ふくおか　福岡西支部　にし北・さわら西・いとしま西地域委員会「中村農園グループ　オンライン交流会」の報告です

 

中村農園グループ　オンライン交流会

日　時：2022年9月29日（木）
主　催：福岡西支部　にし北・さわら西・いとしま西地域委員会
交流先：中村農園グループ
開催場所：福岡西支部、前原公民館（サテライト会場）
参加者：組合員22人
　　　　生産者・メーカー等2人

中村農園さんとオンライン交流会。事前に撮影してもらった動画で、野菜の便利な下拵え・保存方法を教わりました。オーブンで焼いて保存する、ニラを生のままめんつゆに漬けるなど、「初めて知って目から鱗だった」と喜びの感想が出ました。会場では、ビーツご飯、バターナッツのポタージュスープ、つるむらさきのお焼きをデモンストレーションしていただき、会場の地域委員が試食してZOOM参加者へおいしさを伝えました。化学合成農薬不使用の野菜作りのこだわりと信念を話していただき、作業時間のほとんどが虫取りと草取りだという話もあり、心をこめて野菜を育ててくださっていることが伝わりました。「中村さんご夫妻のお人柄のファンになり、毎週利用したくなった」という感想も出て、楽しい会となりました。

ZOOMにて、参加者と交流しました

会場にて試食♪美味しさをZOOM参加者に伝えました

オーブンで焼いただけでとても甘いバターナッツ♪

主会場とサテライト会場をZOOMでつなぎました