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れんこん
<カタログGREEN22号>
おいしさ
5点
見た目の良さ
5点
モニター品のお届け期間
カタログGREEN22号
2024年8月19日~8月23日
生産者
●やまびこ会(熊本県)
評価について
味
- おいしい、ややおいしい
- あまりおいしくない
- おいしくない
見た目
- 市販品より良い、市販品と同程度
- 悪いが我慢できる
- 悪く我慢できない
生産者メッセージ
やまびこ会
やまびこ会のれんこんをご利用いただき、ありがとうございました。今回モニターさんより「美味しい」との言葉を多数いただき、生産者一同大変うれしく思います。これを励みにして今後も多くの組合員さんに「また食べたい」と思われるような安全で美味しいれんこんを生産者一同栽培していきたいと思います。今後ともやまびこ会のれんこんをよろしくお願いします。
モニターさんのコメント
子ども達も美味しいと言って食べていました。
ありがとうございます。(ふくおか/八幡西)
一つは硬いですが味が甘くてすごく美味しかったです!
一つはシャキシャキしてましたが甘みは少しでそれはそれで美味しかったです!
塩バター焼きにして食べました。(ふくおか/八幡西)
離乳食中の子どもも食べれました。(ふくおか/折尾若松)
シャキシャキと歯ごたえも良く、皮ごと安心していただけました。(ふくおか/福岡西)
袋の入数もお得感がありました。(ふくおか/福岡西)
カレー、お味噌汁にしました。
レパートリーの中になかなか入ってこない野菜ですが栄養もありますし、今後もっと献立に入れていきたいと思いました。(ふくおか/福岡西)
箸が止まりませんでした☆(ふくおか/福岡なか)
今回は、タラのアヒージョに入れてみました。モチモチ感がたまらないです。(ふくおか/福岡なか)
シンプルな塩味でレンコンの持ち味を楽しませていただけました。5ミリ位の輪切りを塩をパラパラかけ、フライパンで蒸し焼きにしたら甘味もでるので、ご馳走です。パクパク美味しく戴けました。すりおろしも大好きですし、縦切りでホクホクに煮物も美味しかったです。
これから春先まで、栄養たっぷりの美味しいレンコンは必須ですね!ありがとうございました。(ふくおか/福岡なか)
立派なれんこん、シャキシャキして、美味しかったです。
ありがとうございました。(ふくおか/飯塚宗像)
酢蓮根やきんぴらに料理しましたが、とてもおいしかったです。
次は注文したいです。(ふくおか/福岡みなみ)
子供も美味しい!と喜んでいました。(ふくおか/遠賀宗像)
きんぴらにしていただきましたが、シャキシャキして美味しかったです。(ふくおか/遠賀宗像)
れんこんは大好きなのでいつも買ってます!
次にきたものよりモニター分の方がきれいに泥が落とされていました。(ふくおか/筑豊西)
柔らかいので切りやすく扱いやすいと思います。(ふくおか/福岡東)
機会がありましたらいただきたいです!(ふくおか/福岡東)
甘さ、旨味を強く感じました。
購入を考えたいと思いました(ふくおか/福岡東)
きんぴらではシャキシャキで、煮物ではホックリで、色んな食感で幸せでした
ご馳走様でした(ふくおか/福岡東)
子どもたちもレンコン美味しい!とパクパク食べてくれました。美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
バター醤油でソテーして、青のりでまぶして食べました。美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
きんぴらにしました。(ふくおか/筑紫)
レンコンの良さがしっかりあり、とても、美味しかった(ふくおか/筑紫)
そのほかはとてもおいしく、またリピートしたいです!(ふくおか/筑紫)
ください。ありがとうございました。(ふくおか/久留米)
肉厚で。毎年買ってます(ふくおか/久留米)
沢山いただいたので、唐揚げとキンピラにしました。
シャキシャキとした食感が心地良く、味も栄養も申し分ありません。大満足です。(ふくおか/久留米)
実が柔らかく美味しかったです!(ふくおか/筑後)
照り焼きで食べた時はシャキシャキ食感で普通においしいなぁ他のと差はあまり感じないなぁと思いした。
しかし、離乳食向けにすりおろして煮たものを食べたら驚きました。
レンコンってこんなに甘みがあって美味しいんですね。
ほんのすこーしのお出汁を足すと旨味が相乗効果であがって、大人でもおいしい離乳食ができました。
そんなに好きな野菜な方ではなかったですが、これにはびっくりしました。
また必ず注文します。(ふくおか/大牟田)
シャキシャキして美味しかったです(さが/たけお)
たくさんあったのでれんこんのきんぴら、れんこんの挟み焼き、れんこんサラダと幅広いレシピで美味しくいただきました!(ひょうご/伊丹)
蓮根自体もおっきくて良かったです!(ひょうご/伊丹)
とても美味しかった。(ひょうご/伊丹)
炒めてしゃきしゃき、いくらでも食べられそうでした。
角切りでドライカレーにも入れましたが、食感がよくおいしかったです!(ひょうご/伊丹)
細かく刻んで鶏そぼろに加えたり、スライスしてレンチンしてマヨと和えてサラダにして食べました。(おおさか/堺)
お値段も安く、ありがたいです。(おおさか/高槻)
毎年、美味しいれんこんを届けて下さってありがとうございますm(__)m(おおさか/高槻)
ホクホクして、レンコン独特のえぐみもなく美味しく頂きました。(おおさか/高槻)
素揚げしてサラダにするもの美味しかったです。
傷みがなく新鮮でした(しがまる/東近江)
キンピラをたくさん作ってお弁当に入れたり、塩少々とチーズで焼いたり、いつも美味しくいただいています。((長崎)/長崎東)
れんこんもちにしました。
とても美味しかったです。((長崎)/長崎西)
歯応えシャキシャキで炒めても煮ても、しっかりした蓮根の味を感じる事ができました。(くまもと/くまもと東部)
皮をむいてみるとその白さにまた驚きでした。
スーパーで購入すると、皮を剥いてみたら変色していたり傷んでいたりする事が多く、その度にがっかりしていたので、綺麗さに感動しました。
天ぷらにしていただきましたが、子ども達も美味しい!と沢山たべてくれました。(くまもと/くまもと東部)
シャキシャキ感が強くとても食感がよかったです。調味料ともなじみがよく、おいしく食べることができました。ありがとうございます。(くまもと/くまもと西部)
甘みもありシャキシャキしていてとても美味しかったです。あまりレンコンが好きでない子供もたくさん食べました。また購入したいです。(くまもと/くまもと西部)
オリーブオイルで焼いて塩で食べましたが、シャキシャキでとっても美味しかったです!
家族に好評でした!(くまもと/くまもと北部)
他のれんこんを食べたことが自宅では無いので、比較は出来ませんが、すり身の中に入れた時にモチモチとシャキシャキがとても、気に入っています。(みやざき/宮崎)
今回は蓮根ハサミ焼きで食べました。
皮を剥いた後に皮ごと食べれば良かったと後悔。
また必ずリベンジします!(おおいた/日田)
小は牛蒡、人参ときんぴらに。大の中央はレンコンステーキにしました。夏のはシャキシャキ感がありますね。両端は筑前煮かつくねを挟んで焼くかにします。夏場はなぜか蓮根に疎遠になります。(おおいた/別府)
モニターニュースで立派なれんこんを両手に持っている写真が衝撃でした!
たしかに調理法で食感が全然違うと気づき料理の意欲が湧きました。かつおといりこだしで炊いたら特においしかったです。
また、こんなに栄養があるのかと知れたし、今後積極的に購入しようと思えました。ごちそうさまでした。(おおいた/大分東)
歯応えあって、とても美味しくいただきました。
8ミリの厚さに輪切りし、片栗粉をまぶし、揚げ焼きしたあと甘酢で炒め、また、金平にしたりで大好きな蓮根を本当に美味しくいただきました!
ご馳走様でした。(かごしま/姶 良)
シャキシャキで甘くて、すごく美味しかったです。(かごしま/姶 良)
20年くらい前に女性部の方々から教えていただいたレンコンチップは絶妙で、毎年食べています。
年々暑くなる現場作業おつかれさまです。いつもありがとうございます。
これからも楽しみにしています。どうかご自愛くださいませ(かごしま/鹿児島北)
薄く切っておすすめのバター焼きにしたらシンプルでもちもちとして美味しく食べやすかったです。(かごしま/鹿児島北)
レンコン久しぶりの登場で嬉しいです!
お料理ではもちろんですが、こどもによくレンコンチップスにしたりしてよく食べてくれます!新鮮でシャキシャキしていてとても美味しいです!また購入します!(やまぐち/山口周南)
美味しくて市販のレンコンが,食べられない
直ぐ使わない時の保存方法が知りたい((島根)/斐川)
味が薄い様に感じました。
酢蓮根、肉の挟み揚げ、を作りました。(ひろしま/ひろしま西)
サクサクして、大好評でした。(ひろしま/ひろしま西)
火を通すともちっとしていて、とても美味しい。(ひろしま/ひろしま中央)
美味しいれんこんをありがとうございました。(ひろしま/ひろしま中央)
それでも見た目も綺麗で、味もとても美味しかったです。(ひろしま/ひろしま中央)
皮は少しえぐ味があるので、剥いて使った方がより美味しいと思う。(ひろしま/ひろしま中央)
バター焼きで食べましたが、もっちりとした食感で本当に美味しかったです。(ひろしま/東広島)
節のところをカットしてあったので穴が空気に触れる事はなく、とても綺麗な状態でした。一節がちょうど使い切れる量だったので、傷みもなく、その都度おいしくいただくことができ、子ども達からも大好評でした。
れんこんはすっても煮ても焼いてもおいしくて栄養もたっぷりですし、グリーンコープのれんこんは、農薬も殆ど使われてないので、ぜひ利用したいと思いました。(ひろしま/福山)
炊いたら柔らかくホクホクでこどもたちもよく食べました(ひろしま/福山)
しっかり糸が引いて、モチモチしました。(おかやま/岡山)