白菜<カタログGREEN13号>
5点
4.2点
カタログGREEN13号2025年6月16日~6月20日
●豊肥アグリ企画(大分県)
モニターの皆さん、コメントありがとうございます。全体的には、よい評価をいただいたと思いますが、一部の方から虫くい、土の付着、くされ等ご指摘がありました。品質管理を今以上によくしていきたいと思います。
モニターさんのコメント
やわらかく、味がよくしみて、おいしかったです。(ふくおか/小倉北)
農薬2剤以内のようですが、農薬不使用になれば嬉しいです。ネオニコ不使用なので購入させていただいています。
生産くださりありがとうございます(ふくおか/小倉北)
みずみずしいです(ふくおか/小倉南)
ありがとうございました。(ふくおか/小倉南)
無農薬、無化学肥料はもちろん、完熟有機肥料、自然栽培品は積極購入したいですね。(ふくおか/小倉南)
生野菜としても調理しても、美味しかったです!
この時期の白菜は、なかなか購入したことがなかったけど、次回からは青果のページをみてみようと思いました!
(ふくおか/八幡西)
豚肉とミルフィーユ鍋にしたら、白菜の甘みがすごく出ていてびっくりしました。
生でも加熱してもおいしい白菜でした。(ふくおか/中遠)
ちょっと水分が少ない?
芯は加熱してもかたかった。
甘みは控えめでしたが 美味しく頂きました。(ふくおか/福岡西)
美味しかったです。
柔らかくて綺麗な白菜でした(ふくおか/福岡西)
玉が大きく立派、みずみずしくシャキシャキでした。(ふくおか/福岡西)
大きい立派な白菜でびっくり
塩漬けにして甘くて美味しい(ふくおか/福岡西)
でも減農薬ということで我慢できます。その部分を取り除いて美味しくいただきました。(ふくおか/福岡西)
鍋に使いましたが甘くて柔らかく美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
外葉はクリーム煮にしました。もっと煮込んでもよかったです。それか、みじん切りで餃子の具にするべきだったと思います。今は中葉を浅漬けにしました。中葉はスープにして食べました。とろとろになりおいしかったです。(ふくおか/福岡なか)
とても食べやすく美味しかったです。(ふくおか/福岡みなみ)
葉の外側がパラパラと落ちてしまい、少し残念だった。
柔らかくて繊細な美味しさでした。
サラダにしたり、炒め物にしたり、つけものにしたりと楽しませていただきました。
また注文したいです。(ふくおか/福岡みなみ)
鮮度が良いのでお味噌汁や炒め物、煮物など何回かに分けて使うことが出来ました。
子どもたちも大好きな白菜ですが、今年は抽選でなかなか白菜を購入する事ができなかったので最後のモニター商品が白菜で良かったです。(ふくおか/宗像)
美味しかったです!(ふくおか/筑豊西)
季節外れの鍋にしてたべました
カットいている間から甘い香りが漂っていた(ふくおか/福岡東)
一玉ある時はよく作る料理です。
美味しくいだきました!
栽培内容を見ると感謝しかありません!
本当にありがとうございます!(ふくおか/福岡東)
甘みもあり、美味しかったです!(ふくおか/筑紫)
サラダにもしました。
暑い時に鍋でもいただました。(ふくおか/久留米)
味はとても美味しくて、丸々一個ありがたくいただきました。このような安全安心な野菜を作ってくださる農家の方を応援したいと思いました。(ふくおか/筑後)
、規模も違うし、すごい労力だと想像します。やはり慣行栽培は化学農薬20剤のところ、グリーンコープでは2剤以内。
知識と経験とたくさんの努力に頭がさがります。(ふくおか/京築)
すぐに調理できなかったので一部傷んでしまいましたが、おいしくいただきました!(ふくおか/京築)
浅漬けや炒め物、煮物美味しく頂きました(さが/さ が)
外葉は、ちょっと傷んでいる感じがありましたが、中はきれいでした。甘みがあって美味しかったです。(さが/さ が)
甘味がありサラダで食べてもとても
おいしかったです!
冬だったらお鍋にたっぷり入れたい!(ひょうご/伊丹)
1週間経っても傷みがなくたくさんの料理に使わせていただき、美味しくいただいています。ありがとうございました。(ひょうご/伊丹)
とても甘みがあり、サラダ、スープにも大活躍でした
(ひょうご/伊丹)
(ひょうご/伊丹)
白菜の味もしっかりしており、おいしかったです。(おおさか/高槻)
生でもとてもおいしかったです!(おおさか/高槻)
美味しい白菜でした、ありがとうございました。(おおさか/高槻)
(おおさか/高槻)
柔らかく、シャキッとしていて、食べ応えがあり、
生でも、美味しくとても良かったです。
今後も、購入しようと思います。
これからも安心で安全な栽培を宜しくお願いします(おおさか/高槻)
巻きもしっかりしていて良かったです。(おおさか/高槻)
味も辛みなく、シャキシャキして甘みもあり美味しかったです。また購入します。(しがまる/東近江)
緑の葉っぱ部分も少し硬かったです。((長崎)/長崎東)
味は普通に美味しかったです。((長崎)/長崎西)
甘味があってとても美味しかったです。((長崎)/長崎西)
浅漬けやお肉との炒め物、芯の黄色いところはサラダにして生で食べました。癖がなく何にでも合いますね。とても美味しかったです。(ふくしま/福島)
残りは、とても甘くて美味しく、鍋や和え物にして頂きました!(くまもと/くまもと鹿本)
味も美味しかったです!(くまもと/くまもと東部)
表面の葉がこの暑さでさすがに数枚ダメになってしまいたが、残りは美味しくいただいています。
白菜は冬のイメージでしたが、この時期のものも美味しかったです。(くまもと/くまもと東部)
生産者さん、また美味しい白菜をよろしくお願いします。(くまもと/くまもと西部)
私は柔らかいほうが好きでした。
中の方にも傷みがあってあまり良くはなかったように思います。(くまもと/くまもと北部)
(くまもと/くまもと北部)
25%くらいスカスカしてました。ナメクジが一匹いました。味は良かったです 。(くまもと/くまもと天草)
新鮮でシャキシャキで子どももパクパク食べてくれました!(おおいた/別府)
虫食い箇所が多く、少し抵抗はありました。(おおいた/大分西)
仕方ないと思います
味はよかったです(おおいた/大分東)
子供たちも残すことなく全部食べました。(かごしま/姶 良)
浅漬けやら、炒め物、スープの具にしたり
食べ応えのある白菜!
芯の部分まで、とてもみずみずしくシャキシャキ。甘さもあり、美味しかったです!!(かごしま/鹿児島南)
(かごしま/北 薩)
サラダ、鍋物、浅漬けいずれも美味しかった。((島根)/斐川)
柔らかくてとても食べやすかったです。((島根)/斐川)
無農薬の証ですね。
白菜は、柔らかくとても美味しかったです。
ありがとうございました。(ひろしま/ひろしま西)
柔らかくて美味しかった(ひろしま/ひろしま中央)
甘くておいしい(ひろしま/ひろしま中央)
届いた時点で重さ1.6kg強あり、葉11枚と虫食い部分を落として1kg。虫食いがなければ、葉がしっかり詰まって巻いていて立派な白菜でした。
市販品でも外側2~3枚は捨てることがありますが、11枚全て捨てるのはもったいないので、虫食い部分(緑や黄緑部分)だけ捨てて食べれるところは残そうと洗っていると、生きた大きな芋虫がいました。
年間を通して野菜作りに少しだけ携わっており、葉物野菜の収穫状況は想像できます。生産者が出荷時点で気付けないことはあると思います。生産者よりグリーンコープの商品管理体制を疑います。(ひろしま/東広島)
こんなに美味しい白菜は初めてです!
歯応えもあるので、おすすめの浅漬にしてみましたが、しっかり染みて良いアテになりました。これからも応援したいです。ありがとうございました。(ひろしま/東広島)
美味しかったです(ひろしま/東広島)
そこを取って中はすごく綺麗で
サラダとしても美味しくいただきました!(ひろしま/福山)
お味噌汁や煮物などにしていただいてます。
(おかやま/岡山)
鍋にして食べましたが、美味しかったです。(おかやま/岡山)
ほんのり甘さも感じました。(おかやま/岡山)