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水菜
<カタログGREEN34号>

おいしさ

5点

見た目の良さ

4.8点

モニター品のお届け期間

カタログGREEN34号
2024年11月11日~11月15日

生産者

●いわみ野菜クラブ(島根県)
●農援隊(佐賀県)
●金武友愛会(福岡県)

評価について

  • おいしい、ややおいしい
  • あまりおいしくない
  • おいしくない
    見た目
  • 市販品より良い、市販品と同程度
  • 悪いが我慢できる
  • 悪く我慢できない

モニターさんのコメント

  • 葉先までキレイに届きました。スープにしてもシャキシャキで美味しかったです。(ふくおか/小倉北)
  • 鍋の材料としていただきました。
    美味しかったです。(ふくおか/小倉南)
  • サラダはシャキシャキしてて、あとお鍋にも入れて食べました。美味しいかったです。(ふくおか/折尾若松)
  • 汚れもなくきれいでした(ふくおか/中遠)
  • パスタやスープに使いました。さっと火を通すだけで見た目を良くなり、シャキっとおいしく頂きました。日持ちも良く最後までおいしかったです。(ふくおか/中遠)
  • 子どもが好きなのですが、私が食べ方が良く分からないので、自分ではあまり買わないです。(ふくおか/福岡西)
  • 寒くなったので鍋でカサを減らしてモリモリ食べたいと思います。(ふくおか/福岡西)
  • サっと炒めて食べましたがシャキシャキしてとっても美味しかったです!
    早速次週から注文させていただきました。これからもリピートしていきたいです。
    (ふくおか/福岡西)
  • 鍋に入れたのですが「食べる前に入れる事!」と袋に書いてあったのをあとで読みました。次回はその調理方法で食べてみたいです。(ふくおか/福岡西)
  • きれいな水菜でした。生でシャキシャキで食べ、寒くなってきたタイミングでしたので、しゃぶしゃぶにもして食べました。癖もなく、とても美味しく食べさせていただきました。これからの季節はお鍋にも入れやすい食材なので、購入すると思います。いつも美味しいお野菜ありがとうございます(ふくおか/福岡西)
  • サラダでいただきました。シャキシャキしていて子供も喜んで食べていました。(ふくおか/福岡西)
  • 鍋や味噌汁以外の食べ方がわからず、そのまま生で食べるとどんなにみじん切りにしても、こどもが吐き出す。固いようだ。大人は美味しくいただきました。(ふくおか/福岡西)
  • 暑い季節でも価格が安定していて助かります。(ふくおか/福岡西)
  • 傷んでるところもありました。味はおいしかったです。お鍋にいれたりサラダにしました。(ふくおか/福岡西)
  • とても新鮮で綺麗で、歯応えもよかったです。
    ただ水菜は市販品でも綺麗なものが多く、大きな違いがないので評価が難しいです。(ふくおか/福岡なか)
  • とてもきれいな水菜でした。シャキシャキとして美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 見た目は新鮮そうでシャキッとしていて到着後5日目くらいにいただきましたが、変わりませんでした。お鍋にして食べましたが美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • みずみずしく新鮮で生で食べました。(ふくおか/福岡なか)
  • 生で食べると少し辛みを感じサラダとして満足感がとてもありました。葉もとてもキレイでした。(ふくおか/福岡なか)
  • とても、新鮮で、美味しかったです。
    サラダやお鍋でいただきました。(ふくおか/福岡なか)
  • 鍋に入れましたが、とてもシャキシャキして美味しかったです(ふくおか/福岡なか)
  • サラダにして食べました。普段は生野菜をあまり食べない息子ですが、おいしいおいしいと言って食べていました!(ふくおか/福岡なか)
  • 普通に美味しい水菜でしたが、しなしなと元気があまりなく土がたくさん付いていて使うのに気合が入りました。(ふくおか/福岡なか)
  • ナチュラルにきれいな葉っぱとシャキシャキの茎。見た目が良いと、生のままいただくのに、安心感がある。硬すぎず、柔らかすぎず、みずみずしさ溢れる食感でした。(ふくおか/飯塚宗像)
  • シャキシャキで美味しかったです(ふくおか/福岡みなみ)
  • 洗う時に砂がうまく取れなくてめんどうなのと子どもが苦いというので、なかなかたのむことはないですが、今回久しぶりに食べたらおいしかったです。(ふくおか/福岡みなみ)
  • お味噌汁とキムチ鍋に入れました。
    歯ごたえがあり新鮮で美味しかったです。(ふくおか/福岡みなみ)
  • 農薬回数が少ないにも関わらず、綺麗です
    安心して食べれるのが、嬉しいです(ふくおか/遠賀宗像)
  • 良い意味で癖がなく食べやすい
    見た目も良い(ふくおか/筑豊西)
  • 葉も茎も綺麗で新鮮でした。
    届いた日に直ぐに洗って切って保存袋に入れてチルドで保管しました。
    少しずつスープに入れたり、サラダに足したり、主人はインスタントラーメンに混ぜて頂きました。
    最後まで美味しく頂けました。(ふくおか/福岡東)
  • 届いた時にはしんなりしていて、少し傷んでるところがありました。傷んでるところは少しだったので、そこを除ければ美味しく食べれました。(ふくおか/福岡東)
  • 鮮度もよく、シャキシャキ感がいいですね。(ふくおか/福岡東)
  • 葉先まできれいでした(ふくおか/福岡東)
  • サラダと鍋でいただきました。
    クセがなく、柔らかく食べやすかったです。(ふくおか/福岡東)
  • シャキシャキしていてサラダにぴったりでした。(ふくおか/福岡東)
  • シャキシャキで美味しい!!!最初は定番のサラダ、次にお味噌汁で頂きました。火を止める直前に水菜を入れ、あまり加熱せずに…夫が初めてみそ汁に入ってるの見たけど、これ美味しい!と飲み干していました。元々がしっかりシャキシャキしているので、汁物でもへたらず美味しいですね。(ふくおか/福岡東)
  • フレッシュだったからサラダで歯ごたえを感じながらしっかり頂きました。今年は虫が多いのに、こんなに元気に育てられて、尊敬します。(ふくおか/福岡東)
  • 調理してから時間が経っても、シャキシャキしていて、美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • シャキシャキしていて美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 茎は細いですが、葉もキレイで新鮮、シャキシャキの歯応えも良かったです!(ふくおか/福岡東)
  • シャキッとサラダでも美味しくいただきました。(ふくおか/福岡東)
  • すぐに食べられなかったので、
    葉が黒ずんでいた(ふくおか/筑紫)
  • 農薬も少なくて、安心していただけます。(ふくおか/筑紫)
  • お鍋(豚しゃぶ鍋)に入れました。シャキシャキでとても美味しかったです。炒め物やサラダにもしてみたいと思いました。(ふくおか/筑紫)
  • 苦味もなく食べやすかったです(ふくおか/筑紫)
  • 鍋に入れていただきました。煮込んでもクタクタにならず食感があり、美味しかったです。(ふくおか/筑紫)
  • 立派な水菜でした。そのままサラダにすると歯応えもよく、鍋に入れるとしっかり味が染みて美味しくいただけました。(ふくおか/筑紫)
  • 葉っぱがシャキッとしていてとても新鮮でした。サラダにいれても鍋にいれても美味しかったです。(ふくおか/久留米)
  • 普通に美味しく頂きました。(ふくおか/久留米)
  • しっかり味のある、辛みのある水菜でした。
    子供は苦いと言っていましたが大人にはちょうどよくサラダにして頂きました。量もたくさん入っていたので食べ応えがありました。(ふくおか/久留米)
  • 茎の部分が筋張っていて硬いところがあった。
    届いたときの鮮度があまり良くなかったのか直ぐに傷んだ(ふくおか/久留米)
  • 今年初めての水菜でした
    シャキシャキしていて、水炊きでいただきました(ふくおか/久留米)
  • 書いてあった通り、シャキシャキしていて、量もたくさんでした。まずはサラダで頂きました。
    美味しかったです。(ふくおか/久留米)
  • シャキシャキしていてサラダにぴったりでした
    お手紙にかいてあった塩揉みを初めてしりました。(ふくおか/筑後)
  • シャキシャキしていて、歯応えがしっかりあった。へたってるかんじがなかった(ふくおか/筑後)
  • やはり配達日の関係か葉が元気がない葉物野菜はなかなか注文しにくい(ふくおか/大牟田)
  • 新鮮でシャキシャキした水菜でこんなに大きくなるものだとビックリ!庭に一株植えているのでーー生産者の努力に頭が下がります。みんなのために安全安心の野菜作って下さい♪ありがとう量がもう少しあったら嬉しいデス(ふくおか/大牟田)
  • みずみずしくてシャキシャキして美味しかったです。
    お鍋、ラーメンにも入れて食べました。
    天候不順の中生産も大変でしょうが、此れからも美味しい作物を作って下さい。(さが/さ が)
  • 水菜は苦手でしたがサラダで美味しく頂きました(さが/さ が)
  • 汚れも少なく、洗いやすかった(さが/さ が)
  • 鍋やサラダに美味しくいただきました。(さが/さ が)
  • 状態もよくきれいでした。(さが/さ が)
  • お鍋に入れて頂きました。
    とても美味しく、1歳の娘も喜んで食べておりました。
    ありがとうございました。(さが/さ が)
  • えぐみもなく、サラダでおいしくいただきました。(市販のはえぐみを感じることがあり,子供が苦手です)
    購入したいと思います。ありがとうございました。(さが/からつ)
  • 普段水菜を買わないので、調理法がよくわからず、ゆで豚肉や豆腐と一緒にサラダにしてみました。苦味が少なくて意外と子どもたちも美味しそうに食べてくれました。少し残ったので、翌日中華スープにしてみました。美味しかったです。(さが/たけお)
  • サラダにしていただきました。とても美味しかったです((長崎)/長崎東)
  • 見た目も綺麗でシャキシャキしている
    サラダ、鍋にして頂きました
    味もおいしかった((長崎)/長崎東)
  • 金曜に届いて、土曜に使おうとした時、うちの冷蔵庫で圧迫して保存が悪かったと思います、少し傷んでいました。大きい水菜でしたが、柔らかく、いつも水菜のサラダを文句言う子ども達も、黙って食べていました。((長崎)/長崎東)
  • 味は美味しかったです。根本は新鮮だったのですが暑さのせいもあり葉っぱが少し元気のない状態で届きました。ひと手間になりますが袋の上の部分を曲げてテープなどで止めてもらうと乾燥が防げてもう少し元気な時間が長くなるのではないかと思いました。((長崎)/長崎東)
  • 柔らかく、瑞々しい、サラダにぴったりの水菜でした。お鍋に入れたら柔らかくて食べやすかったです。一本一本細くて、優しい感じでした。((長崎)/長崎東)
  • とても新鮮でシャキシャキとしていました。生でも美味しく、また、鍋に入れてサッと火を通しても美味でした。ありがとうございました。((長崎)/長崎西)
  • サラダにして食べましたが、シャキシャキしていて美味しかったです((長崎)/長崎西)
  • 苦手なこどもが食べれた((長崎)/長崎西)
  • シャキシャキして歯応えよし。届いた時枯れたところや腐ったところなく状態良い。
    サラダにして他の野菜と一緒に食べたが美味しい。((長崎)/長崎西)
  • 新鮮でした。美味しく戴きました。((長崎)/長崎西)
  • 見た目も良く瑞々しくて、とても美味しかったです。((長崎)/させぼ)
  • みずみずしい((長崎)/させぼ)
  • きれいでシャキシャキとして美味しい水菜でした。また利用したいです。((長崎)/させぼ)
  • 見た目も綺麗でおいしいです。味は淡白で子どもも食べやすかったようです。((長崎)/させぼ)
  • 水菜はサラダで食べるのがもっとも好きなのですが、市販のものだと葉も異様に緑が濃く硬いのでモソモソします。
    でもモニター品はシャキシャキなのに硬くなく、ほんの少しちゃんとピリッとします。
    サラダにするときのおすすめの「軽く塩もみしてしんなりさせる」方法を取らなくても我が家では大丈夫です笑。(くまもと/くまもと東部)
  • 少し小ぶりに感じたが美味しかった(みやざき/宮崎)
  • お肉と一緒に炒めました。炒めてもシャキシャキ感がしっかり残っていて噛み応えがありました。苦味は感じられず食べやすかったです。(おおいた/日田)
  • 新しく、柔らかくて食べやすかった。程よい大きさだと思う。(おおいた/大分県北)
  • 少し火を通して食べましたがシャキシャキ感がちゃんと残っていて美味しくいただくことができました。
    水菜は少し苦味のあるイメージだったのですがこちらは苦味はなく甘くて美味しい水菜でした。(おおいた/大分県北)
  • 一株が小さくてとても使いやすい。泥のつき具合も少なめで洗う手間も少なかった(やまぐち/山口東部)
  • 煮物を作り、それに混ぜる形で入れました。しゃきしゃきした歯応えがよく、味も染みて美味しかったです。(やまぐち/山口県南)
  • 水菜が苦手で自分では買わないのですが、今回届いた水菜は辛味が少なくて、味噌汁や鍋に入れて美味しく頂く事が出来ました!(やまぐち/山口県南)
  • シャキシャキして美味しかった(やまぐち/山口西部)
  • 一本一本がしっかりとしていて食べ応えがありました。でも癖がなくて食べやすかったです。(やまぐち/山口周南)
  • 多少傷んだ葉はあるものの全体的に状態は良かったです。
    サラダと、湯豆腐と共に軽く湯がいて食べましたが、生でも火を通してもシャキシャキしていて美味しかったです。((島根)/斐川)
  • 茎の白い部分も柔らくて美味しかったです((島根)/斐川)
  • 炒めたり、スープにしたりしました。
    火を通しても食感がよく、色も良くて美味しかったです!((島根)/斐川)
  • 店頭で見ては買わないです。土汚れはある程度仕方ないとも思いますが、かなり汚かったです。虫食いあとがあり洗う時にフンもあったのですが、虫もいました。グリーンコープは商品が見れない分信用での取引だと思うのでこれはないかなと思います。((島根)/浜田)
  • 市販品にくらべると小さな土がたくさんついているので、洗うのが大変。味は美味しかった。株が小さくて美味しかった。株が大きいのは見た目はいいかもしれないが、株が小さい方が柔らかくておいしいと思います。(とっとり/米子)
  • 少し元気がなかったので、すぐに水に浸けました。(ひろしま/ひろしま西)
  • 葉先までキレイな水菜が届きました!まずは生のまま、豚しゃぶサラダにして食べました。シャキシャキ食感がみずみずしく、水菜特有の辛さが豚肉の脂っぽさをうまくカバーしてくれて、最高の組み合わせ!!とても美味しかったです。朝食時の澄まし汁にも入れてみると、香りが良く、出汁の風味がアップして、これまた美味しかったです。
    新鮮で美味しい水菜をありがとうございました。(ひろしま/ひろしま西)
  • サラダにして食べました。口触りもよく、美味しかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • サラダと迷いましたが、早速お鍋に使わせていただきます!ありがとうございました。(ひろしま/ひろしま西)
  • みずみずしくておいしかったです。生で食べるのにとても良いです(ひろしま/ひろしま西)
  • 鍋にして食べました。シャキシャキとした歯応えはそのままで苦みもなく美味しかったです(ひろしま/ひろしま西)
  • みずみずしくておいしかったです(ひろしま/ひろしま中央)
  • 今回は小さいサイズのものが多く入っていました。葉っぱは元気で、とても綺麗ですが、根本が少し傷みかけていました。途中で折れているものも折れ目から傷みがみられました。味は美味しかったです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 水炊きにして少しかたくなってしまったので、サラダで味わえばよかったです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • みずみずしくて美味しかったです。鍋に入れたりサラダでいただきました。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 日にちがたってもシャキシャキしていて美味しかったです!(ひろしま/ひろしま中央)
  • 痛みがありましたが無農薬なのでしょうがないのかなと思いました。美味しかったです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 水菜は早湯でしてシャキッとした歯応えを残して食べたいのですが…まあこんな感じだと今まで食べてましたが、山北さんの水菜は全然違って本当に柔らかいのに、歯応えもあり水菜の味もしっかりして美味しかったです(ひろしま/東広島)
  • 炒め物にして食べました。歯ごたえがあってシャキシャキしていて美味しかったです。(ひろしま/東広島)
  • 美酒鍋にして、残りは浅漬けにしておいしくいただきました。(ひろしま/福山)
  • サラダで食べるとシャキシャキとして新鮮で美味しかったです。(ひろしま/福山)
  • 苦味を全く感じない
    ちょうどいいシャキシャキと優しい柔らかさとがあり、すごく美味しかった(ひろしま/福山)
  • サラダにして食べました(ひろしま/福山)
  • 状態も良く受け取りました。細めの株が多かったのでサラダにしました。少し苦味もある水菜は、サラダのアクセントにぴったりで、毎日パリパリ食べました。
    1日は、しゃぶしゃぶのように少しだけ湯がいて、サラダにしました。くたっとなった水菜も美味しいです。(おかやま/岡山)
  • 市販のものよりきれいで新鮮でした。炒め物や鍋に入れて食べました。子どもたちもよく食べました。(おかやま/岡山)
  • 新鮮で、きれいな水菜でした。しっかりしていて大きかったです。(おかやま/岡山)
  • クセがなく新鮮で美味しかったです。豚肉と一緒にレンチンしていただきました。(おかやま/岡山)
  • シャキシャキして美味しかったです。(おかやま/岡山)
  • サラダ水菜のような細さで、その限りではやわらかく、扱いやすく食べやすいものでした。色味などもよかったのですが、2日後にはくたり始めてしまい、丁寧に扱っていてもあっという間に瑞々しさが失われてしまいました。
    それでも水菜としてはえぐみも少なく、サラダ、炒め物、スープにと使うことができました。(おかやま/岡山)
  • とてもみずみずしくシャキシャキとしていて、少し苦味がある所もほんとの水菜の味がしてよかったです。豊かな自然環境で大事に育ててくださっているので安心していただけます。(おかやま/岡山)
  • 癖もなく美味しい(おかやま/岡山)
  • 鍋におすすめと記載があったのでしてみました。鍋に入れてもシャキシャキでとても美味しかったです。鍋に入れてしまったからなのか独特の辛味は感じられなかったのが残念だったので次はサラダにしてみたいです!(おかやま/岡山)

生産者メッセージ

いわみ野菜クラブ

たくさんのご意見ありがとうございます。これからも鮮度のよいお野菜をお届けするよう頑張ります。

生産者メッセージ

農援隊

この度は、率直な意見聞かせていただき、ありがとうございました。これからも組合員の方々に喜ばれる野菜を作っていきたいと存じます。これからもご利用の程よろしくお願いいたします。

生産者メッセージ

金武友愛会

今年の水菜は、天候不順が影響して栽培が思うように上手くいきませんでした。それでもモニターコメントを見て、とても嬉しく思いました。今後も美味しい水菜をお届けできるよう栽培して頑張ります。

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