生産者 :肥後七草会
時間 :約10分
材料(約4人分)
- キャベツ…1/4玉
- 民衆交易(ネグロス)バナナ…1本(レモン汁をかけておく)
- ベビーリーフ…1袋
- ツナフレーク缶(オイル調理)…1缶
- 塩・こしょう…少々
- 純米酢…小さじ1
- 元気な卵のマヨネーズ…大さじ2
作り方
- キャベツをせん切りにし、バナナは5mmくらいの輪切りにする。
- ボウルに(1)のキャベツとバナナ、ベビーリーフ、ツナフレーク、調味料をすべて入れ混ぜ合わせる。
★マメ知識★
【キャベツの栄養】
キャベツはカロテン、ビタミンCが豊富。荒れた胃腸を元気にしてくれるビタミンUも豊富に含まれています。
民衆交易品