ふくおか　小倉北支部　小倉北・東地域委員会「小松菜　産地交流会」の報告です

 

小松菜　産地交流会

日　時：2021年11月18日（木）
主　催：小倉北支部　小倉北・東地域委員会
交流先：赤村　たのくら会　小林さん
開催場所：赤村（福岡県田川郡）
参加者：組合員　5人・子ども　1人
　　　　生産者・メーカー等　2人

先日、小倉北・東地域の皆さんと産地交流会を行いました。今回の産地交流会は赤村で小松菜の収穫体験でした。畑いっぱいの小松菜に感動しながら、早速、収穫です。小松菜を収穫するときにハサミを使用することに驚きました。ハサミで切る瞬間、「わぁー新鮮だ！」とわかるぐらい、小松菜のシャキシャキ感が伝わってきました。生でも食べれるということなので、食べてみると、みずみずしくて苦みが少なく、とても食べやすかったです。また、お米「赤村のめぐみ」も自信をもって作っているので「赤村のことをもっと知ってほしい！」と生産者の小林さんが言っていました。たくさんの小松菜を収穫させて頂き、ありがとうございました。