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サニーレタス
<カタログGREEN46号>
おいしさ
4.9点
見た目の良さ
4.7点
評価について
味
- おいしい、ややおいしい
- あまりおいしくない
- おいしくない
見た目
- 市販品より良い、市販品と同程度
- 悪いが我慢できる
- 悪く我慢できない
生産者メッセージ
綾照葉会
サニーレタスのご利用ありがとうございます。天候や気温の差が大きく、傷や変色に関するご意見が多かったと感じているところです。生育条件の良くない中での栽培である為、「株が小さい」「虫食いが多い」「虫の混入があった」との意見もございました。申し訳ございませんでした。注意致します。限られた条件の中での栽培の為、通常の栽培と同等のものを作ることは容易ではありませんが、可能な限り、しっかりしたサニーレタスをお届けできるように取り組みます。
サニーレタスを栽培するにあたり、「安心して利用できる」、「照葉会のものはいいね」と評価される商品づくりを目指していきますので、これからもよろしくお願いします。
生産者メッセージ
アクアファームくるめ
モニターの皆様、いつもお世話になっております。今シーズンは暖冬が続き、2月下旬に大雨が降り、サニーレタスが40a程水につかり枯れてしまいました。何とか、グリーンコープ出荷分は確保できました。3月下旬からは普通どおりの収穫にもどります。今後も安全なサニーレタスを届けたいと思っています。
生産者メッセージ
綾菜会
「美味しかった」とのコメントを沢山いただき、励みになります。「株の根元に泥がついていた」とのご意見を複数いただいていました。雨が続いており、跳ね返りで泥が通常より多く付着していたと思われます。申し訳ありません。
また、「生食以外の食べ方を教えてほしい」とのご希望がありました。汁物に入れる場合には、赤茶色が汁に出やすいので、火を止める直前が良いです。余熱で火が通ります。にんにくとベーコンと一緒に炒めて塩コショウで味付けをしたり、炒めびたしも美味しいですよ。油揚げ、しめじをゴマ油で炒め、最後にサニーレタスをちぎって入れ、めんつゆで味付けし、ゴマをふって出来上がりです。是非お試しください。
モニターさんのコメント