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キャベツ
<カタログGREEN17号>

おいしさ

5点

見た目の良さ

4.7点

モニター品のお届け期間

カタログGREEN17号
2023年7月17日~7月21日

生産者

●清和有農会(熊本県)
●風鈴会(熊本県)
●豊肥アグリ企画(大分県)
●白石農園(熊本県)

評価について

  • おいしい、ややおいしい
  • あまりおいしくない
  • おいしくない
    見た目
  • 市販品より良い、市販品と同程度
  • 悪いが我慢できる
  • 悪く我慢できない

モニターさんのコメント

  • 見た目は大きくて葉がつまっていて、立派でした。味はみずみずしく、甘くて柔らかく、おいしかったです。(ふくおか/小倉北)
  • 夫が大分の出身で飯田高原のキャベツをいつも食べていました。市販のキャベツは美味しくないといい、グリーンコープで届いた時は、いつも千切りキャベツです。噛めば噛むほど甘味が出てきて美味しいです。これからも生産頑張ってください。(ふくおか/小倉北)
  • 農薬等が少ない故に外葉は確かに見かけが良くありませんでしたが、それだから安心して食べることが出来ました。しっかり巻いていて生でも火を通してもしっかりキャベツでした。(ふくおか/小倉北)
  • 玉が大きく、たくさん食べられます。(ふくおか/小倉北)
  • サイズも大きくずっしりとしたキャベツです。葉も一枚一枚が大きく、きれいです。炒めものとスープで食べましたが、歯ごたえも良く美味しいです。あと半分あるので、生食でも食べたいと思いました。美味しいです。ごちそうさまでした!(ふくおか/小倉北)
  • コールスローサラダとたこ焼き、焼きうどん野菜炒めに使いました。葉全体がきれいで肉厚で加熱しても生でも甘味を感じ市販品よりずいぶん美味しいキャベツでした。(ふくおか/小倉北)
  • とても新鮮でみずみずしく、サラダとお好み焼きとロールキャベツで、あっという間になくなりました。とてもおいしかったです。(ふくおか/小倉北)
  • 水で晒すと特に気にならない程度ですが、生だと後味に少し辛味を感じました。加熱すると甘かったです。3枚目くらいまで虫食いがありましたが、虫も美味しいかったのだろうなと思いました。生でサラダ、蒸し焼き、お味噌汁で食べましたが、2歳の息子もパクパク食べました。ありがとうございました。(ふくおか/小倉北)
  • 美味しい。臭みもなく普段はあまり大量に食べないが、全部食べられた。(ふくおか/小倉北)
  • ずっしり重かったが、ちょっとかたいと思った(ふくおか/小倉北)
  • 子供も沢山食べました(ふくおか/小倉南)
  • 今回偶々だと思いますが、葉が全体的に薄い茶色になっていて、半分程めくって捨てました。残り半分は野菜炒めやサラダ、味噌汁の具に使いました。味は甘みがあり美味しかったです。(ふくおか/小倉南)
  • キャベツの旨みがしっかりあり芯のある場所も、さっと炒めるだけで美味しく食べられました。(ふくおか/小倉南)
  • すごく美味しい!と言うよりは、この時季のキャベツで生で食べても全く臭くなく、硬すぎることもなく美味しいので、充分だと思いました。サラダは塩もみにして柔らかくしてドレッシングで。お好み焼きにも。美味しかったです。またぜひ注文させてもらいます!!(ふくおか/小倉南)
  • 大きくて立派なキャベツでした。まずは外葉の方から豚バラの炒め物にしてみました。シャキシャキと美味しかったです。(ふくおか/八幡西)
  • 外見は、葉の真ん中にカットしたような痕があり葉が7~8枚くらいは切れてました…それ以外はきれいでした.千切りにして生で食べましたが、シャキシャキして新鮮でした。(ふくおか/八幡西)
  • キャベツはサラダ、コールスロー、スープで食べてもまだちょっと残っているくらいでたくさん使えました。味が濃くて甘かったです。(ふくおか/八幡西)
  • とても大きくて立派なキャベツでした。サラダ、お好み焼きに使用しました。たっぷり使えて、食べごたえがありました。(ふくおか/八幡西)
  • 千切りキャベツにして生の甘さをしっかり味わいました。とてもおいしかったです。(ふくおか/折尾若松)
  • ハリがあってパリパリだったので糠につけたらすごくおいしくなりました(ふくおか/折尾若松)
  • 新鮮でシャキッとして美味しかったです。大きくとても日持ちしました!(ふくおか/中遠)
  • 早速千切りキャベツでいただきました間違いない美味しさ(ふくおか/中遠)
  • 生で食べても、炒めて食べても、すごく美味しく頂きました。(ふくおか/中遠)
  • とても立派なキャベツでした。品質、安心していただいています。ありがとうございます。(ふくおか/筑豊東)
  • 新鮮な証拠でもありますが葉っぱに虫のフンや汚れが付いていて少しだけ気になりました。焼いて食べると甘みが出て美味しかったです。(ふくおか/筑豊東)
  • 中の方の葉が茶色になっている部分もありましたが、玉も大きくシャキシャキとみずみずしく芯も甘みがあって美味しかったです。千切りにして、生姜焼きと一緒に大量に食べたり、巣篭もり卵にして食べました。とても美味しかったです。(ふくおか/宗像)
  • みずみずしくて美味しかったです(ふくおか/宗像)
  • 甘くて柔らかいので、生で食べても美味しかった。色や大きさも大満足でした。リピートしたい美味しさでした。(ふくおか/宗像)
  • 色味が薄いので彩りがおちる。味はとても美味しい(ふくおか/宗像)
  • 葉がしっかりと密な層になっていて、きれいでした。みずみずしくて美味しかったです。(ふくおか/筑豊西)
  • まず、巻がしっかりしていて重量感がありました。生で食べたら甘みと旨みが感じられ、とても美味しかったです。炒めても甘くて美味しいです。(ふくおか/京築)
  • とてもおいしかったです。大きくて綺麗でそのままでも炒めても美味しく食べれました。(ふくおか/京築)
  • シャキシャキしていて、美味しかったです。(ふくおか/京築)
  • 生で食べてもお好み焼きにしてもシャキシャキしていて美味しかったです。(ふくおか/京築)
  • キャベツはとてもきれいでシャキシャキ感がとても強く、甘みもあっておいしかったです。外側の葉もそんなに取らずとも食べられありがたかったです。ありがとうございました。(ひょうご/伊丹)
  • 新鮮で美味しく甘みのあるキャベツでした。サラダやお浸しなどでいただきました。子どもたちにも好評でした。大玉なので、価格も的確だと思います。(ひょうご/伊丹)
  • 市販品より大きく葉がしっかりしている。餃子を作ったらいつもより歯応えがあって美味しかった。(ひょうご/伊丹)
  • ポトフなど煮込みに使いました。美味しくいただきました(ひょうご/伊丹)
  • すごいく新鮮で傷みもなく、スーパーのものよりみずみずしいくおいしかったです。いつもなら一玉なかなか使い切ることがないのですが、鮮度の良いまま使い切ることができました。(ひょうご/伊丹)
  • とても綺麗なキャベツで、キャベツは農薬がとても多く使われているイメージがあったので、安心できていいなと思いました。そして、一枚ずつ剥がして使うのがいいというのを初めて知りました。(ひょうご/伊丹)
  • 市販品とあまり変わりませんでしたが、十分おいしかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 捨てるところがないくらいきれいで、シャキシャキでおいしかったです!(ひょうご/伊丹)
  • 外葉(外から3~4枚目)が少し筋が目立ちましたが、それより中の葉は生でも炒めても美味しくいただけました。(ひょうご/伊丹)
  • 大きな立派なキャベツが届きました!一枚一枚がしっかりしていて柔らかくておいしかったです^^3人家族なので1玉食べるのが大変だと思ってたのですが、キャベツは料理に使いやすく意外にも、美味しかったので半分なくなりました!ありがとうございました!(ひょうご/伊丹)
  • 豪雨を乗り越え、大切に育てて下さったキャベツ、ありがとうございます。傷みも虫食いも無い立派なキャベツが届きました。今回はお好み焼き、焼きそばにして美味しくいただきました。農薬の使用量の少ない安心安全なキャベツをこれからもよろしくお願いします。(おおさか/堺)
  • 大きくて綺麗なキャベツが届いて驚きました。お好み焼き、味噌汁、サラダと美味しくいただきました。市販品より甘く感じました。(おおさか/堺)
  • 除草剤も使ってないと言う事で、安心してキャベツをいっぱい入れてお好み焼きを作って食べましたとても美味しかったです(おおさか/堺)
  • 少しかたいけど味は美味しかったです。(おおさか/高槻)
  • 玉の締まりも良く新鮮なのが一目でわかります。スーパーのキャベツではよくあるのですが中に傷や傷んだところもなかったです。農薬を抑えてもこの様なきれいなキャベツができるのは生産者さんの野菜に対する思いと行き届いた手入れのお陰ですね。ぱりぱりの葉は野菜炒めにしても歯応えがありとても甘くおいしかったです。残りの葉もどのように調理するか楽しみです。(おおさか/高槻)
  • 巻きもしっかりしていて、きれいでした!(おおさか/高槻)
  • 見た目から感動しました。新鮮さが伝わり、しゃきしゃきでした。子供がキャベツの味噌汁が好きなので何度も作りました。(おおさか/高槻)
  • 葉がぎゅっと詰まっていて ずっしりと重量感のある、とってもきれいなキャベツでした(^^)エグみや青くささもなく、甘くて お好み焼きやサラダなど 生でも火を通しても美味しかったです。(おおさか/高槻)
  • サラダや炒め物として食べました!美味しかったです!(おおさか/高槻)
  • 小ぶりでしたが、美味しく頂きました。(おおさか/高槻)
  • 生食ではシャキシャキ感、火を入れると甘さを感じました。(くまもと/くまもと玉名)
  • みずみずしい(くまもと/くまもと玉名)
  • ぱりっぱりで、新鮮なのがわかります!芯がとにかく甘くてびっくりでした!こんなおいしいキャベツ初めて食べました!!どんな料理にしても美味しかったです!(くまもと/くまもと玉名)
  • 玉が大きくきれいでした。とても無農薬で栽培されたキャベツと思えないほど新鮮でした。(くまもと/くまもと鹿本)
  • 大きさも大きくてしっかりまいてて 重みもありました。千切りにしましたが柔らかく 甘味もあり美味しかったです(くまもと/くまもと鹿本)
  • 季節的なもの(梅雨)からなのか、黒くなっているところがあり、葉を何枚もむく必要がありました。葉はかたすぎず、ちょうど良いかたさで、しっかりした味わいで美味しく頂きました。(くまもと/くまもと東部)
  • ずっしり重くしっかりしていました。千切りにしてお好み焼き風、サラダに使いました。他のスーパーのキャベツは独特の臭い味がして私は嫌いなんですが、今回のキャベツは生でも焼いても美味しい。香りが良い、歯応えが良い。とても美味しくいただきました。雨の多い季節ですが臭みがなく、きっと、土壌がとても良い状態に保たれているのかな?と素人ながら想像しました。(くまもと/くまもと東部)
  • 葉っぱもキレイで傷みもなくよかった。味も美味しかったです。(くまもと/くまもと東部)
  • 瑞々しくて外葉までやわらかく、美味しかったです!大雨の被害で畑もやられ、暑い中の復旧は本当に大変だと思います。丹精込めた野菜がダメになったり、収穫量が落ちたりするのを思うと心が痛みますが、食卓に野菜料理を並べて感謝しながらいただいてます。適正価格で取引されるよう、食べて応援したいと思います。(くまもと/くまもと東部)
  • 見た目が固そうに見え、実際もやや固かったです。生でサラダにして食べてみました。市販のキャベツとの違いがあまり分からなかったですが、美味しくいただきました!(くまもと/くまもと東部)
  • 虫食いなく、見た目もキレイだった。シャキシャキ歯応えあり味も甘く感じ美味しかった。(くまもと/くまもと東部)
  • 甘味があり美味しいです。ロールキャベツ、お好み焼き、野菜スープにつかいました。新鮮でした。虫食いもありませんでしたです(くまもと/くまもと西部)
  • 市販品と変わらない。小ぶりだった。(くまもと/くまもと西部)
  • 市販より大きいキャベツでした。外葉が若干傷んでいて何枚かはがして使用しました。甘味があり、美味しかったです。(くまもと/くまもと西部)
  • 身がつまっていて美味しかったのですが、葉が茶色く傷んでる箇所が多くありました。(くまもと/くまもと西部)
  • サラダで食べました。見た目より食感は柔らかく甘味もありおいしかったです(くまもと/くまもと北部)
  • 葉が詰まり過ぎず、だけどしっかり巻いていて良かったです。見た目も大きいし、きれいでした。味は市販品との差がよくわかりませんでしたが、安心して食べられるのがいいですね。(くまもと/くまもと北部)
  • シャキシャキで水々しかったです。市販品で、たまに臭い時がありますが、全く臭くもなく安心して食べれました。(くまもと/くまもと北部)
  • 一度生産地に行かせていただいた産地のキャベツでより美味しく感じました。(くまもと/くまもと県南)
  • 一番外側の葉に黒い点々がたくさんありましたが、内側は、とてもきれいな葉でした。グリーンコープのキャベツは、農薬を慣行栽培の半分以下で除草剤も使っていないので、安全で、安心して、子どもたちに食べさせることができます。豚肉とキャベツを炒めました。キャベツがすごく甘くて、家族みんなでおいしくいただきました。野菜嫌いの子どもたちが残さず、キャベツが甘くておいしいと食べてくれて嬉しかったです。モニターニュースを家族みんなで読みました。生産者様が頑張っておいしいキャベツを作っておられ、応援していきたいです。(くまもと/くまもと県南)
  • お味噌汁に入れて食べました!せん切りしてサラダも美味しかったです!ぎゅっと巻いてて、綺麗でした!(くまもと/くまもと松橋)
  • 店頭で、安くて綺麗なキャベツを見ると、本当に大丈夫なのかな?と考えてしまいます。荒木さんのキャベツは安心して頂きました。ありがとうございました。(くまもと/くまもと天草)
  • 生でもやわらかく美味しく、炒めても美味しかったです!(みやざき/宮崎)
  • キャベツはよく購入しています。とても美味しいです。最近は黒い点々が中まであるので、それがなくなるといいなーと思います。(みやざき/宮崎)
  • キャベツは大きいのに、葉は柔らかく、コールスローにして食べました。甘味も感じられて市販品より格段に美味しかったです(みやざき/宮崎)
  • 外側の見かけは市販品と同程度かやや悪いくらいでした。外側は黒くなっている部分が多かったので剥いて中身の綺麗な部分だけ食べました。中身は市販品と同じくらい綺麗でした。味も美味しかったです。作ってくださった方々、ありがとうございました。(みやざき/宮崎)
  • 生で食べると、柔らかくて甘みがあり、美味しかったです。農薬の使用を少なくしているとの事で、外の葉も安心してお味噌汁などに入れて頂けました。(みやざき/都城)
  • 見かけもよく巻も良かったです。時期的なものでしょうね、ちょっと固く感じました。キャベツは炒めてもサラダでも美味しいので、キャベツたっぷりのお好み焼きや野菜炒め、コールスローサラダ等で美味しくいただきました。(おおいた/別府)
  • しっかり重みもあって、シャキッとしてるし、味も美味しかったです。(おおいた/別府)
  • とてもきれいなキャベツでした。中も傷んだところがなく良かったです。美味しく頂きました。(おおいた/大分西)
  • 葉物はいつも虫がいないかドキドキするのですが今回は虫食いもほぼなく綺麗なものが届きました。芯まで甘く味が濃かったです。(おおいた/大分西)
  • 葉っぱはしっかりしている。中まで詰まっていました。千切りでサラダとしていただきました。美味しかったです。(おおいた/大分県南)
  • しっかり巻きのあるキャベツが届きました!千切りでいただいたり、炒め物にも美味しくできました!(おおいた/大分東)
  • 野菜炒めにしていただきました。美味しくて、生で食べてもよいとおもいました。農薬が少ないというだけで、安心して食べられます。(おおいた/大分東)
  • ころっときれいな丸いかたちで、色も鮮やかな緑で、見ただけで美味しそう!と思いました。千切りで食べると少し歯ごたえが強かったですが、炒め物にして美味しくいただきました。産地の書いてある紙が小さくて、キャベツを洗っている時に気づかずにそのまま流れていきそうでした。(おおいた/大分東)
  • サラダ・水炊き・ミネストローネでいただきました。生食でもキャベツ独特の青臭さもなく、新鮮でシャキシャキと食感も良かったです。煮込むとやわらかく甘みも増して、芯の部分も美味しくいただけました。ビタミンCとUが豊富とのことで、これから暑い夏を乗り切るために積極的にキャベツを食べていこうと思います。(おおいた/大分東)
  • 包丁を入れると、パリッ!と気持ちの良い音がしました。千切りするのを音とともに楽しみました。キャベツの味がしっかりして、美味しかったです。お好み焼きにもたくさん入れて楽しみました。(おおいた/大分東)
  • びっくりするような立派なキャベツが届きました。少し硬めでしたが安心安全の見えるキャベツ美味しくいただきました(かごしま/姶 良)
  • とても美味しかったです。キャベツもかなり大きくずっしりと重かったです。(かごしま/姶 良)
  • キャベツの臭みもそこまでなく、千切りで食べても美味しかったです。3歳の子供も山盛り食べてました。(かごしま/姶 良)
  • 葉がギュッと詰まったキャベツでした。蒸したり炒めたり、どの食べ方でも美味しく頂けました。(かごしま/鹿児島南)
  • とても綺麗で、味も生で食べたらシャキシャキで美味しかったです。(かごしま/鹿児島南)
  • 大きすぎて私の好みではありませんでした。裂球もあり全体的に白っぽく、収穫してから時間が経っているのかな?と印象をうけました。味はまあおいしかったです。気候的にも大変だと思いますが、小さくても少々高くても安心なキャベツを食べたいと思っていますので頑張ってください。(かごしま/鹿児島南)
  • 丸々として大きなキャベツでした。甘みがあり美味しかったです。(かごしま/北 薩)
  • 柔らかく、甘くてとてもおいしかったです。離乳食も作りました。もちろん生でいただいてもおいしかったです。(かごしま/鹿児島北)
  • 大きくてずっしり!千切りでサラダ、お好み焼きにしていただきました。みずみずしくて、噛めばキャベツの甘味を感じて美味しかったです♪(かごしま/鹿児島北)
  • 広島お好み焼きに使いました。美味しかったです。(やまぐち/山口東部)
  • お好み焼きにして食べました!すごく甘かったです!料理する前はシャキシャキしていて、新鮮さが感じられました!(やまぐち/山口東部)
  • みずみずしいのに炒めてもべちゃっとならず、美味しかったです。夏になると葉物野菜が不足しがちになるので、嬉しいです。ありがとうございました。(やまぐち/山口東部)
  • 優しい味で幅広い調理が出来ました。(やまぐち/山口中部)
  • シャキッとして新鮮しかも、見た目もとても綺麗!炒め物に活躍しました!(やまぐち/山口中部)
  • 外の葉っぱに虫食いと傷みがあったけど、4枚剥がしたらきれいでした!甘くて美味しかったです。(やまぐち/山口県南)
  • 最初の2枚剥くまでは、汚れてるのかなと恐る恐るでしたが、2枚剥いたあとは、とってもきれいでみずみずしい、ぷりっぷりのキャベツでした。回鍋肉にしましたが、味つけを薄くしてもキャベツの味で幸せを感じました。(やまぐち/山口県南)
  • 炒めたりヨーグルトでコールスローサラダにして頂きました。美味しかったです。(やまぐち/山口西部)
  • 葉が柔らかで、食べやすかったです。(やまぐち/山口西部)
  • とても新鮮で大きなキャベツでした。生でもやわらかくおいしくいただきました。(やまぐち/山口西部)
  • 色、形:きれいな黄緑色で、大きくて巻きもしっかりしていた。味:味噌煮にして食べたが、味噌に負けない甘さがあり、美味しかった。(やまぐち/山口周南)
  • 水炊きと、パスタで頂きました甘みがあり美味しかったです(やまぐち/山口周南)
  • 新鮮でパリパリして、美味しかったです。安心して食べられるので、捨てる所が無く、全て食べました。(やまぐち/山口周南)
  • 生でサラダで食べるとシャキシャキみずみずしく甘かったです。後はお味噌汁にも入れて食べました。食感は柔らかくなり甘かったです。キャベツは子ども達も嫌がらないのでうちの常備菜です!(とっとり/米子)
  • 美味しかったです!(とっとり/米子)
  • しっかりした味がしていて、千切りも美味しくいただきました。(とっとり/米子)
  • とくにわからなかった(とっとり/米子)
  • 見た目は来た時には外側は黒く変色している所がまずまずありました。味はスーパーと同程度に感じました。甘みはさほどありませんでした。(とっとり/米子)
  • おおきくて、あまかった(ひろしま/ひろしま西)
  • 小ぶりなキャベツでしたがギュッとつまってました。みずみずしくて美味しかったです。(ひろしま/ひろしま中央)

生産者メッセージ

清和有農会

コメントを読んで、私が作ったキャベツが多くの組合員さんに届き、料理も工夫され、食事や家族のだんらんのようすを垣間見ることができました。畑から食卓につながっていると実感しました。今後も頑張っていきますので、よろしくお願いします。

生産者メッセージ

風鈴会

こんにちは。風鈴会です。いつも高評価を沢山もらえ、とても励みになります。少しかたいとの意見もありましたが、品種によるものもあります。最近の厳しい気象状況に不安もありますが、皆様に美味しいキャベツを届けられように頑張っていきます。

生産者メッセージ

豊肥アグリ企画

モニターの皆様ご意見ありがとうございました。大方の皆様からは高評価でしたが、2名の方より、外葉の変色・傷み・虫食いがあったとの事でした。出荷時には取り除く様にしているのですが、今後は更に厳しく出荷調整をします。今後ともご利用よろしくお願いいたします

生産者メッセージ

白石農園

コメントありがとうございます。 美味しく食べて頂けて嬉しいです。これからも美味しいキャベツをお届けできるよう頑張ります。

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