ふくおか　福岡西支部　いとしま東・いとしま西地域委員会の「松の実ファーム料理交流会」の報告です

松の実ファーム料理交流会

日　時：2025年9月5日（金）
主　催：グリーンコープ生協ふくおか　福岡西支部　いとしま東・いとしま西地域委員会
交流先：松の実ファーム
開催場所：伊都文化会館　調理室（福岡県糸島市前原東）
参加者：組合員　19名
　　　　員外　1名
　　　　組合員事務局　2名
　　　　生産者　1名

いとしま東・いとしま西地域委員会合同で松の実ファームの野菜を使った料理交流会を行いました。生産者の方から農園の様子や栽培時のこだわりを伺い、採れたての夏野菜を使った料理を食べることで松の実ファームの野菜のよさと美味しさを知ることができました。モロヘイヤ、空芯菜、オクラ、ピーマン、ゴーヤなどの新鮮な夏野菜をたっぷり使ったレシピを松の実ファームさんより教えていただき、参加者からも「お腹いっぱい野菜を食べられて満足！」という声が多くありました。また各グループで協力しながら料理を作ることで組合員同士の交流を深めることができるよい機会となり、とても楽しい料理交流会となりました。