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白ねぎ(根深)
<カタログGREEN38号>
おいしさ
5点
見た目の良さ
5点
評価について
味
- おいしい、ややおいしい
- あまりおいしくない
- おいしくない
見た目
- 市販品より良い、市販品と同程度
- 悪いが我慢できる
- 悪く我慢できない
生産者メッセージ
島原自然塾
たくさんのご意見、ご感想ありがとうございます。高評価のご意見を多数いただき、嬉しく拝見いたしました。色々なお料理で、余すところなく食べて頂けているようで嬉しく思います。今後も皆様に変わらない美味しさ、安心安全なお野菜をお届けしたいと思います。
生産者メッセージ
綾照葉会
日頃より綾照葉会の白ねぎをご利用頂きありがとうございます。
今作は定植後の生育は良かったですが、ハモグリバエによる食害が例年以上に見られ生育がばらついたこと、8月の台風の風雨により、株元が水に浸かったり、葉が折れるなど被害が発生し、その後の生育を心配しましたが、その後の生育は回復し、出荷ができる状態にはなりました。一部10月以降立枯によりかなり欠株が発生した圃場もあります。
毎年異なる天候の中での栽培・管理は容易ではなくなっており、病害虫被害、特にヨトウムシによる食害が長期間に及ぶようになり、捕殺による防除も負担が増えているのが現状です。今回は、見た目、味で一定の評価を頂けたと思っています。生産者の努力が評価を頂けたと思い嬉しく思います。この評価を励みに良いところは伸ばし、改善すべき点は改善してまいります。「安心して利用できる」、「照葉会のものを購入して良かった」と評価されるような商品づくりを目指していきますのでこれからもよろしくお願いします。
生産者メッセージ
綾菜会
甘みがあり美味しかったとのコメントを多くいただき、とても嬉しく生産者にとってはとても励みになります。これからも組合員様に美味しいと喜んでいただけるよう、愛情をこめて野菜作りに励んでまいります。
モニターさんのコメント