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里芋
<カタログGREEN32号>

おいしさ

5点

見た目の良さ

4.9点

評価について

  • おいしい、ややおいしい
  • あまりおいしくない
  • おいしくない
    見た目
  • 市販品より良い、市販品と同程度
  • 悪いが我慢できる
  • 悪く我慢できない

モニターさんのコメント

  • いつも思いますが皮から違います。柔らかくほっこりしています。
    煮ても焼いても柔らかく、お味噌汁からおでん、和え物まで大活躍です。(ふくおか/福岡西)
  • とてもなめらかで、美味しい里芋でした。
    シンプルに、里芋の煮っころがしにしましたが、普段あまり里芋を食べない末っ子が、おかわりして食べるくらい美味しかったです。
    また注文します!(ふくおか/福岡西)
  • 貴重な里芋、ねっとりホクホク大好物です。冷凍ものは便利ですが、食感が違います。レシピを参考にレパートリーを広げたいな。(ふくおか/福岡西)
  • 息子が里いもが苦手な方だったので、ゆでてつぶし、マヨネーズと醤油で味付けして食べたら美味しかったようです。主人はとても美味しかったと喜んでいました。(ふくおか/福岡西)
  • 煮ころがしにしました。甘くて美味しかったです。サイズが均等なので調理しやすかったです。(ふくおか/福岡西)
  • 皮を剥くと真っ白で綺麗な里芋でした。ホクホクでとても美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
  • ふかして簡単に皮がむけて、ほくほくと甘くて美味しかったです。残りは冷凍してちょこちょこ、お味噌汁や煮物などに使っています。粘り気もたっぷりビタミン取れそうで美味しくいただいてます。(ふくおか/福岡西)
  • 今まで自分が食べていたのは柔くてねばりがある里芋だった(叔父が作っていたのをもらっていた)ので少し抵抗あったが煮崩れしない料理には最適だと思う(ふくおか/福岡西)
  • 味は美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
  • とても実がきれいで、1個も悪いのがなかったです。
    味もよかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 泥がしっかり付いているのが良かった。レンジで加熱して皮を剥いたが、外れ方がとても綺麗だった。けんちん汁に入れました。(ふくおか/福岡なか)
  • 泥付きの里芋を買うことはめったにないのですが、やはり新鮮で良いものだと思いました。濃厚さはないですが、おいしくいただきました。(ふくおか/福岡なか)
  • 大きさもちょうどよく綺麗でした。里芋のねっとりとほくっと感が絶妙で美味しくいただきました。ありがとうございました。(ふくおか/福岡なか)
  • 豚汁や煮物にしましたが、市販品と同じくらいのお味で美味しくいただきました。ただ傷んでいるものがなくて良かったです。(ふくおか/福岡なか)
  • ねっとり感が控えめな里芋でした。
    柔らかく美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • ほっくりしていて煮物にしましつが美味しく仕上がりました。大きさがバラバラで小さいのも多く入っていたり、芽がでているものなど気になりましたが美味しくいただきました。(ふくおか/福岡なか)
  • ねっとりとした食感がとても良かったです。
    猛暑の中、作ってくださり感謝です。(ふくおか/福岡なか)
  • ほくほくで甘みがあって美味しかったです。
    煮物にしました。(ふくおか/福岡なか)
  • 豚汁に入れて食べました。とろとろになるまで煮込んで、子どもも喜んで食べました。(ふくおか/福岡なか)
  • どのお芋も、ホクホクで柔らかく程よい粘りで美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 繊維質が柔らかくてとてもおいしかった。火も通りやすくて調理しやすい。(ふくおか/飯塚宗像)
  • 柔らかく美味しかったです。(ふくおか/福岡みなみ)
  • お味噌汁に入れたり、煮付けにしました。
    とても美味しかったです。(ふくおか/福岡みなみ)
  • ほくほくして美味しかったです。次は、買いたいです!(ふくおか/福岡みなみ)
  • 小ぶりサイズのコロコロ丸い形でした。
    煮っころがしで調理し甘くてホクホクして美味し過ぎて次の日また作りました。
    スープに入れて2日位温めなおしたけど、柔らかいまま煮崩れもせず、しっかりと形を保ってました。
    残りはそのままチンして皮を剥いて、おやつとして頂きました。
    どれも最高に美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 大きさにバラツキがありましたが、煮物にするのに大きめのは切って使った為、問題はなかったです。柔らかく煮えました。これからおでんや豚汁に注文しようと思います。(ふくおか/福岡東)
  • 味噌汁とがめ煮にしました。
    ねっとり感がいいですね。(ふくおか/福岡東)
  • 大2個、中4個入っていた。とてもきれいで新鮮で美味しい里芋だった。(ふくおか/福岡東)
  • とろっとほくっとして美味しかった。(ふくおか/福岡東)
  • 綺麗で美味しい里芋でした。
    味が深かったです。(ふくおか/福岡東)
  • 味噌汁に入れました。ねっとりとしておいしかったてす。(ふくおか/福岡東)
  • ねっとりと濃厚で美味しかったです。煮物にして甘味を感じたので、鮭のソテーのソースにもしてみました。合いますよ!(ふくおか/福岡東)
  • ねっとりと美味しく頂きました。煮物、胡麻和え、汁物どれも主役級でした。(ふくおか/福岡東)
  • 良い意味であくが強く、里芋は繊維質なイメージでしたが、とてもなめらかでした!(ふくおか/福岡東)
  • 揚げて食べました。モチモチしていて美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 見た目も良く、一袋のボリュームもあり、美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 里芋の煮っころがしをしたら、味が染みて美味しかった。(ふくおか/筑紫)
  • 柔らかく煮える里芋、美味しかったです。(ふくおか/筑紫)
  • 半分は豚汁、半分は煮物にしました。ホクホクで美味しかったです。(ふくおか/筑紫)
  • 味噌汁に入れました!おいしかったです(ふくおか/筑紫)
  • 皮ごと里芋を蒸して、皮を剥くとツルッと剥けました。大きさにバラつきはありましたが、色は白くねっとりしていて食感も良かったです。バジル塩麹ソースをかけて美味しくいただきました。(ふくおか/筑紫)
  • 豚汁を作っていただきました。
    ねっとり、とろとろしていて、口の中でとろけていき感動しました。
    いつも、皮をむくのが面倒で冷凍の里芋ばかり使っていましたが、全然美味しさが違いますね。栄養価が高そうな感じがしました。
    この冬また注文させていただきます。
    おいしい里芋、ありがとうございました。(ふくおか/筑紫)
  • 大きいので皮がむきやすかったです。とても美味しかったです。(ふくおか/久留米)
  • 里芋コロッケや汁物に入れて食べました。ホクホクねっとりきた里芋はとてもおいしかったです。(ふくおか/久留米)
  • 市販には入っていないような小さいものもあったが特に問題はない。(ふくおか/久留米)
  • 個数は多かったのですが、一口大よりも小さいものもあり、剥きづらさを感じました。(ジャガイモならば問題ないのですが、里芋はぬめりがあるので)(ふくおか/久留米)
  • ホクホクして美味しく頂きました。(ふくおか/久留米)
  • 豚汁に一袋まるまる使いとっても贅沢な食べ方をしました!噛んだ時のしっとりとした食感が好きでよく買い物でも買ってる野菜になります!とても美味しかったです!(ふくおか/筑後)
  • 使いやすい大きさで実がしまっている 市販より安いと思う。(ふくおか/大牟田)
  • 手頃な大きさで料理しやすく美味しかったです。自分でも作っていますがなかなか大きくならないので土壌工夫が忍ばれます。(ふくおか/大牟田)
  • 皮ごと、茹でて柚味噌で頂きました。
    ねっとりと、もっちもっちして、箸が止まりませんでした。
    猛暑の中大変だったとの事。注文したいと思っています。(さが/さ が)
  • 小さかったですが美味しかったです。(さが/さ が)
  • おでんに入れてみました。(さが/さ が)
  • きれいで美味しかった。もう少し大きさが揃っていたら…と思いました。(さが/さ が)
  • 普段里芋を買わないので皮剥きに苦戦しました。焼いても揚げてもとても美味しかったです。今後は料理のレパートリーに入れてみようと思いました。ありがとうございました。(さが/さ が)
  • 皮をゴシゴシ洗って、厚めに皮を剥き、片栗粉をまぶして揚げる食べ方を習い、やってみたらめちゃくちゃ美味しかったです。今まで、捨てていたところがこんなに美味しくいただけるなんてびっくりでした。グリーンコープで購入した里芋は安心して食べられるので、この食べ方ができるんだなと思いました。そして、今まで里芋のヌルヌルを嫌がって食べなかった子供達も、この皮の素揚げはパクパク食べました。今度からはこうやって食べさせようと思います。食物繊維もたっっぷり取れていい食べ方ですね。実の部分は筑前煮にしました。どちらも本当に美味しかったです。
    ありがとうございました。(さが/からつ)
  • 傷みも無くとてもきれいな里芋でした。大きさはバラバラでしたが、きれいな里芋の形だったので皮をむきやすかったです。筑前煮にしていただきました。柔らかく、とても美味しかったです。(さが/たけお)
  • ホクホクでとても美味しかったです!土がしっかりついていて、個人的には安心できるポイントでした。大きさもちょうど良かったです。(ひょうご/伊丹)
  • ねっとりとそのままでも美味しかったです。
    離乳食にもしましたが美味しそうに食べてくれました。(ひょうご/伊丹)
  • 傷みなし。新鮮でした。
    軽く茹でた後、揚げてお塩で食べました。味がしっかりしているので、味付けは薄味で十分でした。(ひょうご/伊丹)
  • さっぱりと上品な味わいで、いくつでも食べられました。(ひょうご/伊丹)
  • とてもきれいなお芋でした。
    煮っころがしにして頂きましたが、とろけるやわらかさでとても美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 大ぶりで、見た目もキレイで味も美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 見た目も綺麗で甘くて美味しかった。(ひょうご/伊丹)
  • 傷みもなく美味しく食べれました!(ひょうご/伊丹)
  • ねっとりホクホクで美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • ほくほくねっとり、形は様々ですが味は間違いなく美味しいです。今回は煮物にしたのですが、マッシュポテト風にしてもよかったかもしれないです◎(ひょうご/伊丹)
  • ねっとりなめらかでとても美味しい里芋でした。(ひょうご/伊丹)
  • この夏は普通に生活するだけでも大変な暑さが続きましたので、農家さんのご苦労は想像を超えるものと思いますが、無農薬で安心安全な里芋を作ってくださり、ありがとうございます。
    里芋は、グラタンやコロッケなどでも美味しくいただいてますが、今回は基本の煮っころがしにしましたら、家族にも大好評で、味も食感も里芋ならではで、とっても美味しかったです!
    これからの季節に、また色んなレシピでいただきたいと思います。(おおさか/堺)
  • 市販品にはない、ほっくり感があって美味しかったです!(おおさか/堺)
  • 見た目も味もよく美味しかった。(おおさか/高槻)
  • 市販品に比べて、包丁で切った時に切り口が白くてきれいでした。
    煮ころがしにしていただきました。
    ほくほくで粘りもあって、おいしかったです。(おおさか/高槻)
  • とても大きくてしっかりしていて驚きました!
    3つがくっついて入っていたり、スーパーの物とは全然違って生命力を感じました。煮物にして食べましたが、ホクホクで幸せな気持ちになりました。(おおさか/高槻)
  • 煮物にしたら柔らかく、味がしみやすかったです。美味しいです。(おおさか/高槻)
  • 里芋の煮物が苦手なので、きれいに洗い、オリーブオイルをつけて、皮ごとオーブンでパリパリ柔らかくなるまで焼き、塩をつけて食べました。
    ほんのり甘味もありしっとりホクホクで美味しかったです。(おおさか/高槻)
  • 里芋を調理したのは初めてだったが、外はホクホク中はねっとりして味も甘味があってとても美味しかった。無農薬ということで安心して食物繊維たっぷりの皮ごといただいた。(おおさか/高槻)
  • とても美味しくいただきました。市販のものより皮が剥きやすく、調理しやすいと感じました。((長崎)/長崎東)
  • ねっとりとホクホクしていて美味しかった。
    コロッケや煮物、汁物に入れ美味しく頂きました。((長崎)/長崎東)
  • 実家に持って帰り調理して食べました。どこかのブランドの里芋よりも上等で美味しいとのことでした。((長崎)/長崎東)
  • 土も綺麗に取れてすごく良い状態で届きました。お味噌汁で食べてらとても美味しかったです。((長崎)/長崎東)
  • 皮がむきやすく、里芋特有のカビ臭もほとんどしませんでした。煮物にしたら、ねっとりしてとても美味しかったです。((長崎)/長崎東)
  • 柔らかく美味しい煮物ができました。((長崎)/長崎西)
  • とても美味しい里芋です。
    皮を剥いた中身もきれいな色をしていました。主に煮物など、炊いて頂きましたが、ソテーや揚げ物なども美味しそうですね。((長崎)/長崎西)
  • 大ぶりで、調理しやすかった。((長崎)/長崎西)
  • 土が付いていたせいか鮮度が維持されていてしばらく置いていても腐りがなかった。
    ホクホクして美味しい。((長崎)/長崎西)
  • ほくほくして美味しかったです。
    ((長崎)/長崎西)
  • 見た目もきれいで、ホクホクしていて美味しかったです。安心して食べられました。((長崎)/させぼ)
  • 綺麗な里芋で粒の大きさもよい。((長崎)/させぼ)
  • 剥く時に手がかゆくならなかったのですが、品種でしょうか??煮物やシチューでいただきました。里芋好きの娘が喜びました。((長崎)/させぼ)
  • 一つが大きく、土がついていても見た目が綺麗で、皮を剥くと中までしっかり白色でとても綺麗でした!煮物にしましたが、すぐに柔らかくなり味もしっかりとしみて美味しかったです。(おおいた/日田)
  • 所々、深い傷か、虫食いがあったが、トロトロで美味しかった。(おおいた/大分県北)
  • とてもしっかりとした里芋が届きました。傷みもなく新鮮な状態でした。
    味も美味しくいただきました。(おおいた/大分県北)
  • 泥臭さがなく、繊維も筋張っていなくて、ねっとりとおいしいお芋でした。大きさもちょうどよく、調理しやすかったです。(とっとり/米子)

生産者メッセージ

グリーンあさくら

いつもグリーンあさくらの里芋をご利用いただきありがとうございます。モニターさんからのコメントは、いつもありがたく受け止めています。「柔らかく甘く、ホクホクしたおいしい芋でした。」との言葉は生産者にとってとても力になりました。今年の芋の収穫は、どこも一緒で例年の半分くらいとのこと、みなさんに行き届くか心配ですが最後までよろしくお願いします。

生産者メッセージ

御岳(みたけ)会

モニターのみなさま、多くのご意見ありがとうございました。今後の里芋栽培や出荷に励みになるご意見ばかりでした。里芋は大きいものをたくさん作って、組合員のみなさま、生産者ともに喜ばれるようにこれからも頑張ります。来年もよい里芋ができますように、また更によい年になりますように!!

生産者メッセージ

緒方水車の里有機野菜グループ

夏の暑さと雨が降らなかった影響から生育が心配されましたが、小ぶりではありますが、旨みたっぷりな里芋を食べてみてください。

生産者メッセージ

阿蘇小国郷

いつも阿蘇小国郷の野菜をご利用いただきありがとうございます。今年も厳しい気象状況の中、里芋の生産も遅れ、味や品質等心配していましたが、今年もホクホクと甘く、おいしい里芋をお届けすることができました。寒い季節も阿蘇小国郷の里芋を使った豚汁や煮物等たくさん食べて元気にお過ごしください。

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