ふくおか　小倉南支部　小倉南・東地域委員会の「クルメキッコー工場見学」の報告です

クルメキッコー工場見学

日　時：2025年11月11日（火）
主　催：グリーンコープ生協ふくおか　小倉南支部　小倉南・東地域委員会
交流先：クルメキッコー株式会社
開催場所：クルメキッコー株式会社　本社工場（福岡県久留米市宮ノ陣）
参加者：組合員　12名
　　　　組合員事務局　2名　　

11月11日（火）、小倉南・東地域委員会は久留米市にある醤油メーカーの『クルメキッコ―株式会社』に工場見学に行きました。昔ながらの天然本醸造の木桶仕込みの見学は貴重な機会となりました。また、櫂入れの体験をさせていただいたり、出来たてしぼりたての生醤油を味見させていただいたり、その美味しさと製造の大変さを実感しながらさらに購入意欲が湧きました。

木桶看板の前で集合写真を撮りました。

この木桶、4000L入るそうです！

醤油の製造過程を説明してもらいました。

櫂入れの実演をしてもらいました。