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ブロッコリー
<カタログGREEN43号>

おいしさ

4.9点

見た目の良さ

4.8点

評価について

  • おいしい、ややおいしい
  • あまりおいしくない
  • おいしくない
    見た目
  • 市販品より良い、市販品と同程度
  • 悪いが我慢できる
  • 悪く我慢できない

モニターさんのコメント

  • 茹でてサラダにして頂きました。とても美味しかったです!(ふくおか/小倉北)
  • 茎まで柔らかく、美味しかったです。サラダにした残りは茹でて冷凍しました。捨てる所がほとんどなく、美味しくいただきました。(ふくおか/中遠)
  • 傷みもなく、とても青々としたブロッコリーでした。蒸して歯ごたえをしっかり残して食べましたが、甘味も旨みも感じられました。(ひょうご/伊丹)
  • 新鮮なブロッコリーが届きました。
    蕾がキュッとしまっていて、市販品より状態が良かったです。
    私は届いた日に茹でブロッコリーにして食べました。
    茎の部分も硬いところを切って食べました。
    茹でた後そのまま食べてみましたが、とても甘味が強くて、夫も子どもも『あまい!おいしい!』と言ってパクパク食べていました。
    野菜があまり得意でない夫ですが、ドレッシングなどかけずにそのまま食べていました。
    有機栽培で安心安全に自然の甘みをいだたけて、ありがたいです。(ひょうご/伊丹)
  • 離乳食にも使用するため、柔らかく茹でたところ、すぐに茎まで柔らかくなりました。茎も使ってスープとしていただきましたが、青臭さもなくとっても美味しかったです。0歳の子どもも、残すことなく完食していました。
    また購入いたします。美味しい野菜をありがとうございました。(ひょうご/伊丹)
  • 市販品より味が濃く、茎も柔らかく、とても美味しかったです。見た時に小さいなと思いましたが、小さいのも使いやすく逆に良かったです!(ひょうご/伊丹)
  • 大きくてキレイでしっかりしていてとてもよかったです(ひょうご/伊丹)
  • 葉まで柔らかいブロッコリーは初めてです。
    生のままで少し食べてみても甘かったです。
    蒸したブロッコリーの緑色が濃くて驚きました。茎も葉も味も濃くてとても美味しかったです。
    ありがとうございました。(ひょうご/伊丹)
  • 見た目、色の緑がとても濃くて、
    シンプルに茹でてみると、色がとても鮮やかになり、見た目がより一層良くなりました。
    塩茹でにしてみると、ブロッコリーの甘みがさらに感じることができ、とても美味しかったです。
    蒸しても、ブロッコリーの味の濃さが出て、何もつけなくても美味しさを感じることができました。
    (ひょうご/伊丹)
  • 小さめだったが、柔らかくて美味しかった。とても新鮮だった。茎も甘くて美味しかった。(おおさか/堺)
  • 柔らかくて、でも歯ごたえもあり、美味しかった。茎はミネストローネに入れ煮込ました。筋も気にならなくて美味しかった。(おおさか/高槻)
  • 甘味があって見た目も良くて美味しかったです。(おおさか/高槻)
  • スーパーと比べとても立派で美味しいです。(おおさか/高槻)
  • 市販品より少し小ぶりではありましたが、芯も美味しくいただけました。(おおさか/高槻)
  • こちらの調理ミスのためか、とても柔らかくなってしまった。市販品は茎が硬くて美味しくないため、つい火を入れ過ぎてしまった。味は美味しかったので残念だった(おおさか/高槻)
  • 味が濃厚でとても美味しかったです((長崎)/長崎西)
  • 茎も柔らかくて美味しかった。(ふくしま/福島)
  • 雑味とかがなく、やさしい。次回とか購入したい!
    茎も苦味なしで、全部使いました!(やまぐち/山口中部)
  • 小振りで一部黒く変色していたため1本は食べられませんでした。天候不順の影響でしょうか?甘味はありました。((島根)/斐川)
  • 房は全体的に小さい気がしたが、味は美味しく濃厚だった。子供もみずみずしくて美味しいと言って食べていた。((島根)/斐川)
  • 味付けせず茹でていただきましたが色もとても良くて甘かったので食べやすかったです。
    子供も何もつけずに食べてくれました。((島根)/浜田)
  • サラダで食べました。(ひろしま/ひろしま西)
  • 市販のものは、よく茎の部分に鬆が入っている物がありますが、しっかりとした茎で鬆は全くなかったです。全体的に小ぶりでしたが花部もずっしりとしてパラパラ落ちることがなかったので素晴らしいブロッコリーでした。
    茎まで美味しかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • いつもの注文分とダブってしまい、カットして冷蔵庫に数日入れておいたら、黄色くなってしまいました。市販のものはなった事が無いのですが何故でしょう。いつも味の濃い美味しいキレイなブロッコリーをありがとうございます。最近欠品が多いのが残念です…(ひろしま/ひろしま西)
  • 茹でてもへたれずマヨネーズやポン酢と和えるだけですごく美味しかったたです。(ひろしま/ひろしま西)
  • 市販のよりも、見た目は綺麗。料理すると色が濃い。
    味も美味が凝縮して、美味しかった。(ひろしま/ひろしま西)
  • 花芽の部分が少ない感じでしたが、茎がとってもおいしかったので、満足でした。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 形、色もよく、味もとても美味しく一瞬でなくなりました。(ひろしま/ひろしま中央)
  • やや小ぶりですが身がしまっててとても甘くて美味しい(ひろしま/ひろしま中央)
  • いつも購入させてもらってます!
    さっと茹でて、マヨネーズとお醤油をつけるだけで、子どもも大人も家族みんなで美味しく食べています!私は、特に芯の部分がだいすきです!今回も美味しくいただきました!(ひろしま/ひろしま中央)
  • 大きさは市販品と同程度でした。
    甘みがあり美味しかった。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 市販のものより大きく房の部分が柔らかくて見た目に柔らかすぎるのでは?と思ったが歯ごたえもしっかりあり見た目以上に美味しかった。
    茎の部分も口当たりも滑らかで美味しかった。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 味が濃くて美味しかったです(ひろしま/東広島)
  • 茎まで、すごく甘くて美味しかった。
    (ひろしま/東広島)
  • 茹でると緑が色鮮やかで美しかったです。
    旬だけあって、甘みが際立っていました。
    茎もサラダ、スープにして一緒に頂きました。
    残念だったのは、黒~茶色のような傷み?(食べても問題ないのでしょうが、見てしまうと食べるのは気後れしました)が房の部分と房の間の部分にあったので、1/4くらいは処分しました。(ひろしま/東広島)
  • 何と生き生きして形が綺麗なのかと、惚れ惚れ。生産者の方々のたゆまぬ努力と心意気が伝わって来ました。新鮮なので、火を入れすぎないよう短時間だけ蒸して、いただきました。美味しいのなんの甘味があり、軸の皮も固くなく、大満足です。もし葉っぱも付いていたら、さぞ美味しいでしょう。ありがとうございました。御馳走様でした。(ひろしま/福山)
  • 芯まで美味しかった。(ひろしま/福山)
  • 芯まで食べたこと初めてでした!!ほんとうに美味しくて、無駄がなくて、今後、絶対リピートしたいと思いました。
    芯まで、食べられると、カタログにも書いてあれば、今まで買ってたのになぁと思いました。(ひろしま/福山)
  • 茎が多かったが筋っぽくなく美味しくいただきました。(おかやま/岡山)
  • ブロッコリーは蒸して頂きました。何も味付けしなくても充分味わいがあり、とても甘味もしっかりしていて美味しかったです。茎は普段だいたい甘酢漬けにして頂くことが多いので、今回も作って頂きましたが、とても甘味が強く今まで食べた中で1番美味しかったです。(おかやま/岡山)
  • 甘くて茎まで美味しかったです。正露で蒸すことで甘みも増して、何個でもたべられる感じでした!(おかやま/岡山)

生産者メッセージ

吾妻町有機農業研究会

たくさんの組合員の皆様に私達の栽培したブロッコリーを食べていただきありがとうございました。皆様からの評価やコメント読ませていただきました。出荷した時期は寒さで生育も悪いころだったので少し小ぶりなものがあったようでしたが、皆さん「茎まで残すところなく食べました」というコメントが多く安心しました。これからまだまだ寒さが続くようですが、早く皆様のもとにたくさんのブロッコリーをお届けできるよう頑張りますのでよろしくお願いいたします。

生産者メッセージ

肥後七草会

こんにちは!肥後七草会の「ブロッコリー」いかがだったでしょうかぁ~?「いつもの注文とダブってしまい、カットして冷蔵庫に数日入れておいたら、黄色くなってしまいました。市販の物はなったことがないのですがなぜでしょうか?」「いつも味の濃い美味しいキレイなブロッコリーをありがとうございます。最近欠品が多いのが残念です・・・」とこのようなコメントをいただきました。
冷蔵庫での保存が長くなると段々と黄色っぽく変色してくることがあります。 そのため冷蔵庫では3~4日保存が可能ですが、 たくさんある場合やすぐに使う予定がない場合には、冷凍保存をすることで変色を防ぐことができます。また、ブロッコリーは常温保存には向かない野菜なので買ってきたらすぐ冷蔵庫で保存してください。収穫後も呼吸しており、呼吸が進むにつれ劣化していきます。ご家庭では、理想の環境に近い「冷蔵庫のチルド室」に入れると、より長く日持ちさせることができます。呼吸抑制の促進と、乾燥を防ぐ目的でポリ袋に入れてチルド室に入れていただくと、より採りたてが維持できますよ。次の機会に是非チルド保存をお試しいただければと思います。緑の部分は花の蕾(つぼみ)の部分で、時間が経つと花を咲かせようと黄色の蕾が目立ってくることもあり、食べても身体に害などはありませんが、硬くて苦みもあるため、黄色い部分が見え始めたら早めに使い切るようにしてください。
いただいたメッセージも日々の作業の励みになり、皆さんに「美味かった~♪」と言っていただけるよう、その時々で最良の作業をし、皆さんの手元に新鮮な野菜が届けられるように日々精進して、朝一番で収穫したものをその日に出荷しております。今後もより一層、野菜作りに頑張っていきますので肥後七草会の「ブロッコリー他、野菜果物」のご利用を心よりお待ちしております。

生産者メッセージ

黒木有機農業の会

いつもグリーンコープのブロッコリーを食べていただきありがとうございます。毎年厳しい気候条件になっていく中、苦労する栽培が続きます。この時期は寒暖の差が大きくなり、甘くておいしいブロッコリーが出来ます。
今回2件のモニター評価、コメント感想を読ませていただきました。各産地全体的に、「甘くておいしい」というコメントが多くみられました。今後もすべての方がよい評価をしていただけるように頑張りますので、これからもグリーコープのブロッコリーを宜しくお願いします!

生産者メッセージ

鹿児島ビーンズ倶楽部

チェックモニターの皆様、評価・コメントいただきありがとうございました。これからも、たくさんの方々にこの魅力を伝えられるよう一生懸命に取り組んでまいりたいと思います。これからもよろしくお願いいたします。

生産者メッセージ

糸島BM農法研究会

日頃より糸島BM農法研究会の野菜をご愛顧いただき誠にありがとうございます。野菜作りをはじめて約40年になりますが、毎年天候が違うので対処が難しい時があります。最大限に欠品がないように取り組んでいきたいと思っていますので、宜しくお願い致します。

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