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ミニトマトのスウィートマリネ（生産者おすすめレシピ）

生産者 ：肥後七草会
時間 ：約10分（冷やす時間を除く）

材料（約2～3人分）

  • ミニトマト…1パック
  • シロップ
    奄美きびさとう…1/3カップ
    水…1カップ

作り方

  1. ミニトマトはヘタをとって湯むきする。
  2. 鍋にシロップの材料を入れて火にかけ、砂糖が完全に溶けたら火を止めて粗熱をとり、（1）のトマトを加えてそのまま冷ます。
  3. （2）を冷蔵庫でよく冷やし、器に盛って、あればミントをあしらう。

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