ふくおか　筑後支部　柳川地域委員会の「中村グループ料理会」の報告です

中村グループ料理会

日　時：2024年12月19日（木）
主　催：グリーンコープ生協ふくおか　筑後支部　柳川地域委員会
交流先：中村グループ
開催場所：柳川総合保健福祉センター「水の郷」調理実習室
参加者：組合員　16名　　　
　　　　生産者・メーカー等　1名

中村グループによる野菜を使った料理会を開催しました。ビーツはあまり馴染みのない食材なので、どんな味かなと始まる前から興味津々でした。参加者からも、野菜の扱い方や調理方法など生産者の方から直接話を聞くことが出来て、とてもためになったという感想がありました。また、素材を無駄なく使い切る考え方が素晴らしかったです。元気で新鮮な野菜たっぷりの料理に皆さん大満足でした。産直中村農園野菜セットをさっそく注文します。