ふくおか　久留米支部　甘朝・うきは地域委員会の「れんこん料理教室」の報告です

れんこん料理教室

日　時：2024年12月5日（木）
主　催：グリーンコープ生協ふくおか　久留米支部　甘朝・うきは地域委員会
交流先：やまびこ会　星組
開催場所：フレアス甘木（朝倉市甘木地域センター）
参加者：組合員　12名
　　　　員外　2名
　　　　生産者・メーカー等　2名
　　　　組合員事務局　1名

熊本の、グリーンコープ生産者であるやまびこ会星組の方をお招きして、料理会を開催しました。多くの方が参加してくださり、れんこんの生産のことや保存方法、美味しいレシピを知ることができてよかったと大変満足していただけました！れんこんの海老しんじょうは格別に美味しかったです。男性の参加もあり、頑張って作りました。皆さん楽しく、美味しく学習することができました。

れんこんの生産状況の話を聞きました。

班ごとでれんこん料理を作っています。

男性の参加もあり、頑張っています。

辛子れんこんの作り方の説明を受けています。