22件のいいね！
いいね！する
読み込み中...カタログ号数 ：’20年2号掲載
カロリー ：約338kcal (1人分)
塩分 ：約1.7g (1人分)
材料（約4人分）
- 豚モモスライス…300g
- 大根…1/2本〔千切り〕
- Ａ
オイスターソース…大さじ1
醤油…大さじ1
ブラックペパー…少々 - オリーブオイル（ギリシャ産）…大さじ1
- ミックスチーズ…1袋
- パセリ…少々〔みじん切り〕
作り方
- 豚肉は半分の長さに切る。大根をボウルに入れ、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
- （1）の豚肉を1枚広げ、（1）の大根（適量）を端にのせ、しっかりと巻く。
- フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（2）の巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら豚肉に火を通す。
- （3）の肉の全体に焼き目がついたら、ミックスチーズを肉の上に散らし、ブラックペパー（少々、分量外）を振ってフタをする。チーズが溶けたら火を止めて皿に盛り、パセリを振る。
※豚肉と大根がおいしくマッチ！