ふくおか　大牟田支部　中央南地域委員会の「産地交流　八女の郷　にんにく収穫」の報告です

産地交流　八女の郷　にんにく収穫

日　時：2024年5月24日（金）
主　催：グリーンコープ生協ふくおか　大牟田支部　中央南地域委員会
交流先：百姓俱楽部八女の郷
開催場所：百姓俱楽部八女の郷　圃場
参加者：組合員13人
　　　　生産者・メーカー等1人

昨年10月、大牟田支部南地域委員会が産地交流でにんにくの植え付けを体験させていただいたのですが、今回はその自分たちが植え付けたにんにくの収穫を体験させていただきました。にんにくが育つには冬の寒さがしっかりないといけないそうなのですが、今年は暖冬だったため収穫量が昨年よりも大幅に減ってしまっているそうです。収穫したにんにくをその日の晩ごはんに頂きました。みずみずしくて風味もよくてとてもおいしかったです。収穫したにんにくの中には、ピンクや紫がかったものがありましたが、それは不良品ではなく八女の郷で作られているにんにくの品種の特徴だそうです。

生産者から話を聞く組合員

秋に組合員が植え付けたにんにくを収穫

にんにく畑で収穫体験

生産者と組合員との昼食交流会

生産者と一緒に