ふくおか　福岡西支部　いとしま東地域委員会の「バスで行く　クルメキッコー醤油工場見学」の報告です

バスで行く　クルメキッコー醤油工場見学

日　時：2026年10月20日(火)9:20～13:15
主　催：グリーンコープ生協ふくおか　福岡西支部　いとしま東地域委員会
交流先：クルメキッコー株式会社
開催場所：クルメキッコー株式会社　営業本部・本社工場(福岡県久留米市宮ノ陣)
参加者：組合員　9名
　　　　子ども　1名
　　　　組合員事務局　1名
　　　　メーカー　2名

クルメキッコー株式会社に工場見学へ行きました。クルメキッコーの歴史や醤油の作り方、販売している醤油の種類の違いなどを詳しく学習することができました。蔵の中では醤油の原材料や麹を間近で見たり、木桶の中で熟成しているもろみを撹拌する作業を体験したり、出来立ての生醤油を味わうなど貴重な体験を通して昔ながらの醬油作りを続けているこだわりを知ることができました。参加者全員真剣に工場内を見学することができ、とても楽しい工場見学となりました！

会社の歴史や商品の説明を受けました

醤油の原材料を見て触れて学習しました

木桶の中で熟成しているもろみの撹拌をする体験

2つの醤油を豆腐にかけて食べ比べ

最後にみんなで元気よく集合写真を撮影