キャベツもりもりサラダ(生産者おすすめレシピ)


生産者 :肥後七草会
時間 :約10分


材料(約4人分)

  • キャベツ…1/4玉
  • 民衆交易(ネグロス)バナナ…1本(レモン汁をかけておく)
  • ベビーリーフ…1袋
  • ツナフレーク缶(オイル調理)…1缶
  • 塩・こしょう…少々
  • 純米酢…小さじ1
  • 元気な卵のマヨネーズ…大さじ2

作り方

  1. キャベツをせん切りにし、バナナは5mmくらいの輪切りにする。
  2. ボウルに(1)のキャベツとバナナ、ベビーリーフ、ツナフレーク、調味料をすべて入れ混ぜ合わせる。

★マメ知識★
【キャベツの栄養】
キャベツはカロテン、ビタミンCが豊富。荒れた胃腸を元気にしてくれるビタミンUも豊富に含まれています