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バレイショ(出島)
<カタログGREEN27号>
おいしさ
5点
見た目の良さ
4.9点
モニター品のお届け期間
カタログGREEN27号
2024年9月23日~9月27日
生産者
●産直南島原(長崎県)
評価について
味
- おいしい、ややおいしい
- あまりおいしくない
- おいしくない
見た目
- 市販品より良い、市販品と同程度
- 悪いが我慢できる
- 悪く我慢できない
生産者メッセージ
産直南島原
この度は、たくさんのバレイショ(出島)のご注文ありがとうございます。雲仙普賢岳のふもとに位置する南島原という地域は、温暖な気候により2月に入ると早生玉ねぎの収穫が始まります。火山灰土によるミネラル分豊富な土づくりに加え、自家製の完熟たい肥や牡蠣殻石灰などの投入により、農薬や化学肥料に頼らない土づくりができています。今期は、大雨などの天災に見舞われながらも力強く育ち、品質もしっかりした甘みが強いバレイショ(出島)となっております。
チェックモニターの皆様のコメントをいつも生産者全員で読みます。「あぁ。こがん美味しいって言ってくれたらまた頑張れるばい!」「来年は今年以上にいい野菜を作ろうかね!」毎回生産者から聞こえてくる声です。皆様のコメントが我々生産者の頑張る糧になっています。食卓に並んだ時に、皆様が笑顔になれるような野菜を作れるようにこれからも頑張っていきたいと思います。
モニターさんのコメント
強いて改善点を言うなら、全体の内3箇所程、内側1cmくらいまで腐っている?カビ?のような表面は黒く内部は白くなってる部分がありました。取り除けば問題無く食べられました。(ふくおか/小倉北)
手に持ってみるとしっかりと重さと硬さを感じました。
家族が好きな肉じゃがとポテトサラダにしました。シンプルな味付けにしてじゃがいもの味を楽しみました。新鮮さを感じてとても美味しく頂きました。(ふくおか/小倉南)
いつもより煮崩れも少ない気がして、とても満足です。(ふくおか/小倉南)
農薬を使用していないのはとてもありがたいです。
ホクホクしてていつも美味しくいただいています。今回のじゃがいももとても新鮮で美味しかったです。
悪い物(良くない物)も入っていませんでした。
これからも頼み続けると思います。
これからも美味しいじゃがいも、宜しくお願いします。(ふくおか/八幡西)
ホクホクで甘みがあって、美味しかったです。偏食の3歳の子どももよく食べました。(ふくおか/中遠)
ホクホクして、マヨネーズになじみやすかったです。美味しく頂きました。(ふくおか/筑豊東)
カタログでもいただいていますが、ホクホクして甘くて、いつも本当に美味しいです。
他で購入したじゃがいもは子供も気付きます。(ふくおか/福岡西)
またリピートします、安定の美味しさとホクホク感です。(ふくおか/福岡西)
ジェノベーゼソースで味付けしたり煮物に利用した。
どの料理にもあう。(ふくおか/福岡西)
ジャーマンポテトにしましたが、1歳の子も食べるのでウインナーの味つけだけでしたがエグみなどもなく、子供もパクパクと食べていました。
土からこだわって作ってあるとモニターニュースに書いてあったので、安心して家族みんなで食べられました。(ふくおか/福岡西)
ただ、味に問題はなく、美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
ねっとりして、しかもほくほくもしていて非常に美味しいじゃがいもです。家族にも好評でした。オススメできます。(ふくおか/福岡なか)
味は市販品と特に変わらない感じがしました。(ふくおか/福岡なか)
ポテトサラダ、フライドポテト、みそ汁の具としてなど、いろいろな使い方ができるので便利です。市販の物に戻れません。(ふくおか/福岡みなみ)
いつも注文していますが、おいしくて大好きです。(ふくおか/遠賀宗像)
味噌汁にたくさん入れて食べました。
甘みもあって凄く美味しかったです。(ふくおか/筑豊西)
ポテトサラダに半分調理し、しっとりと甘く舌触りも良かったです。
残りはカレーで調理しましたが、ホロホロと味の染み込みも良く大変美味しく頂きました。
市販品よりも甘味が強く渋みもなく美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
すぐに柔らかく茹でれて美味しく出来ました。
大きさは大小だったので、メニューによって使い分け出来そうで良かった。(ふくおか/福岡東)
ポテトフライにしました。
味もしっかりしていて美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
・フライドポテト…一番素材の良さを活かせました。ただ揚げて塩をふっただけですが、無心になって完食しました。芋の味が濃厚で酒に合いました。
・ポテトサラダ…マヨネーズに負けないこってり感がありました。紫玉ねぎ(グリーンコープ)を入れて、ホクホクとしゃきしゃきの両方を味わえました。
・カレー…茹でずにレンジで下調理し、皮剥きのみでカットはせず、あえて1玉をそのままゴロゴロ入れました。とても美味しかったです。
いつもにんたまじゃがセットを注文してますが、まず切った時の色の濃さが異なりました。もちろん品種が違うからでしょうが、いつものセットのじゃが芋より美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
薄くしてフライや煮たりして食べたが美味しかった。家族も美味しいと食べていた。(ふくおか/福岡東)
皮の色が白と黄色があったので、
違いが知りたい。(ふくおか/筑紫)
味噌汁に入れました。(ふくおか/筑紫)
大雨の影響でとても大変だったとのこと。そのような厳しい環境を乗り越え、消費者に安心安全な食材を届けていただき、生産者の方に感謝です。(ふくおか/筑紫)
弱火で煮込んだのですが、ほくほくになり、味も染み込んでいていつもより美味しく出来上がりました。(ふくおか/久留米)
つい先日、旅先で島原に立ち寄った際じゃがちゃんを食べて一つ一つが大きくホクホクでまた食べたいなと絶賛してたので自宅でも食べれて幸せでした!(ふくおか/筑後)
柔らかくホクホクしてとても美味しかった。(ふくおか/筑後)
次の日は肉じゃがで。これも又コクが有、じゃが芋大好きな主人も大喜びでした。
天候に左右されて大変でしょうが頑張ってください。(さが/さ が)
切る時、黄色い芋は包丁に吸い付く感じがして、白い方はサクッとしていました。
料理して二つの差は大きく感じず,美味しくいただきました。(今回は豚汁にしました)
残りはフライにして味比べしてみようと思います。(さが/からつ)
形が綺麗だったので、取り扱いがしやすかったです。
ポテトサラダにしていただきました。
甘くてとても美味しかったです。(さが/たけお)
肉じゃがにしました。煮ると甘くて子どもがたくさん食べました。(ひょうご/伊丹)
柔らかくてホクホクして、とてもおいしかっです。(ひょうご/伊丹)
嫌な苦味等も無かったです。(ひょうご/伊丹)
ホクホクで、茹でても焼いても美味しくいただけました。
たくさん入っているのも嬉しいです。(ひょうご/伊丹)
残り半分は皮ごとポテトサラダにして、二度美味しくいただきました♪
皮付きのまま食べれるのが幸せです。これからも美味しいバレイショが届くのを楽しみにしてます。ごちそうさまでした。(おおさか/堺)
ホクホクしておいしいです!(おおさか/高槻)
炒めたり、肉じゃがにして食べました。
子どもも喜んで食べていました。
また注文したいと思います!(おおさか/高槻)
お味噌汁大好きな娘4歳が「おいしい」と言って食べていました。(おおさか/高槻)
甘みが強くて、また欲しいです。
市販とは比べ物にはなりませんでした(おおさか/高槻)
ホクホクしていて美味しかったです。(おおさか/高槻)
こちらのじゃがいもは化学合成農薬を使用せず栽培されているそうで安心して丸ごと頂きました。((長崎)/長崎東)
時々お店のや、もらいもののじゃがいもは芽に近い所は苦かったりしますが、そういうこともなく、美味しく食べられました。((長崎)/長崎東)
1個、虫食いの穴が深さ1センチほどあった。
ポテトサラダで調理したが、ホクホクして美味しかった。
((長崎)/長崎西)
味はとても美味しくて市販のよりも味がよかったです!((長崎)/長崎西)
以前のモニター募集のときに、外れていただいたのを食べてから美味しさに驚き、自分でも購入しました!
また購入したいです!((長崎)/させぼ)
蒸すとホクホクでポテトサラダにしました。
肉じゃがも大きめに切ってほっくり仕上がり大満足でした。(くまもと/くまもと玉名)
甘くホクホクしておいしかったです。(くまもと/くまもと鹿本)
近々、コロッケにして食べる予定なので、楽しみです(くまもと/くまもと東部)
出島の色は白いと思っていましたが、1個だけ黄色がありました。にしゆたかかなとも思いましたが、出島も黄色もあるのですか?カレーに入れたので違いはわからずです(くまもと/くまもと東部)
暑い中、生産していただきありがとうございます。(くまもと/くまもと西部)
ジャガイモの味がしっかりしていて、ホクホクでとても美味しかったです。(くまもと/くまもと北部)
粉ふきいもなどがじっくり男爵いもの味を味わえるかと思ったのですが、千切り→ボイル→サラダにして食べました。(くまもと/くまもと天草)
ホクホクした感じでポテトサラダにはベストでした。(みやざき/宮崎県北)
馬鈴薯ならではのホクホクしていて美味しかったです。(みやざき/都城)
味も美味しく、肉じゃがにしましたがホクホクしていていくつでも食べれました。(おおいた/日田)
今回はカレーに使用しましたが、柔らかいからといって煮崩れするというわけでもなくしっかりとしたジャガイモをいただけました。
味も美味しかったです。(おおいた/大分県北)
見た目も綺麗でよかったです。(おおいた/別府)
ほくほくして美味しかったです。(おおいた/別府)
フライドポテトはホクホクで、少食の長男が完食でした。どの調理も甘くて美味しかったです。(おおいた/大分西)
少し中がガジガジするような気が切るときにしましたが、ゆでた感じは大丈夫でした。また購入したいと思います。(おおいた/大分県南)
味も甘みがありホクホクして美味しい、値段が高いのもわかるが家計にはちょっと痛い。(おおいた/大分東)
大きさも良く、そして普通のジャガイモより香りがいいです。ポテサラにしましたが、ホクホクで美味しかったです。(おおいた/大分東)
揚げ物、カレーとして調理しました。ほくほくして、とても美味しかったです。(かごしま/姶 良)
ソーセージやチーズにじゃがいもの風味が負けないのがよかった。
崩れもなく、食べごたえがあって美味しかったです。(かごしま/鹿児島南)
ポテトサラダに良さそうですね。(かごしま/鹿児島北)
じゃがいもの味が濃く、塩だけでもとても美味しかったです。
後は煮物にもしてみようと思います。(かごしま/鹿児島北)
味も染み込みやすい!(かごしま/鹿児島北)
味もとても美味しかった。(やまぐち/山口東部)
そして、少量の油で揚げて塩とハーブをかけて子どもに出したら、さくさくで美味しい!と一瞬でなくなってしまいました。
安心安全なジャガイモをありがとうございます!(やまぐち/山口県南)
肉じゃがにしましたが、煮込んでいるうちに、崩れてしまったのが残念でした。
コロッケや、ポテトサラダのほうが、もっと美味しくいただけたのかもしれません。(やまぐち/山口西部)
ホクホクで美味しかったです。(やまぐち/山口周南)
形が良く、やや大きい物と中サイズの物だったので調理しやすかったです。
千切りにして炒め物にして食べたらもちもちして美味しかったです。子供がもちもちしてて美味しい!と喜んで食べました。
グリーンコープのじゃがいもは初めてだったけど、購入したいと思うくらい良かったです。((島根)/斐川)
土付きなので鮮度が保たれて嬉しいです。
温野菜にしましたが皮ごととても美味しくいただきました。((島根)/斐川)
実の色が白いものと黄色いものが混在しており、味も少し違うように感じたので気になりました。(とっとり/米子)
焼くとシャキシャキ、茹でるとホクホクして美味しかったです。(ひろしま/ひろしま西)
しっとりとして美味しかったです。(ひろしま/ひろしま西)
味もしっかりじゃがいもの味がしてとてもおいしかったです。ありがとうございました!(ひろしま/ひろしま西)
ちょっと皮をむいだら黒い部分がありました(ひろしま/ひろしま中央)
皮を剥くと、品種が違うのかやや黄色めのものが2つ入っていて他のジャガイモより大きかったです。
市販のものより新鮮で甘くて、おいしかったです。
(ひろしま/東広島)
サイズも立派でした。(ひろしま/東広島)
味もよかったです(ひろしま/福山)
ほくほくして、美味しかったです。(おかやま/岡山)
異常気象で生産者さんは大変なご苦労をされていると思います。美味しいじゃがいも感謝して頂きます。(おかやま/岡山)
それだけで甘味も感じられ,満足のいく美味しさでした。
大きさも比較的大きく、立派なじゃがいも。
生産者さんに感謝して頂きました!(おかやま/岡山)