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チンゲンサイ
<カタログGREEN27号>

おいしさ

5点

見た目の良さ

3.8点

モニター品のお届け期間

カタログGREEN27号
2024年9月23日~9月27日

生産者

●小石原産直がんばろ会(福岡県)
●御岳(みたけ)会(熊本県)

評価について

  • おいしい、ややおいしい
  • あまりおいしくない
  • おいしくない
    見た目
  • 市販品より良い、市販品と同程度
  • 悪いが我慢できる
  • 悪く我慢できない

モニターさんのコメント

  • みずみずしくシャキシャキしていて美味しかったです(ふくおか/小倉北)
  • 全葉にびっしりと小さい穴が空いていて虫嫌いの私は触ることもできませんでした。(ふくおか/小倉北)
  • 少し虫食いもありましたが…美味しかったデス。虫食いは気になりません。(ふくおか/小倉北)
  • 虫食いは仕方ないが、何本か葉が折れている。入れ方の問題?(ふくおか/小倉北)
  • 木曜日受取りの配達でしたが、外側の葉がすべてやや黄色がかってました。届いた当日の夜、1株食べ、翌日残りの1株食べようとしたら、葉の部分は食べるのを躊躇する黄色さでした。
    茎はシャキシャキで食感はとても良かったです。
    暑い中での配達は、葉物野菜には厳しい条件なのでしかたないのかなと思いました。(ふくおか/小倉北)
  • やや小さめだった(ふくおか/小倉北)
  • 見た目は茎も葉も幅広く厚みがあって葉先までシャキッとしていた。
    根本はふっくらしっかりしていた。
    さっと茹でてまずそのまま食べてみたら、茎は甘みを感じてとても食べやすく美味しかった。
    みずみずしくて新鮮だと思いました。(ふくおか/小倉南)
  • ミルクスープに入れていただきました。
    おいしかったです。(ふくおか/小倉南)
  • クセがなくおいしかったです。(ふくおか/小倉南)
  • 無農薬だから当たり前かもしれませんが、虫がたくさんついていて虫が苦手な私にはまた頼もうという気にはなれませんでした。
    葉も虫喰いなのか、穴が沢山あいてました。(ふくおか/小倉南)
  • あぶら虫の虫食い穴が目立ちました(ふくおか/八幡西)
  • 所々虫食いの穴がありましたが、農薬をあまり使ってない証拠かなと思いました。
    あまりチンゲンサイは買わないのですが、クセが少なく、中華丼にしたらとても食べやすくて美味しく子供もペロリと食べていました。
    またグリーンコープで買ってみようと思いました。(ふくおか/八幡西)
  • 美味しくいただきました。(ふくおか/折尾若松)
  • 葉の先が黄色くなってるのもあった(ふくおか/折尾若松)
  • 新鮮で、苦みも少なく、美味しかったです。(ふくおか/中遠)
  • 形が立派で、とてもみずみずしいチンゲン菜でした。炒めて卵とじにして頂きました。炒めてもシャキシャキ感があり、とても美味しいチンゲン菜でした。(ふくおか/中遠)
  • 見かけは悪いのではなく、小さいのも含まれてたから、3つ入ってたから同じ位に揃えて欲しい。
    豚肉と炒めて食べました。食感もよく、苦味も美味しかったです。(ふくおか/筑豊東)
  • シャキシャキで、新鮮 2日後もシャキシャキ(ふくおか/筑豊東)
  • 葉に小さい穴がたくさんあった。葉物野菜なので、葉の見た目は大事。気になる人は、食べるのをやめると思います。全体的に柔らかいので、食べやすかったです。でも味がちょっと薄い感じがしました。(ふくおか/飯塚宗像)
  • 小さい虫食いが目立ちましたが、無農薬栽培との事でしたので、納得です。野菜炒めと味噌汁に入れましたが、味噌汁に入れたのはエグミが感じられず、茎のところはシャキシャキして子どもが喜んで食べていました。今まで頼んだ事がなかったので、頼んでみようと思います!(ふくおか/飯塚宗像)
  • 穴が沢山空いていて虫がついていたが、洗い流せば大丈夫でした。
    美味しかったです。(ふくおか/飯塚宗像)
  • 新鮮で柔らかく良かったです(ふくおか/遠賀宗像)
  • 虫食いひどく市販では絶対に販売されないだろうと思う。一方で農薬を使わずに育てられた証だと思った。味は市販のものより濃く良い土で育ったのだと思った(ふくおか/遠賀宗像)
  • 少し元気がないように感じましたが、おひたしにすると、甘くて美味しかったです。(ふくおか/遠賀宗像)
  • 以前食べたものよりえぐみが強く感じました。(ふくおか/遠賀宗像)
  • カットしている時もみずみずしかったです。ハムと一緒に炒めましたが、シャキシャキしてとてもおいしかったです。
    今後、購入してみようと思いました。(ふくおか/遠賀宗像)
  • 虫食いが見られられるが、農薬が少ない証拠。(ふくおか/筑豊西)
  • 味は普通だが葉は虫食いだらけで卵のようなものもありこれほどだと食べるのを躊躇してしまう。(ふくおか/筑豊西)
  • 虫食いは多少あるものの、思っていたよりも見た目が綺麗で驚きました。
    凄く新鮮で全体的にパキッとしていました。
    イカ・タコエビと一緒に炒めていただきましたが、とてもおいしかったです。
    野菜嫌いの2歳の娘も食べることが出来ました◎(ふくおか/筑豊西)
  • 茎の部分も柔らかくてジューシーで美味しいと思いました。(ふくおか/京築)
  • かなり虫食いがあった(ふくおか/京築)
  • 炒めて食べました!美味しかったです!また利用します。(ふくおか/京築)
  • 少し日焼けや虫食いがありましたが、私は気になりませんでした。程よい苦味で、シャキシャキしていてとてもおいしかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 市販品より日持ちがしている(ひょうご/伊丹)
  • 味はいいけど、虫食いがひどく外葉3枚づつ廃棄しました。(ひょうご/伊丹)
  • 薄揚げと一緒に和風出汁で味付けました。
    青梗菜そのものの味がしっかりして美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • シャキシャキしているのに筋っぽさがまったくなく、とても柔らかかったです。クセのない味で、ふだんチンゲン菜を好まない子どもたちもパクパク食べました。とても美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 胡麻和えにして頂きました。
    シャキシャキして、家族にも大好評でした。(ひょうご/伊丹)
  • 小ぶりで茎の部分も柔らかく、食べやすかったです。(ひょうご/伊丹)
  • とても綺麗で味も美味しかった。(ひょうご/伊丹)
  • 少し虫食いの部分は多かったですが、それだけ美味しい証拠かなと思いました。葉物野菜が苦手な子供も食べてくれました♪(ひょうご/伊丹)
  • チンゲンサイは得意ではなく普段買わないのですが、軽く湯通ししただけですがえぐみもなく美味しかったです(ひょうご/伊丹)
  • 炒め物にしましたが、シャキッとしていて美味しかったです。
    葉もしっかりしていました。(ひょうご/伊丹)
  • 青々と綺麗な緑で味もクセがなく、食べやすかったです。(ひょうご/伊丹)
  • ベーコンとキノコと一緒に炒めて食べました。茎の部分がシャキシャキして歯応えが良く、美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 葉っぱに穴がちらほら見られますが気にならないほどシャキッと新鮮な見た目です。
    味も濃く歯ごたえも良いです。(ひょうご/伊丹)
  • チンゲンサイが苦手な子ども達も美味しく食べていました。(おおさか/堺)
  • 手間暇かけて育てられた青梗菜なのに、良心価格なので、とてもありがたく、よく利用させていただいてます。
    今回の青梗菜は、葉っぱ全体的に小さな穴が空いていましたが、中華風の炒めものにして、とても美味しくいただきました。家族にも好評でした!
    ごちそうさまでした。(おおさか/堺)
  • クセがなく食べやすかったです!(おおさか/堺)
  • 葉が柔らかい(おおさか/高槻)
  • 葉の部分に虫食いが多い(おおさか/高槻)
  • 皿うどんの具と、胡麻和えでいただきました。みずみずしくて美味しかったです!(おおさか/高槻)
  • 味噌汁に入れたり、炒めたりして、美味しくいただきました。
    茹でずにそのまま使えるので、使いやすかったです。
    これからも食べようと思います。(おおさか/高槻)
  • 見た目は少し市販の物と比べると良くはないですが逆にそこが安心できました。グリーンコープのうまか炒めに入れて食べました。シャキッと感が残りとてもおいしくいただきました!
    野菜が苦手な子どもたちもモリモリ食べてくれました!(おおさか/高槻)
  • 甘く感じました
    エグ味もなく子どもたちも気に入ってました
    ナムルにしましたが、変に味付けしなくても美味しかったです(おおさか/高槻)
  • あくが少なく、みずみずしい青梗菜で美味しかったです♪牛肉とオイスター炒めにしていただきました。(おおさか/高槻)
  • 少し葉の部分がしなびていましたが、しゃきしゃきしていて美味しかったです(おおさか/高槻)
  • 見かけは葉に虫喰いのような穴が目立ったが、色は市販品より鮮やかな緑で水々しさを感じた。味は青臭さが少なく、葉もふわふわで柔らかく美味しかった。(おおさか/高槻)
  • 卵と炒めた。シャキシャキ感がありおいしかった。(しがまる/東近江)
  • 色味がやや、黄緑色よりが多かったのと虫食われが目立ちました。
    味は甘くて柔らかかったです。(ふくしま/福島)
  • スープやおひたしにしました。
    とても美味しかったです。(くまもと/くまもと玉名)
  • とても綺麗で生のままでも食べられるくらい柔らかく美味しかったです。
    スープに入れたり、炒めたりして頂きました。青臭さもなかったので1歳の子どももよく食べてくれました。(くまもと/くまもと玉名)
  • 料理の幅が広がりました(くまもと/くまもと東部)
  • まず市販品よりチンゲンサイの葉のボリュームがありました!!無農薬ということで、虫食いや小さな虫が付いていましたが、洗い流しせば気にならなかったです。虫も食べたくなる美味しいチンゲンサイだと思いました!!中華炒めで食べましたが、シャキシャキ感がありクセもなくとても美味しかったです。(くまもと/くまもと東部)
  • 市販品は白いところが大きく肉厚なのが多いのですが、小ぶりで使いやすかったです。チンゲン菜は中華風に調理することが多いのですが、今回モニターニュースにあった一夜漬けにしてみました。美味しかったです。(くまもと/くまもと東部)
  • はっ葉全体に小さな虫食いの後あり。2日位置いてたら虫食いの穴が増えていた。いただいた時に直ぐ食べるか、処理をして冷凍保存すれば良かった。でも、葉はシャキシャキで美味しかった。(くまもと/くまもと東部)
  • 豚肉と一緒に炒めて食べた。やわらかくて大変おいしかった。(くまもと/くまもと西部)
  • シャキシャキ生でも美味しい(くまもと/くまもと西部)
  • シャキシャキしていて、株も大きく、美味しかったです。(くまもと/くまもと西部)
  • シャキシャキとして、とても美味しくいただきました。少し虫食いがありましたが、無農薬の証だなと、より有難くいただきました。(くまもと/くまもと北部)
  • 最近のスーパーで見るチンゲン菜は葉も薄く重さも軽いのでそれと比べるとかなりずっしり感があった。現在の気候的に栽培が難しいと聞くのでこんなに元気なチンゲン菜が届くのかとびっくりしました。味もおいしかったです。(くまもと/くまもと県南)
  • 虫食いのあとがありましたが、私はあまり気にしませんでした(おおいた/別府)
  • 栄養豊富なチンゲン菜に
    感謝しながら頂きました。色々試して美味しかったです。傷みも無く新鮮でした。(おおいた/別府)
  • スーパーより葉が傷んでましたが美味しかったです(おおいた/別府)
  • 青虫が2匹程ついていたので、虫食いが多かったですが、味はよかったです。(おおいた/大分西)
  • 所々 虫食い穴がありましたが、美味しく頂きました。(おおいた/大分東)
  • 見た目はよくはないが、無農薬なのがよくわかり、逆に好感をもてます。
    そして、味はシャキッとしていて美味しかったです。(おおいた/大分東)
  • 虫が一匹ついていましたが、安心、安全を感じました。全体的にシャキッとしていて新鮮できれいなお野菜でした。味噌汁、おひたしにしていだだきました。ほどよい甘さも感じられ、とても美味しかったです。(かごしま/姶 良)
  • 切った時香りがはっきりしているなと思って料理しましたが、加熱後も青っぽいいい香りがして、市販品とは明らかに違っています。
    加熱してもへたらずしっかりしているのに固いわけではないのもよかったです。おいしかった。(かごしま/鹿児島南)
  • とても鮮度が良く、シャキッとした歯ごたえが良かったです。小ぶりでしたが、その大きさも使いやすく良かったです。(かごしま/鹿児島南)
  • 苦味もなく炒めるだけでも美味しかった(かごしま/鹿児島北)
  • 炒め物にしました、火を通してもシャキシャキしておいしかったです。少し虫食いの歯もありましたが、気にならない程度でした。(かごしま/鹿児島北)
  • みずみずしく美味しかった。軽く炒めると風味もよく美味しかった(やまぐち/山口東部)
  • 葉に虫喰いがあったのでスーパーにあるものよりは見た目は良くないかもしれませんが、逆に安心で美味しいチンゲンサイなのだなと感じました。卵と炒め物にしましたが、シャキシャキしていておいしかったです。(やまぐち/山口東部)
  • 子どもが野菜が苦手なので、小さめに切って餃子に入れました。シャキシャキ歯応えが残っていて、味もしっかりしていましたが子どもも美味しいと食べました。(やまぐち/山口中部)
  • 少し苦味がありましたが、農薬がかかってないので安心して食べられました。(やまぐち/山口県南)
  • 灰汁が少ないのでどんな味つけでも料理しやすいのが有り難かった。見た目もきれいで、泥や虫食いがなく、自分が育てたものと違い、傷んでいるところがなく、みずみずしいのも良かった。シチューにして食べたが、ホワイトソースに馴染んで美味しかった。(やまぐち/山口県南)
  • 無農薬なのか穴空きですが、安心して食べれます。油とにんにくで焼いて塩で味付けしました。ジューシーで美味しかったです。(やまぐち/山口県南)
  • 一番外側の葉が、少し黄色くなったいたのが残念でしたが、味も、食感もよく、美味しくいただきました(やまぐち/山口西部)
  • 根本の部分がしっかりしていてみずみずしく、食感がよかったです。
    中華スープと炒め物に使いました。(やまぐち/山口周南)
  • 大中小各1個ずつ入っていて、小はかなり小さく収穫早すぎじゃない?って思うほど小さかった。
    状態がかなり悪かった。届いた時すでにヨレヨレで葉折れやちぎれている部分もあるし、虫食いだらけで葉が黄色くなったり変色している部分も多く、調理する時にたくさん取り除かなければいけなかった。気温が高いから葉の変色は仕方ないし、虫食いも無農薬なら多少は仕方ないけど、葉折れやちぎれに関してはもっと丁寧に扱えば防げたと思う。
    見た目や鮮度は残念だったけど、調理すれば味の方は普通に美味しかったです。((島根)/斐川)
  • とても新鮮な色をしていた((島根)/斐川)
  • しゃきしゃきとしていてとても美味しかったです。((島根)/斐川)
  • やわらかくて美味しかった((島根)/斐川)
  • 炒めてもシャキシャキした食感が残っていて苦味もなく美味しかったです!
    色もハリ感も良く、悪いところがありませんでした!((島根)/斐川)
  • 虫食いはありましたがきれいでした。((島根)/浜田)
  • 洗ったら、小さい青虫がいた。無農薬の証拠と思うので、私は気にならないが、嫌な人は嫌だろうと思う。
    葉物は、収穫から配達で届くまでに何日かたっているのか、届いてすぐはいいけど、そこから色が変わったりしてしまうのが、スーパーのものより早く感じる。でもすぐ食べると限らないので、今回も木に届いて日曜朝に食べたけど、外葉は4枚くらい色が変わっていて捨てた。
    少しでも新鮮なものを届けてもらえたら利用もしやすい。(とっとり/米子)
  • クセがなく、子供も喜んで食べました。(とっとり/米子)
  • 葉色もキレイで新鮮感があふれていて美味しかった。
    1パック市販品は3本が多いと思うが、しっかりしたもの4本は嬉しい。(とっとり/米子)
  • 葉が少ししおれていましたが、蒸籠で5分蒸すと、歯ごたえ良く美味しかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • まず、届いた時の見た目の綺麗さに感動しました!味も市販のチンゲンサイよりエグみが少なく、とても食べやすかったです。一緒に届いたバレイショと一緒に軽く炒めて、オイスターソースで中華風に味付けして食べましたが、茎のシャキシャキ食感と葉の瑞々しさがちゃんと残っていて、とても美味しかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • チンゲン菜と豚肉のオイスター炒めを作りました。チンゲン菜はとても柔らかく食べやすかったし、とても美味しかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • 見かけは、しなっていてスーパーにあったら買わない。
    しかし、炒めると柔らかく美味しかった。(ひろしま/ひろしま西)
  • 届いた日に食べました。
    葉に虫の食べたであろう穴が空いていたのは、減農薬や無農薬の特徴なので、そこに関しては大丈夫でしたが、小さい蛾が2匹出てきたのには、びっくりしてしまいました。(ひろしま/ひろしま西)
  • とても美味しくいただきました。市販は均一された大きさでピンとハリがあるものが多いですが、こちらの青梗菜は多少虫食いがあったり大小に差があってもかえってそれが自然で安心して食べれました。また購入させていただきたいです。ありがとうございました!(ひろしま/ひろしま西)
  • 多少の虫食い?がありますが、全く気になりません。チンゲンサイらしい香りがしっかりとあり、シャキシャキとして美味しかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • 葉っぱはすこし、しなっとしているが、しっかりしていて、立派にかんじた(ひろしま/ひろしま西)
  • くせがないチンゲンサイは、料理にあわせやすいので、いためものにしてたべました。おいしかったです。暑い中の作業は大変だと思いました。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 新鮮できれいなものが届きました。味も美味しく、すぐに使えなくても長持ちします。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 届いた時点で葉に元気がなかった。
    暑さで不作と聞いています。味は美味しかったです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 見た目も良く新鮮。炒め物にして食べたが、芯の方まで柔らかく筋が口に残る事なく美味しく頂きました。(ひろしま/ひろしま中央)
  • あまり癖がなく子供も食べやすかったです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • とても新鮮で美味しかったです、
    虫喰いが色々とありましたが仕方ないですよね。けどとても新鮮です(ひろしま/ひろしま中央)
  • 虫食いがありましたが、美味しい証拠だなとわかりました^_^実際食べてみるとシャキシャキで美味しかったです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • コバエが何匹かいたので、ちょっと…
    虫食いは我慢できます(ひろしま/東広島)
  • 以前お店で購入したチンゲンサイとは
    全く歯応えも味も違います。
    チンゲンサイをレンジで温めて胡麻和えにしました。
    やわらいし、甘味もあって美味しかったです。(ひろしま/東広島)
  • お肉と炒めて食べました
    シャキシャキしていて 子供たちからも 好評でした(ひろしま/東広島)
  • おひたしで美味しいです(ひろしま/福山)
  • 新鮮で美味しかったです。(ひろしま/福山)
  • しゃきしゃきしていて美味しかった(ひろしま/福山)
  • 茎に近いほうは噛むとみずみずしさも感じられる
    味がしっかりしていておいしい(ひろしま/福山)
  • 虫食いがありましたが我が家は気にならず中華風炒めにして食べましたが美味しかったです(ひろしま/福山)
  • 美味しかったです。
    湯がいて、ドレッシングで合えて食べました。(おかやま/岡山)
  • スープに入れたり炒めたりしました。熱を加えてもシャキシャキでした。(おかやま/岡山)
  • しっかりしたチンゲンサイで、青々としていて、美味しくいただきました。(おかやま/岡山)
  • 新鮮でチンゲン菜の味がしっかりとあり美味しかったです。おひたしにしていただきました。(おかやま/岡山)
  • 虫食い穴があり、黒ごまのような虫が二匹いましたが、農薬とかの心配がないと感じられ、嬉しかったです。私はそういう野菜のほうが安心して食べられます。これからも栽培、頑張ってください。(おかやま/岡山)
  • 香りがしっかりあるが、青臭くなく、味も風味と甘みがよく、青梗菜らしい美味しさがあった。
    虫食いが多くあったが、野菜自体は元気で悪くもなっていなかった。(おかやま/岡山)
  • 砂ずりと一緒に中華風炒めにして頂きました。シャキシャキとして少し苦みもあるところがとても美味しかったです。あまり購入したことがなかったのですが、下茹でせず、すぐに調理にかかれるので使いやすい野菜なんですね。また買ってみようと思いました。市販のものよりか少し小ぶりに感じますが、私はちょうどよいサイズだと思います。(おかやま/岡山)
  • さわやかな味で子どもも問題なく食べられていました!言う事なしです♪(おかやま/岡山)
  • スーパーとは違い虫食い穴が沢山空いていましたがそれほど美味しく安全なんだなと安心して食べられました。ありがとうございます(おかやま/岡山)

生産者メッセージ

小石原産直がんばろ会

いつも組合員のみなさまには大変お世話になっております。
だいぶ気候もよくなってきて、毎週チンゲンサイの定植を行っております。8月~9月はあまりの猛暑により生育不足でした。これからは順調に生育していくと思います。みなさまに安心・安全なチンゲンサイを食べていただけますように頑張っていきますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

生産者メッセージ

御岳(みたけ)会

皆さんから頂いたコメントを一つ一つ読ませていただきました。私たちは、皆さんに安心して美味しく召し上がっていただくために、有機栽培にこだわって日々頑張っています。今年は猛暑ということもあり、正直、我々も野菜たちもその環境についていけなかったように感じています。コメントにもあったように、害虫の問題や、味の方も例年に比べ評価があまり得られていないように感じました。
ここ2年、今まで通りの作り方、管理の仕方では作物ができなくなっているのが現状です。正直、夏場の葉物野菜の有機栽培はとても難しくなっています。それでも、よい作物を作っていけるよう努力・挑戦していきます。これからも美味しく食べていただけるチンゲンサイを一人でも多くの方に届けられるよう、頑張っていきたいと思っていますので、今後ともチンゲンサイをご利用いただきますよう、よろしくお願いいたします。

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