ふくおか　京築支部理事会の「産地交流会（赤村）」の報告です

産地交流会（赤村）

日　時：2024年12月5日（木）
主　催：グリーンコープ生協ふくおか　京築支部理事会
交流先：赤村産直の会
開催場所：小内田多目的集会所（赤村）
参加者：組合員　14名
　　　　組合員事務局　3名　　
　　　　子ども　3名（2家族）
　　　　生産者・メーカー等　8名
　　　　JA職員　2名

2024年12月5日（木）グリーンコープ生協ふくおか　京築支部は、旬の白菜の産地交流へ赤村へ行ってきました。白菜畑にて立派に育った白菜を収穫体験し、その後、白菜で作った「塩こうじ入り白菜キムチ」を試食しながら交流会をしました。一般の白菜には7回農薬を使用するが、グリーンコープの白菜には2回しかしないこと、大きすぎると出荷できないことなど知ることができ、たくさん利用して生産者を支えていこうと思える産地交流でした。