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ブロッコリー
<カタログGREEN4号>
おいしさ
4.8点
見た目の良さ
4.8点
評価について
味
- おいしい、ややおいしい
- あまりおいしくない
- おいしくない
見た目
- 市販品より良い、市販品と同程度
- 悪いが我慢できる
- 悪く我慢できない
生産者メッセージ
吾妻町有機農業研究会
たくさんの組合員の皆様に、私達の栽培したブロッコリーを食べていただき、ありがとうございました。皆様からの評価やコメント読ませていただきました。
お届けした時期は春ブロッコリーの頃でしたので、冬のものに比べどうだっただろうと思っていたのですが、皆さん「茎までおいしく食べました」というコメントが多く、安心しました。
今期のブロッコリーの出荷もようやく終わりました。来期もまた、安心安全のブロッコリーをお届けできるよう生産者一同頑張りますので、これからもよろしくお願いいたします。
生産者メッセージ
肥後七草会
こんにちは!肥後七草会の「ブロッコリー」いかがだったでしょうかぁ~?味の評価で「あまりおいしくない!」の評価が5%!(-_-)重く受け止めたいと思います。
内容をみますと「とても強い臭いが・・・」とありました。アブラナ科の野菜は、もともと持っている成分から「この臭い」がすることがあります。人それぞれの感じ方で「硫黄臭」とか「たくあん臭」とか「石油臭」とかetc・・・この臭いを少なくする方法として電子レンジで加熱されてはいかがでしょうか?電子レンジ調理は栄養を逃がさずに食べられるという利点もありますよ!
いただいたメッセージも日々の作業の励みになり、皆さんに「美味かった~♪」と言っていただけるよう、その時々で最良の作業をし、皆さんの手元に新鮮な野菜が届けられるように日々精進して、朝一番で収穫したものをその日に出荷しております。今後もより一層、野菜作りに頑張っていきますので肥後七草会の「ブロッコリー他、野菜果物」のご利用を心よりお待ちしております。
生産者メッセージ
鹿児島ビーンズ倶楽部
チェックモニターの皆様、評価・コメントいただきありがとうございました。これからも、たくさんの方々にこの魅力を伝えられるよう一生懸命に取り組んでまいりたいと思います。これからもよろしくお願いいたします。
生産者メッセージ
黒木有機農業の会
いつもグリーンコープのブロッコリーを食べていただきありがとうございます。昨年秋から今年春にかけては例年になく寒暖差が激しく、栽培が難しくなっていました。今年度も気候判断が難しくなっていきますが、頑張っておいしいブロッコリーを作っていきます。これからもグリーンコープのブロッコリーをよろしくお願いします!
モニターさんのコメント
ありがとうございます!(ふくおか/小倉北)
冷やして翌日に食べると、ブロッコリーの味が弱くて、湯がきたてを一度に食べれば良かったと後悔しました。(ふくおか/小倉北)
コリコリの食感も楽しめておいしかったです。(ふくおか/小倉北)
ネオニコ不使用の減農薬でありがたいです。農薬・化学肥料不使用だとさらに安心です。生産いただき感謝しております。(ふくおか/小倉北)
美味しかったです。(ふくおか/小倉南)
更なる減農薬、完全有機→自然農法となることを期待します。(ふくおか/小倉南)
きれいなグリーンで、味がしっかりと濃くつまっているように感じました!
こだわって生産されてるのを感じながら食べました。子供も美味しいと、パクパクと食べておりました!(ふくおか/八幡西)
鮮度保持袋も鮮度維持に効果ありました。(ふくおか/福岡西)
使いやすく、焼きブロッコリーにして頂きました。
家族にも好評で美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
茎も繊維が気にならず、丸ごとおいしくいただけました。(ふくおか/福岡西)
味は悪くないがややえぐみがあった。(ふくおか/福岡西)
ドレッシングをかけていただきました。
甘くてとても美味しかったです。
購入したいと思います。
ありがとうございました。(ふくおか/福岡西)
◎茎まで柔らかい
◎出来上がり直前のスープに入れたら鮮やかな緑色がキレイで映えた
◎ほんのり甘くて美味しかった(ふくおか/福岡西)
これからもぜひ日常的に購入して食べ続けたいと思いました。
普段、あまりブロッコリーを好んで食べてくれない5歳児が「美味しい!」とおかわりをするほどでした。(ふくおか/福岡なか)
美味しかった!!
冷凍ブロッコリーとは風味が違う!(ふくおか/福岡みなみ)
袋に記載があったレシピが助かる(誤植があったので、直したほうがいいと思う)。
虫や汚れがほぼなく、食べやすかった。(ふくおか/福岡みなみ)
少し粒々が開き気味な感じはありましたが、みずみずしくおいしかったです。(ふくおか/宗像)
見た目はきれいで芯まで食べられます。
以前、とても強い臭いがしたことがあり(虫が2匹いた?ようでした)アンケート(青果モニター以外)にも記載しました。
今回はそのとき程ではなかったですが、やはり少し臭いが気になるので美味しさに影響が出てしまうように感じます。(ふくおか/宗像)
市販のものより色が綺麗な緑で味も美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
赤ちゃんの離乳食として活用しました(ふくおか/福岡東)
甘みもあり、また購入したいです。(ふくおか/福岡東)
塩ゆでしてマヨネーズで、茎はきんぴらでいただきました。丸ごと食べれてお得感ありました。(ふくおか/筑紫)
化学合成農薬も少なく安心して食べられます。(ふくおか/筑紫)
焼くと甘みが増すようです。
芯は茹でました。
全て美味しかったです。(ふくおか/久留米)
また、モニターニュースでおすすめされていた通り酢みそを付けていただいたのですが、とっても美味しくて新たな定番になるなと思いました。いつもマヨネーズでばかり食べていたので、新鮮でした。
農家さんの声を直接聞いたり栽培されている様子を目にすることで購買意欲もあがるし、知識も増えるのでモニターニュースのようなチラシの発行も良い取り組みだと思います。(ふくおか/筑後)
「私、栄養満点です」の声が聞こえるようです。茎もしっかりいただきました。(ふくおか/大牟田)
味は美味しかったです。減農薬なので市販のものより安心して家族に食べさせることができました。(さが/さ が)
まるごと安心して食べれるのがお気に入りです。安全な野菜をありがとうございます。(さが/さ が)
早速ゆがくと、本当にシャキシャキ、生き生きと綺麗!!娘、夫のお弁当の脇役ではなく、主役になりそうです!嬉しい!
(さが/さ が)
茹でたてをつまみ食いとまりません(さが/さ が)
ちょっと育ちすぎな見た目も気になりました。
茎までやわらかかったですが、匂いが気になりました。(さが/さ が)
食べやすかったです。ふだん子供達は
あまりブロッコリー食べてくれないんですが
食べてくれました!(ひょうご/伊丹)
芯まで美味しくいただきました。
ありがとうございました。(ひょうご/伊丹)
茹でていただきました甘くとても美味しいです(ひょうご/伊丹)
今回のブロッコリーも、ブロッコリー独特の、青臭さがなくて、小学生の子どももおかわりを希望して食べるくらいでした。
芯(茎)も柔らかいので、美味しくいただきました。
マヨネーズやドレッシングがなくても、そのままでも十分美味しく食べられました。
ありがとうございました。(おおさか/堺)
湯がいて食べたのですが、少し湯がきすぎても茎もしっかりしていて、味も深く美味しかったです。(おおさか/高槻)
太い茎も、スライスして、さっと湯がいて、柚子味噌で美味しくいただきました。
捨てる部分がなくとてもお得です。
旬の味、毎週購入しようと思います、(おおさか/高槻)
半分はオリーブオイルでガーリックと炒めて食べました。とても美味しいです。(おおさか/高槻)
茎も柔らかかったです。(おおさか/高槻)
芯も甘くて美味しかった。(しがまる/東近江)
においがした。((長崎)/長崎東)
前回モニターのブロッコリーがとにかく肥料の味でおいしくなく、諦めていた野菜だったので、今回は嬉しかったです。ありがとうございます。((長崎)/長崎東)
市販のブロッコリーの芯は、ちょっと変な味がして、好きではなかったのですが、今回いただいた、ブロッコリーは本当に芯まで美味しくて驚きました!((長崎)/長崎西)
太い茎も柔らかく美味しくいただきました。((長崎)/長崎西)
湯通しも短時間で調理が楽でした。((長崎)/させぼ)
味の好みの関係かもしれませんが‥(くまもと/くまもと鹿本)
好みの問題だと思いますが、少しパサパサした感じがして、私は苦手でした(くまもと/くまもと西部)
これからも美味しいブロッコリーをお願いします。(くまもと/くまもと西部)
とても美味しかったです!(くまもと/くまもと北部)
(くまもと/くまもと北部)
虫食いもなくきれいなブロッコリーでした。(くまもと/くまもと北部)
茎まで美味しくかったです(くまもと/くまもと天草)
味は、おいしいかもしれません。(みやざき/宮崎県北)
芯まで柔らかく、美味しかったです。(みやざき/宮崎)
(みやざき/宮崎)
離乳食期の子どもも美味しく食べていました。(おおいた/別府)
子供もお気に入りです(おおいた/大分県南)
芯の中心に空洞がなかったせいか、芯も水々しく、炒め物にしてもシャキシャキ美味しくいただけました。
グリーンコープの会員になる前は、何となく安全な野菜に対しての需要と供給、流通などの面で、新鮮な野菜が届くのかなあ?と勝手に疑問視してましたが、安心安全の時代、グリーンコープの宅配野菜は、あり。だわ!と思いなおしているところです。
多分、モニターになってなかったら、野菜は購入してなかったと思います!
お野菜たちを知るいい機会をくださり、感謝してます!(かごしま/鹿児島南)
茎まで美味しくいただきました。(かごしま/北 薩)
しっかりしていて食感も楽しめました。((島根)/斐川)
野菜嫌いのこどもも柔らかく茹でると食べてくれました◎((島根)/斐川)
ありがとうございました。(ひろしま/ひろしま西)
この度のものは春らしい細くて柔らかい株でした。(ひろしま/ひろしま西)
市販のブロッコリーとは味が違いこれが本来のブロッコリーの味なのかと感動しました。(ひろしま/ひろしま西)
皮は少し硬い感じがしました。(ひろしま/ひろしま中央)
蒸してそのまま食べました!!
にんにくと炒めても相性がよく、本当に美味しかったです(^o^)(ひろしま/東広島)
とても柔らかくておいしかったです(ひろしま/東広島)
キレイでおいしかったです!(ひろしま/福山)
軸はいつもはドライカレーの具で食べていますが、今回は炒めてハーブ塩で食べました。美味しかったです。(おかやま/岡山)
バジルでタコとあえました(おかやま/岡山)
市販のものに感じる青臭さなどもありません。
市販のものに比べて茎の部分が多く、おすすめの茎の食べ方なども書いてはありますが、子どもも食べやすい房の部分が好きなので、房部分が少ないのが少し寂しいです。(おかやま/岡山)