さつまいもとりんごの甘煮（かみかみ期）（離乳食）

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カタログ号数 ：’22年27号掲載

材料（1人分）

• さつま芋…大さじ2〔皮をむいて加熱し、刻む〕
• りんご…大さじ1〔皮と芯を取り、5㎜角に刻む〕
• きびさとう…ひとつまみ
• 水…50㎖

作り方

1. 鍋にりんご、きびさとう、水を入れ、りんごがやわらかくなるまで煮る。
2. (1)にさつま芋を入れ、ひと煮立ちさせる。

【さつま芋の下処理の仕方】さつま芋の皮をむいて1㎝角に切り、水にさらしてアクを取り、蒸すか、電子レンジでやわらかくなるまで加熱し、刻む。