫)
  • 大ぶりで形も良く、立派な蓮根でした。炒め物、蓮根チップスにしていただきました。(ふくおか/筑紫)
  • 炒め物にして食べましたシャキシャキして美味しかったでさひ(ふくおか/筑紫)
  • 傷みがない。肉厚で美味しい。(ふくおか/筑紫)
  • 立派なレンコンで、味もとても美味しかったです!(ふくおか/筑紫)
  • 蒸して食べましたが、甘くてホクホクしていて、とてもおいしかったです。(ふくおか/筑紫)
  • シャキシャキの食味がよいと感じました。(ふくおか/久留米)
  • 新鮮で歯応えよく、味も良くしみてとても美味しかったです。(ふくおか/久留米)
  • 土を落とすと、綺麗な白で見た目もバッチリでした。甘味があり、茹でると少しねっとり感もあって、おいしかったです。(ふくおか/久留米)
  • 煮物のホクホクも、甘酢炒めのシャキホクも、金平のシャキシャキも何にしても美味しいです。いつも水にさらしたりせずに使っていますがアクなどが気になったことはありません。とても美味しかったです。有難うございました。(ふくおか/久留米)
  • かたちも綺麗で立派な蓮根でした。うすくスライスして素揚げにし塩を振って食べました。とても美味しかったです。子どもたちも大好きでまた食べたいと大好評でした。次はおすすめのバター焼きにして食べたいです!(ふくおか/久留米)
  • きんぴらにして食べました。シャキシャキとして、歯あたりもよく味の染み込みも良かったです。(ふくおか/筑後)
  • 奮発して購入していた九鬼産業さんの芳醇黒胡麻油があったので、人参と一緒にきんぴらにしました。サクサクの歯応えが美味しかったです。バターを購入してレシピにあったバター焼きを試してみたいと思いました。美容にも良い食材という事で、積極的に食べたいと思いました。(ふくおか/大牟田)
  • レンコンステーキにして食べました。甘みがあってもちもちしてとても美味しかったです。(ふくおか/京築)
  • とてもおいしかったです。(ふくおか/京築)
  • ホクホクしていて、大きくて美味しかったです。(ふくおか/京築)
  • さっくりしていて、バター焼きにぴったりでとても美味しかったです。(ふくおか/京築)
  • にんにくバターしょうゆでいただきました。カリカリ、もっちりで大変美味しかったです。キメが細かく、歯応えも良かったです。(さが/さ が)
  • 煮物にしましたが、歯触りも良く美味しかった。(さが/さ が)
  • ほくほくシャキシャキして美味しかったですとってもキレイでした(さが/さ が)
  • 見た目も綺麗で、穴の中も変色がなく、味も良かったです。蒸すともちもちとしました。(さが/さ が)
  • 炒めて食べましたが、歯ごたえがとてもよく、とても美味しかったです。(さが/からつ)
  • 大きさがまちまちだったので、料理に合わせて使い分けました。サクサク食感がよかったです。(さが/からつ)
  • 見た目も味も食感もとても美味しかったです。シンプルな味付けでも存在感があり、身体が喜ぶのを感じました。(さが/からつ)
  • 1個は立派な蓮根、後1つは細長いて筋っぽい蓮根でした。でも全部一緒に煮ました。美味しかったです。(さが/たけお)
  • レンコンは煮物にしました。柔らかく、レンコンの味もしっかりしとてもおいしかったです。また、おやつにレンコンチップスにして食べました。こちらもクセもなくおいしく食べることができました。子供もおいしかったのかたくさん食べていました。(さが/たけお)
  • もちもちほくほくしていておいしかったです。バターで焼いて塩をかけただけでもすごくおいしくて、子ども達もたくさん食べました。(さが/たけお)
  • 入数は数え方が分からず、節の数です。オーブンで焼いて頂きました。皮は洗っても黒かったので一応剥くことにしました。剥くと透明感のある綺麗な白色でした。とても甘くて良い食感。美味しく頂きました。ありがとうございます。(ひょうご/伊丹)
  • きんぴらにしたところ絶品でした。(ひょうご/伊丹)
  • 市販品に比べ色が濃い!切る時も身が詰まっているのか硬かったです。シャキシャキしていてとても美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 土付きで、新鮮な気がします。美味しくきんぴらにしていただきました!(ひょうご/伊丹)
  • きんぴらにして頂きました。しっかりとしたもので、シャキシャキ感がたまらなかったです。(ひょうご/伊丹)
  • とても甘みがあって、美味しい蓮根でした。そして、食感もサクサクなのにもちもち感もあり楽しい食感でした。(ひょうご/伊丹)
  • グリーンコープのれんこんは昔から好きですが、やはり美味しいです。土付きがいいですね。(ひょうご/伊丹)
  • 色味もきれいでとっても新鮮でした!豚肉ともやしで炒め、とっても美味しくいただきました!(ひょうご/伊丹)
  • 歯応えも良く、美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 歯応えがしっかりしていて、子供たちも美味しいと食べてくれました。(ひょうご/伊丹)
  • 凄く立派な蓮根でびっくりしました!土付きで新鮮で嬉しかったです♪蓮根のきんぴらにして頂きました^^また購入します!ありがとうございました!(ひょうご/伊丹)
  • 蓮根はグリーンコープさんの蓮根以外考えられない程おいしい。今回は天ぷらにしていただいた。あとは単独できんぴらにしたりにんじんと一緒にきんぴらにしたりしていただく。(おおさか/堺)
  • 歯応えよく、立派な蓮根でした。れんこんは、きんぴらぐらいしか料理したことがなかったのですが、そぼろ丼にしてみました。料理会も楽しみです。(おおさか/堺)
  • 大きくてしっかりした蓮根でした。煮物にしてとても美味しかったです。(おおさか/堺)
  • 白く見栄えが良く、食感が良く、粘りがあり美味しかったです。(おおさか/堺)
  • 歯触り良く、美味しかったです。(おおさか/高槻)
  • やまびこ会のれんこんはもちもちとして秋にカタログにあがるとよく利用します。野菜嫌いの息子もれんこんと鶏肉と里芋の煮物は大好きで食べてくれます。れんこんの挟み揚げも好評です。しゃきしゃき感よりもちもち感のあるこのれんこんはとても好みです。(おおさか/高槻)
  • 大きくて、もちもちしていて美味しかったです!きれいでした。(おおさか/高槻)
  • レンコンで甘さを感じたのは初めてで感激しました!ご馳走さまでした。(おおさか/高槻)
  • みずみずしいのに シャキッと歯ごたえがあって、いつも本当に美味しくいただいています(^^) チーズ焼きやサラダ、お肉と一緒に など 料理のバリエーションも豊富で重宝しています。(おおさか/高槻)
  • れんこん大好きでいつも購入しています!モニターでも頂けて喜んでおります。子供たちがよく食べてくれる、レンコンきんぴらで頂きました。美味しかったです。ありがとうございます!(おおさか/高槻)
  • シャキシャキと甘みもあり、煮物で美味しく食べました。(おおさか/高槻)
  • バター焼きにして頂きました。家族にも評判良く、また食べたいとリクエストされました。((長崎)/長崎東)
  • 太めでずっしりとしてかたさがありました。穴の中もきれいでした。バター焼きときんぴらを作ったのですが、シャキシャキと食感がよく味もとても美味しかったです。ありがとうございました。((長崎)/長崎東)
  • 切るときはまるで梨のようにみずみずしくて真っ白でシャキシャキ、火を通すとモチモチの食感がたまりません!こちらのレンコンが大好きです!美味しくて食べ過ぎるので、一週間おきにリピートしています。これからも美味しいレンコンを作ってください!((長崎)/長崎東)
  • ミンチの挟み焼きにして食べました。すごく美味しかったです。((長崎)/長崎東)
  • 傷みもなくシャキシャキ、ホクホクしていてクセもなく美味しかったです。((長崎)/長崎東)
  • 大きなれんこんでしたが中が少し傷んでいました。残りはきんぴらやお肉と一緒に使いました。もう少し新鮮だったらまた購入したいと思いました。((長崎)/長崎東)
  • キレイでもっちりしていて美味しかった。((長崎)/長崎西)
  • キンピラで甘辛く 歯応えも良く美味しかったです 次に天ぷらに塩で  オススメのバター焼きも試してみましたが 私はあまり好みではありませんでした バターが鼻についてくどかったです((長崎)/長崎西)
  • バター醤油で食べました。シャキシャキしていて、適度に硬く、本当に美味しい!((長崎)/長崎西)
  • 根菜類じたいが利用が少ないのですが、れんこんはごま油と塩で焼くだけで簡単にできて美味しいです。もっと食べたいと思いました。((長崎)/長崎西)
  • 塩を振っただけで食べましたが、甘いのなんのって、驚きでした。((長崎)/長崎西)
  • 子供もよく食べてくれます。((長崎)/長崎西)
  • 蓮根きんぴらや、煮物でいただきました。とても美味しかったです。((長崎)/させぼ)
  • れんこんは良く買うのですが、市販品とは比べ物にならないほど美味しいです。もっちりしっとりしています。((長崎)/させぼ)
  • とても食感がよく、色んな料理に使いました!子どもはレンコンチップをたくさん食べました!おいしかった?(くまもと/くまもと玉名)
  • 結構大きいれんこんが2つも入ってたので食べ応えがありました。しゃきしゃきしてて美味しかったです。(くまもと/くまもと鹿本)
  • しゃきしゃき感があり きんぴらにして食べて美味しかった 酢水であく抜き真っ白になり新鮮だった。残りでれんこんを刷ってもちもち団子を作りたいと思う。(くまもと/くまもと鹿本)
  • れんこんの歯応えとホクホク感が合わさって、とても美味しくいただきました。皮も包丁で剥かずに、金たわしで軽くこすってそのまま使えるのも、やまびこ会さんのれんこんだからだと思います。(くまもと/くまもと東部)
  • 泥付きで届くのがほんと嬉しいです。洗うと劣化するので、そのまま野菜室で長く持ちます。とても透明感ある色味で美しく美味しいです。(くまもと/くまもと東部)
  • みずみずしくシャキシャキ食感でおいしかったです。見た目もキレイでサイズも大きく使いやすかったです。(くまもと/くまもと東部)
  • 立派な蓮根が3こ。泥付きで新鮮でした!切ると真っ白でシャキシャキ!きんぴらやサラダに美味しくいただきました。以前、やまびこ会のご婦人が教えてくださる料理教室に参加したことがあって、それ以降、蓮根の皮はペットボトルキャップで擦るようにしています。蓮根の節のところも栄養が豊富と聞いて、縦にスライスして調理するようにしています。(くまもと/くまもと東部)
  • サラダ、炒め物、汁物などに使いました。安心していただけるので、薄皮を向いただけで食べられました。シャキッとして歯応えがよく、あく抜きをしなくてもクセがありませんでした。市販の物に比べてれんこんの風味が濃くないというか、自然の味に感じました。子どもも美味しい!とよく食べてくれました。(くまもと/くまもと東部)
  • 見た目も綺麗で、けんちん汁やレンコンサラダ、豚バラにして食べたがシャキシャキして美味しかった。(くまもと/くまもと東部)
  • シャキシャキしていて、きんぴらにして美味しくいただきました。(くまもと/くまもと西部)
  • シャキシャキと新鮮で美味しかったです。キンビラにして頂きました。(くまもと/くまもと西部)
  • 歯ごたえがあり、美味しかったです。(くまもと/くまもと西部)
  • 大きなサイズの蓮根で、甘味や粘りがあり割れにくく美味しかったです。オススメのバター焼きにしました(くまもと/くまもと北部)
  • 見た目は市販品と変わりないかと思います。以前グリーンコープの蓮根を使った料理教室で教えていただいた、蓮根サラダと挟み焼きでいただきました。とても美味しかったです!市販品と味の違いは正直分かりませんが、安心感は格段に違います。生産者の方のお顔が見える事も安心材料の一つですね。(くまもと/くまもと北部)
  • れんこんのバター焼きにしていただきました。簡単レシピなのに、おいしくて子どもたちがお喜びでした。グリーンコープのれんこんは農薬は2剤しか使用せずに除草剤も使っていないので、安全で安心して食べることができ感謝しています。いつもありがとうございます。(くまもと/くまもと県南)
  • お味噌汁、煮物でいただきました!他のレシピもチャレンジしたいと思ってましたが、余裕がなくできなかったので、また、注文して作りたいと思います。一歳半の娘もポリポリ美味しそうに食べていました、(くまもと/くまもと松橋)
  • 天ぷらにして頂きました。甘味がありもちっとした食感がこれまで食べた中で一番美味しかったです。半分は筑前煮に使う予定です。(くまもと/くまもと天草)
  • 4つもはいっていました。とても美味しかったです。(みやざき/宮崎)
  • 厚めに切ってはさみ揚げ、薄めに切ってきんぴら、厚めのホクホク感と薄めのシャキシャキ感どちらも美味しかったです。市販品よりかなり大きくて食べ応えがありました。価格もとてもお得だと思います。(みやざき/宮崎)
  • 見た目も立派で味も美味しかったです。ありがとうございました。(みやざき/宮崎)
  • きれいなれんこんでした。蒸したり、焼いたり、煮たりで色んな料理で試しました。甘みがあり、美味しかったです。焼くとシャキシャキ感があり、よい美味しく感じられました。(みやざき/都城)
  • 焼いて食べました。もちもちしてとても美味しかったです。先日やまびこ会さんの料理教室に参加しました。是非また注文して食べたいと思いました!(おおいた/日田)
  • れんこんのきんぴらにしたのですが、2歳の娘もしゃりしゃりもぐもぐ次々に食べました。シャキシャキとした歯応えがよく、とてもおいしかったです。市販のものは皮を剥くと中が黒くなっていたりするのですが、このれんこんはかわを剥くときれいで端っこぎりぎりまで使うことができました。また、今回のチラシを見てビタミンも豊富で鉄分等も含まれていることを知り、積極的に食べていこうと思いました。(おおいた/大分県北)
  • 立派なレンコンでした!届いて直ぐに、フライドれんこんにしました。これにすると子供たちが食べてくれるので!レンコンの甘さも感じ、シャキシャキホクホクとても美味しく頂きました!(おおいた/別府)
  • 蓮根はひき肉と一緒に炒めて食べました。シャキッとして、美味しかったです。(おおいた/別府)
  • 近所にレンコン畑が多い為、買って食べることがなく市販の物と比べる事ができませんが皮を剥いたとき傷みもなくきれいでした。美味しかったです(おおいた/大分西)
  • シャキシャキしていて、とても美味しかったです。見た目も味も、市販より美味しいと感じました。(おおいた/大分県南)
  • スライスにして揚げました。味が濃くて軽く塩をふるだけでとても美味しかったです!(おおいた/大分東)
  • れんこんはなかなか買わないのですが、きんぴらだけでなく、ただ焼くだけでも美味しかったです。手間はかかりますが、片栗粉を着けて、さつまいももあれば一緒までに揚げ焼きして、お酢&醤油でからめるデパ地下風デリが一番美味しくて好きです。(おおいた/大分東)
  • とても新鮮できれいなれんこんでした。おすすめされていたバター焼きにすると、ホクホクしていて美味しくいただけました。免疫力を高めたり美容や疾病予防のためにも積極的に食べていきたいです。(おおいた/大分東)
  • 我が家の定番、レンコンのマヨネーズ炒めにして食べました。包丁を入れるとサクサク切れて、その感覚が心地よかったです。味はもちろんおいしかったです!(おおいた/大分東)
  • とても立派なレンコンが届きました。揚げ物煮物と美味しく頂きました。ぜひこれからも利用させてください。(かごしま/姶 良)
  • サクサクしていて、とても美味しかったです。(かごしま/姶 良)
  • バター焼きにして食べました。甘みがあってとても美味しかったです。蓮根嫌いな主人も美味しいとたべてました。(かごしま/姶 良)
  • 普段、買うことはなかったですがこれを機会に購入したいと思います。今回はフライとサラダで食べました。シャキシャキしてとてもおいしかったです。(かごしま/鹿児島南)
  • 見た目も綺麗で洗いやすく使いやすかった。汚いれんこんは洗ったり取り除いたりする手間が大変なので、味は変わらないとは言っても、れんこんの場合はやはり綺麗な方が良い。味も美味しかった。普通に炒めたりしても食べない子供が薄切りにして揚げたら凄く食べたのが新発見。ポテトチップスみたいな味になった。(かごしま/鹿児島南)
  • れんこんはいつも水煮になったものを購入するので、生のものは初めて扱いました。思っていたより調理しやすく、美味しく頂けたので、また購入したいと思いました。(かごしま/北 薩)
  • 泥つきの大きなレンコンが3つ届きました。スーパーでは皮が剥かれ処理しているものが多いので、子供達ともレンコン同士が繋がってる部分を観察したりと楽しみました。シンプルに焼いて塩胡椒だけで美味しいです。筋張っているところもなく、シャキシャキと歯応えも◎です♪もっと利用したいなと思いました!(かごしま/鹿児島北)
  • きんぴらとバター焼きでいただきました。地元の岩国れんこんとは、形も食感も違いましたが、さっくり、もちもち、美味しかったです。(やまぐち/山口東部)
  • つみれにして食べましたが、コリコリサクサクですごくおいしかったです!リピートしたいです!(やまぐち/山口東部)
  • シャキシャキの歯応えでとても美味しかったです。バター焼きは、初めて食べましたが、簡単に作れて、レパートリーが増えました。リピートします。(やまぐち/山口東部)
  • 食感がとても良く、噛めばもっちり感も少し感じながらとても美味しく頂きました。蓮根が好物になりました。また頼みたいです。(やまぐち/山口中部)
  • 形も綺麗で傷みもなかったです。瑞々しくてシャキシャキしていました。とてもおいしかったです。(やまぐち/山口県南)
  • こんなにたくさん、ありがとうございます。包丁を当てた瞬間に鮮度の良さを感じました。サクッとして、渋みもなく、レンコンにここまでおいしさを感じたのは初めてかもしれません。(やまぐち/山口県南)
  • 出盛りには早かったのかもしれません。カリカリ、というかガシガシの方に近い歯触りでした。(やまぐち/山口西部)
  • 炒めて頂きました。(やまぐち/山口西部)
  • とても立派なれんこんで、食感もとても良かったです。とてもおいしくいただきました。(やまぐち/山口西部)
  • きんぴらにして頂きました。シャキシャキでとても美味しかったです!(やまぐち/山口周南)
  • とても新鮮で、時間が経っても、痛んだりしませんでした。煮物にしたら、とてもホクホクしていて、美味しかったです。(やまぐち/山口周南)
  • 蓮根のはさみ揚げが好きなのですが、とても新鮮なので、スライスしてレンコンチップと天ぷらにして頂きました。香りも歯応えも良く、美味しいレンコンチップが出来ました。美味しい白ワインがあったので、相性抜群のおつまみになりました。レシピにあったバター焼きもしてみたら、ホクホクして熱々を食べたので、最高に美味しかったです。((島根)/斐川)
  • 歯触りがとても良く美味しく頂きました。きんぴらが好きなのでほぼきんぴらにしました。((島根)/斐川)
  • バター焼きにして食べました。さくさくとした食感が良くとても美味しかったです。また頼みたいと思います。((島根)/斐川)
  • 早速、れんこんのバター焼きに挑戦しましたがとても簡単に作れてお酒のつまみにバッチリでした。コロナ感染後市販のお惣菜お弁当等が食べられなくなりビタミン豊富なれんこんは有難いです。((島根)/浜田)
  • 皮の3割くらいが変色していて、もったいないと思いつつ、皮を剥いて料理しました。味は、季節柄なのかあっさりした感じでした。(とっとり/米子)
  • この時期はいつもれんこんが冷蔵庫にスタンバイしています。今回は人参、鶏肉と一緒に甘酢炒めにしていただきました。シャキシャキ歯ごたえと噛むとほのかに甘いれんこん、美味しかったです。シンプルに片栗粉をまぶして揚げ焼きし、塩だけで食べても美味しかったです。(とっとり/米子)
  • 粘り気があってとてもおいしかったです。レンコンポタージュときんぴらにしていただきました。(とっとり/米子)
  • 見た目は傷等なく良い状態でした。味は煮物にしましたがある程度の歯ごたえが残り美味しく頂きました。(とっとり/米子)
  • とてもきれいな蓮根で、おいしかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • 節は小ぶりでしたが、おすすめのバター焼きなど簡単で美味しくいただきました。天ぷら、煮物のイメージで苦手でしたが、気軽に毎日の食事に使えるな、という感じです。(ひろしま/ひろしま西)
  • れんこんのいいかおりがしておいしかった(ひろしま/ひろしま西)
  • グリーンコープのれんこんが好きで、よく購入しています。きんぴらにするとシャキシャキ食感が良く、煮物にするとホクホクしていてとても美味しかったです。皮をむくと白くてキレイで、傷んでいるところはなく、見た目も良かったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • 包丁を入れた時の断面のみずみずしさと透き通るような色に驚きました。食感が新鮮そのもので美味しかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • 調理するともちもちとした食感が美味しかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • れんこんは切ると茶色くなっていて痛みかけているという印象でしたが、きれいなレンコンが届きました。れんこんのごまマヨ和えでおいしくいただきました!(ひろしま/ひろしま西)
  • 酢レンコンが好きなのでレンジで温めて、すし酢と唐辛子、リンゴ酢でつくっています。作り置きのおかずで重宝しています。美味しいものをありがとうございました。(ひろしま/ひろしま西)
  • 歯応えがあり、玉も大きかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • おすすめのレシピと、ニンジンとレンコンのきんぴら風で、なぎさ塩で。甘くてうまい。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 土を落とすのが大変でした。でも新鮮で味も満足です。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 天ぷらにして頂きました。サクサク、もちもちで美味しかったです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 薄切りにして炒めましたが、シャキシャキしていて美味しかったです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 甘みがあり、オリーブオイルで焼いただけでも十分おいしかったです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • オススメの調理法を試し、バター炒めで食べました。シャキシャキしていて美味しかったです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 大きいレンコンでした。歯応えがあり、きんぴらにして美味しく頂きました。痛みもなく、品質も良かったです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 立派なれんこんでした。シャキシャキ食感が最高です。(ひろしま/東広島)
  • すり下ろして片栗粉を混ぜて蓮根もちにしました。蓮根は調理済みのものしか買ったことがなく自分で皮を剥いて調理したのは初めてでしたが、もちもちして蓮根の風味良くめちゃくちゃ美味しくて感動です!お味噌汁に入れて頂きました。(ひろしま/東広島)
  • 生で汁を絞った後のかすを、ハンバーグにまぜてもおいしいです。土がついてるのも美味しさの秘密秘訣でしょうか(ひろしま/東広島)
  • 新鮮でおいしかった。泥つきなので、鮮度も保たれるのでしょうか。欲を言えば、泥が落ちていると、使いやすい。(ひろしま/福山)
  • シャキシャキした歯応えがするレンコンでしたシンプルにきんぴらにして食べました(ひろしま/福山)
  • 土付きのきれいな蓮根は歯ざわりがよく好評でした。蓮根は岩国と思っていましたが熊本の蓮根も美味しくて。定番になりそうです。(ひろしま/福山)
  • 煮物でいただきました。柔らかくて美味しかったです。次はバター焼きでいただきます。(おかやま/岡山)
  • 穴に泥もなく、食感も良く大変おいしかった(おかやま/岡山)
  • グリーンコープのレンコン大好きです。どうやって調理しても間違いないです。我が家の定番は米粉の天ぷらです。何もつけずに食べても甘みが感じられとてもおいしいです。カボスを絞ってかけるとよりおいしいです。(おかやま/岡山)
  • おすすめメニューのバター焼きを作ってみました。今までオリーブオイルでれんこんを焼く事はありましたが、バターもとっても合いますね!他には、れんこんをすりおろしてスープにしました。とても新鮮で美味しいれんこんでした。(おかやま/岡山)
  • 市販品は洗ってありますが、泥がついたままのせいか、長持ちした気がします。洗って皮を剥くとキレイな白色で、みずみずしかったです。(おかやま/岡山)
  • 歯ごたえもあり、美味しかったです。(おかやま/岡山)
  • 市販品と違って土付きで漂白していなくてシャキとした歯応えがあり もちもちで美味しかったです。(おかやま/岡山)
  • 節の大きさもちょうど良くて使いやすかったです。しゃきしゃきとしていて美味しかったです。(おかやま/岡山)

生産者メッセージ

やまびこ会

このたび、多くの感想をいただき、本当にありがとうございました。モニターさんの数多くの「美味しい」という言葉に、とてもやりがいを感じました。また、食感につきましても多くのコメントを寄せていただき「ホクホク」「モチモチ」「シャキシャキ」等の中で、「ガシガシ」といった意見が目に留まり、まだまだやまびこ会全体のスキルを高めていかなくてはと、身の引き締まる思いです。モニターさんたちからのコメントは1つ1つ宝物です。「れんこんの穴の中が少し変色」との意見がありました。1袋ずつ手作業していますので、見落としがあるかもしれません。より一層注意してみてまいります。「やまびこ会のれんこんは、節つきでのお届けか」とのご意見について、節を切ってのお届けとなりますと、切ったところから劣化が進んでしまうため、あえて節をつけています。
今後とも、やまびこ会のれんこんをよろしくお願いします。

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