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読み込み中...カタログ号数 ：’20年7号掲載
カロリー ：約321kcal (1人分)
塩分 ：約0.1g (1人分)
材料（約５人分）
- プラスゼラチン…10g
- 冷凍国産ブルーベリー…120g
- プレーンヨーグルト ビフィズス…200g
- 生クリーム…200mL
- 奄美きびさとう…90g
- ブルーベリーソース…適量
作り方
- 水（50mL、分量外）にゼラチンを振り入れてふやかす。
- ボウルに解凍したブルーベリー、ヨーグルト、きびさとう（80g）を入れて、混ぜ合わせる。
- 別のボウルに生クリームときびさとう（10g）を入れて角が立つまで泡立てる。（1）のゼラチンを電子レンジ（600W）で30秒程加熱して溶かす。
- （2）に（3）の生クリームの3/4量とゼラチンを加えてよく混ぜ合わせ、器に流し込む。冷蔵庫で3時間程冷やす。
- （4）が固まったら残りの生クリームを絞り出し袋に入れて絞り出す。ブルーベリーソースをかける。
※彩りもきれいなかわいいムース♪
※混ぜるだけの簡単デザート。
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