ふくおか　福岡なか支部　中央きた地域委員会の「宗像生産者グループとの交流会　チンゲンサイ産地交流会」の報告です

宗像生産者グループとの交流会　チンゲンサイ産地交流会

日　時：2023年12月14日（木）
主　催：グリーンコープ生協ふくおか　福岡なか支部　中央きた地域委員会
交流先：宗像生産者グループ
開催場所：宗像生産者グループ（大穂公民館）
参加者：組合員9人・子ども1人
　　　　生産者・メーカー等2人

チンゲンサイの収穫体験をしてきました。チンゲンサイが露地で栽培されていることに驚きました。露地栽培のチンゲンサイは珍しいそうですが、力強く育っていました。安心安全に育てていく中での大変さも知りました。収穫体験の後の交流会でチンゲンサイの美味しい食べ方やチンゲンサイにはたくさんの栄養があることを聞きました。参加者の方からは、今までチンゲンサイは中華食材というイメージが強かったけどこれからは色々な料理に利用したいという感想が出ました。とてもいい交流会になりました。

生産者と圃場で写真撮影

収穫をしました

昼食交流会

久しぶりの昼食交流会