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チンゲンサイ
<カタログGREEN3号>
おいしさ
5点
見た目の良さ
4.8点
評価について
味
- おいしい、ややおいしい
- あまりおいしくない
- おいしくない
見た目
- 市販品より良い、市販品と同程度
- 悪いが我慢できる
- 悪く我慢できない
生産者メッセージ
小石原産直がんばろ会
小石原産直がんばろ会の柳瀬です。いつもお世話になっております。チンゲンサイのモニターチェックありがとうございました。貴重な意見、全部読ませていただきました。
この週に出荷したチンゲンサイは本来であれば1号週(3月24日週配達)出荷を予定していたもので、2週間遅れの出荷となりました。今年2月の気温は例年より低い日が続き、苗の定植がいつもより遅れ、生育期の3月も低温、積雪のきびしい生育環境となりました。最低気温マイナス5℃~8℃で凍っては溶けを繰り返し、それに耐えたチンゲンサイに高評価(特に味の評価)をいただきうれしく思います。
厳しい気候での栽培・出荷が12月まで続きますがよろしくお願いいたします。ありがとうございました。
モニターさんのコメント
良い商品だと思います。
団子スープの具材として使用しましたが、美味しかったです。
ありがとうございます。(ふくおか/小倉北)
中華丼で白菜の代わりに調理して白菜に比べて色鮮やかで見た目も良く
とても美味しくいただきました。(ふくおか/小倉北)
ツナあえとして食べました。
味付けする前の茹でただけの状態で味見してみましたが
素材の味がしっかりして、何もつけなくても十分おいしかったです。(ふくおか/小倉北)
減農薬(ネオニコ不使用)でありがたいですが、化学合成農薬・化学肥料不使用だとさらにありがたいです。
生産いただき感謝いたします。これからも利用いたします。(ふくおか/小倉北)
クセがなくてどんな料理にも使いやすいのでチンゲンサイ大好きです!(ふくおか/小倉北)
量も適量で美味しかったです。(ふくおか/小倉南)
シャクシャクしていて
美味しかったです。(ふくおか/小倉南)
味噌汁に入れて頂きましたが、臭みも全然無く、これからも青梗菜を購入しようと思いました。(ふくおか/八幡西)
グラタンに入れてみましたが、緑色がとっても綺麗で色鮮やかな食卓が楽しめました。(ふくおか/八幡西)
とてもみずみずしくて、シャキシャキとして、あっとゆう間に完食してしまいました!
さっぱりとしていて、また購入したいと思っております!(ふくおか/八幡西)
豚肉、卵と中華風炒めにしました(ふくおか/折尾若松)
甘味があります。(ふくおか/中遠)
クセがなく、歯ごたえも残っていて美味しくいただきました(ふくおか/中遠)
泥もそんなについていなくて、扱いやすかったです。(ふくおか/福岡みなみ)
体には良いと思います。思ったより、大きかったです。
味は酸味を感じました。シャキシャキの歯ごたえが良かったです。(ふくおか/宗像)
品物も綺麗でした!(ふくおか/筑豊西)
食感が良く美味しかったです。(ふくおか/筑豊西)
いつも購入していたときより小ぶりに感じましたが、大雪の影響とのことで
自然に左右されながらも栽培していただいていることに感謝です!
化学農薬が慣行栽培の半分以下も安心です!(ふくおか/京築)
大きさも鍋にちょうどよく、色も綺麗でした。(ふくおか/京築)
スープにしてもへたることなくしっかりと歯応えもあり美味しかったです(ひょうご/伊丹)
炒める事で風味もよくおいしかったです。((長崎)/長崎西)
肉と炒めたところ、色鮮やかで柔らかく甘味があって美味しかった。
次回注文します。(ふくしま/福島)
彩りも良く、弁当のおかずにもなりました!(くまもと/くまもと鹿本)
茎の部分も炒めると柔らかくてたべやすかったです。(くまもと/くまもと東部)
家族に好評でした。(くまもと/くまもと東部)
またカタログで注文しようと思います。(くまもと/くまもと東部)
中華丼や味噌汁によく使います火を通すと茎の部分に透明感や艶が出て美味しいですよく利用しています(くまもと/くまもと西部)
(くまもと/くまもと北部)
美味しかったです。(くまもと/くまもと北部)
(くまもと/くまもと北部)
青梗菜本来の風味があり美味しくいただきました(くまもと/くまもと県南)
何といってもアやクセがが少なく、洗ってそのまま調理できるのがチンゲンサイの便利なところ。茎部分と葉部分で分けて使うと異なる食感も楽しめます。火も通りやすいので調理の時短にもなります。和洋中オールマイティに活躍してくれる万能野菜です。(くまもと/くまもと県南)
みすみずしかった(くまもと/くまもと天草)
味は普通でしたが、量が多くみずみずしく良いです。(みやざき/宮崎県北)
市販の物より大きくて食べ応え抜群でしたー!(みやざき/都城)
新鮮で美味しかったです!
見た目は虫喰いがありましたが、減農薬だからかなと思いました。(おおいた/別府)
シャキシャキ感と新鮮さを感じました。
どんな料理にも使えそうです。(おおいた/大分西)
量もあったので、6人前くらいでしました!
美味しかったです。(おおいた/大分西)
葉っぱの部分に虫食いなのか?穴が何箇所も空いてました。わたしは気にしませんが、気になる方はいるかもしれません。(おおいた/大分県南)
食べたら新鮮なので茎部分がパリパリの歯応えでした。
安心安全の時代、安心できるものは、流通の関係で、鮮度が落ちているイメージがあるが、「わあー、新鮮!」とびっくり。
安心できるものは、値段が少々高くても購入しますが、それが新鮮だと嬉しいですよね!(かごしま/鹿児島南)
また機会がありましたらぜひ食べたいと思いました。(かごしま/北 薩)
相変わらず美味しいです。(やまぐち/山口県南)
みずみずしくシャキシャキ歯応えがありました。おいしくいただきました。((島根)/斐川)
シャキシャキの歯応えがよかったです!((島根)/斐川)
肉厚で美味しかったです。((島根)/浜田)
(ひろしま/ひろしま西)
見た目もとても綺麗で、冷蔵庫で保管しても痛むことがなかったです。
強いて言うならばもう少し量がある方がいろいろなお料理に使えるなと思いました。(ひろしま/ひろしま西)
子どもは少し苦手そうだった(ひろしま/ひろしま中央)
いつもより薄味で、本来の甘みを引き出せる一品に仕上がりました(^o^)
中華スープにも使いましたが、ほんのりシャキシャキ感も残り、美味でした(ひろしま/東広島)
シャキシャキしていてとてもおいしかったです(ひろしま/東広島)
甘みがあり大変美味しかったです。
美味しいチンゲンサイを作って下さり、有難うございます。(ひろしま/福山)
万能野菜ですね(ひろしま/福山)
子供が苦味がないのか、よく飲んでました(おかやま/岡山)
筋が無く柔らかいので、少しレンチンするだけで美味しく食べられました。
なかなか青梗菜を使う機会がありませんでしたが、また買ってみようと思います。(おかやま/岡山)