生産者 ：御岳会
時間 ：約30分
材料（約4人分）
- チンゲンサイ…小4株（200g）
- 人参…20g
- 芽ひじき（戻したもの）…30g
- しらすちりめん…大さじ3
- いりごま白…小さじ2
- 米…2カップ
- 塩…小さじ2/3
- こしょう…少々
- 一番搾りなたね油菜の花物語…大さじ3と2/3
作り方
- 米に塩・こしょう、なたね油大さじ2/3を加えて普通に炊く。
- チンゲンサイは1cmに切って、みじん切りにした人参、芽ひじきと一緒になたね油大さじ3で炒め、しらすちりめんを加えてひと混ぜする。
- 炊きたてのご飯に（2）とごまを混ぜて器に盛る。
※生産者のかあちゃんから一言
しらすちりめんの塩気が強い場合は、熱湯をかけて塩抜きします
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