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読み込み中...カタログ号数 ：’18年30号掲載
材料（1人分）
- a（「さつま芋の旨煮(キッズＧＲＥＥＮ掲載分）」より取り分け）のさつま芋…大さじ1〔皮を剥き小さなさいの目に切って茹でる〕
- 7倍粥…大さじ2
【「さつま芋の旨煮」の作り方】
＜材料＞2人分
- さつま芋…200ｇ〔1.5～2cmの厚さの輪切りにし、水にさらしてアクを取る〕⇒ａ
- Ａ
きびさとう…大さじ1
みりん…大さじ1
しょうゆ…大さじ1 - 水…適量
＜作り方＞
- 鍋にさつま芋とさつま芋が浸かる位の水と、Ａを加え、弱火で煮る。
※煮くずれしやすいので、火力に注意する
作り方
- さつま芋と７倍粥を混ぜる。
＜基本のおかゆ[7倍粥]＞
米1：水7の割合。舌でつぶせる柔らかいおかゆ