生産者 ：肥後七草会
時間 ：約10分
材料（約4人分）
- キャベツ…1/4玉
- 民衆交易（ネグロス）バナナ…1本（レモン汁をかけておく）
- ベビーリーフ…1袋
- ツナフレーク缶（オイル調理）…1缶
- 塩・こしょう…少々
- 純米酢…小さじ1
- 元気な卵のマヨネーズ…大さじ2
作り方
- キャベツをせん切りにし、バナナは5mmくらいの輪切りにする。
- ボウルに（1）のキャベツとバナナ、ベビーリーフ、ツナフレーク、調味料をすべて入れ混ぜ合わせる。
★マメ知識★
【キャベツの栄養】
キャベツはカロテン、ビタミンCが豊富。荒れた胃腸を元気にしてくれるビタミンUも豊富に含まれています。
民衆交易品
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