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大根
<カタログGREEN38号>
おいしさ
5点
見た目の良さ
4.9点
評価について
味
- おいしい、ややおいしい
- あまりおいしくない
- おいしくない
見た目
- 市販品より良い、市販品と同程度
- 悪いが我慢できる
- 悪く我慢できない
生産者メッセージ
島原自然塾
多くのご意見ご感想ありがとうございました。さまざまな料理に活躍し、「いつも頼んでいる」というご意見が多く、嬉しく読ませていただきました。
生産者メッセージ
グリーンあさくら
組合員の方々より、「おいしかった」というコメントが多く生産者としてとてもうれしく思います。ここ数年、異常気象の為、発芽不良、生育不良で欠配が続きましたが、やっと出荷が追いつきだしました。寒がしまりますますおいしくなった大根の注文、よろしくお願いいたします。
生産者メッセージ
赤村産直の会
たくさんのモニターさんから好評をいただき、とてもありがたく思います。「みずみずしくて美味しい」や、「立派な大根でした」などの嬉しい評価は、日々野菜を作っていくうえでの励みになります。これからもたくさんの評価をいただけるよう努力していきますのでよろしくお願いします。
モニターさんのコメント
表面に傷やひび割れもなくきれいでした。
寒い日々なのでまずはお鍋にたっぷりいれて美味しく頂きました。トロトロで甘くて美味しかったです。(ふくおか/小倉南)
大きさは市販よりは小さいですが、味は市販のものより美味しく感じました。(ふくおか/小倉南)
みずみずしく、ハリもあって美味しかったです。(ふくおか/八幡西)
市販品よりみずみずしいので、包丁で切る時がスルっ切れて全然違います。これからもリピートしていきたいです♪(ふくおか/福岡西)
豚汁、おでん、漬物に利用。
大根葉がついていると大根本体の栄養が葉っぱに取られるので仕方がないと思いますが葉っぱがついていると嬉しい。(ふくおか/福岡西)
大きくて立派な大根でした。(ふくおか/福岡なか)
(ふくおか/福岡なか)
大根おろしはとても食べやすくみずみずしく、おろしてでた汁は味噌汁に入れても美味しかったです。おでんに使った大根も美味しく仕上がりました!(ふくおか/福岡なか)
でも立派な大根で、美味しく頂きました
ありがとうございました(ふくおか/遠賀宗像)
繊維が少なくて良い(ふくおか/筑豊西)
食べ応え十分にありました。
根の方はブリ大根にして頂きました。
味の染みが良く、ブリより美味しくて大根の方が先に無くなりました。
真ん中はピクルスにして毎日大事に少量ずつ香の物で頂いてます。
首の方は大根おろしで堪能しました。
みずみずしくて水分が他より多めでしたが、卸汁はスープに入れました。
残りは味噌汁の具材で大活躍しました。
どの調理法でも美味しくてサクサクしていて包丁通りも良かったです。(ふくおか/福岡東)
みずみずしくて美味しかったです。
サラダ、煮物、ナムルなど色々と試しましたが、旬もあってか、いつもより美味しく感じました。(ふくおか/福岡東)
ありがとうございます!(ふくおか/福岡東)
シャキシャキ、みずみずしく、根元を使用しましたが辛味もなく、子供でもパクパク食べられました(ふくおか/福岡東)
煮込むと柔らかく、筋っぽいところもなくてとても美味しかったです。(ふくおか/筑紫)
大量の大根おろしでサンマを頂くことは叶いませんでしたが、意外な辛さを楽しませていただきました。
本日、外気温0℃ですが、夏が来ました!
鮮度が良く瑞々しいですね。
除草剤未使用の美味しい大根をありがとうございました。(ふくおか/筑紫)
煮物や味噌汁、おでんにしました。(ふくおか/久留米)
840gと1100gが届きました
モニターの方が小さい方だとは思うのですが
大根は大きいのが届くとやはり嬉しいですね(ふくおか/久留米)
きんぴらにも出来ると書いてあったので、やってみたいと思います。(ふくおか/久留米)
美味しい物ばかりなので大きくて辛味もなく美味しくいただきました!(ふくおか/筑後)
(ふくおか/筑後)
皮は定番のきんぴらにしました。皮まで安心して頂けるので大満足でした。
天候不順が続いていますが頑張って下さい。(さが/さ が)
ありがとうございました。(さが/さ が)
皮ごと安心して使えるので本当にありがたいです。
ありがとうございました。(さが/からつ)
田舎だからか、スーパーの大根は大きすぎることがあるのですが、こちらの大根は、ちょうどよい大きさです。
皮もきれいだったのできんぴら炒めにしました。大根自体はみそ汁と煮物へ。柔らかくて甘くて美味しかったです。(さが/たけお)
茎の部分も炒めて甘辛く味付けし、ふりかけにしました。
美味しかったです。ありがとうございました。(ひょうご/伊丹)
やわらかくて、甘くてとても美味しかったです。
大根をあまり食べたがらない子供も食べました!
ありがとうございました。(ひょうご/伊丹)
甘くて美味しかったです(ひょうご/伊丹)
使い切るのに時間がかかりましたが、水分が多いからか、しなしなになることもなく、最後まで美味しくいただけました。
(ひょうご/伊丹)
冬の大根は本当おいしくて、色んなレシピでいただいてます。
今回は、大部分をポトフに、葉っぱに近い部分を醤油麹漬けにしましたが、どちらも瑞々しい大根でしたので美味しく仕上がり、家族にも好評でした!ごちそうさまでした。(おおさか/堺)
煮物や、お味噌汁に入れて頂きました。(おおさか/高槻)
煮物にしたら、煮汁が足りなくなるほど大根が吸ってしまったので、慌てて弱火にして何とか汁が少し戻ってきました。
大根おろしで食べると甘みがあっておいしかったです。
(おおさか/高槻)
葉の部分もふりかけにしていただきました。
大根おろし、味噌汁、煮物いろいろな料理に使いました。(おおさか/高槻)
(おおさか/高槻)
ホクホクしていてとてもおいしかった((長崎)/長崎東)
お味噌汁や煮物に最適で大きかったので何度も食べる事ができました。((長崎)/長崎東)
味のしみ具合がよく程良く柔らかい。((長崎)/長崎西)
甘みがあって柔らかく、とても美味しかったです。((長崎)/させぼ)
しかも軽く洗ってくださって居たのかキレイでした。
かなりみずみずしくて、大根おろしにしたら水分がたくさん出ました。
煮物は私の調理のしかたが悪かったのか、やわやわにはなりませんでしたが苦味はなかったです。(くまもと/くまもと東部)
柔らかくて美味しかったです。
大根おろし、お味噌汁などでいただきました。(みやざき/宮崎)
程よい硬さだったので、おでんに使用しました。(みやざき/宮崎)
煮物にしましたが、しっかり味が決まり大成功しました。
大変美味しかったです。(おおいた/大分県北)
市販のものとほとんど変わらない(おおいた/大分東)
下茹での際、なかなか火が通らず固いのかな?と心配しましたがとても美味しく柔らかく煮れました。水っぽくなく、みっちり身が詰まった感じでした!(かごしま/鹿児島南)
消毒や除草剤を使ってないと書かれてあったので、皮もきんぴらで頂きました。
また購入したいと思います。(やまぐち/山口県南)
半分は煮物、半分は生でいただきましたが、煮物は柔らかく、生ではしゃきしゃきはごたえがよく、いずれもたのしめました(やまぐち/山口西部)
今回は全ておでん用に煮込みましたが、農薬が1剤以内とのことなので千切りサラダや大根おろしなど生で食べる場合安心して食べれるのが良いです。((島根)/斐川)
おでんにしましたが味の染みも良く美味しかったです。
厚めにむいた皮できんぴらを作りましたが、グリーンコープのお野菜は安心して皮も食べられらので嬉しいです。
((島根)/斐川)
味もおいしかったです。
生産者が分からなくて、すいません。(とっとり/米子)
千切りにして大根サラダにしてみると、シャキシャキ食感と程よい辛みがバランス良くて美味しかったです。また、ぶり大根も作りましたが、出汁がしっかり染み込むと、ホクホク食感と、大根自体の甘みも感じられて、こちらもとても美味しかったです。不安定な気候の中、美味しい大根を届けて頂いて、本当にありがとうございました。(ひろしま/ひろしま西)
ただ、市販との違いがわかりませんでした。(ひろしま/ひろしま西)
柔らかくて甘くて美味しかったです!
農薬が少なく栽培されていて安心です。(ひろしま/東広島)
煮物は柔らかくできました。(ひろしま/福山)
水分もたっぷりで新鮮です
すごく美味しかったです(ひろしま/福山)
半分はおでんにしましたが、良く染み込んで美味しかったです。
葉っぱまでおでんに入れて美味しくいただきました。(おかやま/岡山)
とりあえずお鍋に入れましたが、とろふわに煮え、大変美味しくいただきました。サラダなどにしてもおいしい大根だと思います。(おかやま/岡山)