ふくおか　八幡西支部　三ヶ森東地域委員会「クリスマスローストチキン講座」の報告です

 

クリスマスローストチキン講座

日　時：2022年12月8日（木）
主　催：八幡西支部　三ヶ森東地域委員会
交流先：（株）秋川牧園
開催場所：八児市民センター調理室
参加者：組合員6人
　　　　生産者・メーカー等1人

2022年12月8日三ヶ森東地域委員会では、秋川牧園をお招きして「クリスマスローストチキン講座」を開催しました。秋川牧園のこだわりや産直若鶏の切り分け方などを学びました。産直若鶏を部位ごとに買うよりも産直若鶏丸体はお得だそうです。産直若鶏きもや産直若鶏砂ずりなどの内臓の部分もおいしいのでぜひぜひ注文してくださいとおっしゃっていました。

初めての交流会　緊張しました

産直若鶏について学習しました

産直若鶏の部位について学びました

ローストチキンの切り分け