ふくおか　筑紫支部　大野城地域委員会「美味しい柿の秘密を調べてみよう」の報告です

 

美味しい柿の秘密を調べてみよう

日　時：2021年11月19日（金）
主　催：筑紫支部　大野城地域委員会
交流先：めぐみの会　小ノ上さん
開催場所：福岡県朝倉市杷木　
参加者：組合員　8人
　　　　生産者・メーカー等　1人

11月19日、組合員8名、組事1名で小型バスに乗り朝倉市にある「めぐみの会」の柿農園に見学、収穫体験に行きました。その日はお天気も良く広大な敷地の中でたくさんの美味しそうな柿が実っていました。生産者小ノ上さんの元気で情熱溢れるお話や大変な苦労、人手不足がある事を知りました。また、新品種の柿を生協に出せるように頑張られていて皆で応援したい気持ちになりました。とても楽しく有意義な交流会になりました。

生産者小ノ上さんと参加者の集合写真

柿倉庫で梱包作業の様子

柿保管庫の湿度を保つために手作りされたという説明をされている様子

 
柿農園へ行く途中の周辺の様子

柿農園で話を聞いている様子