
カロリー:約64Kcal(1人分)
塩分:約0.1g(1人分)
材料(約4人分)
- かぶ…500g
- パレスチナのエキストラ・バージンオリーブオイル…大さじ1
- にんにく…2片(スライス)
- よつ葉バター…10g
- 海水塩(なぎさ)…少々
- ブラックペパー…適量
作り方
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- かぶは皮をむき、半分に切ってそれぞれくし形に切る。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で熱し、香りがたったら中火にし、(1)のかぶを入れ全体に焼き目をつけるように焼く。火が通ったらバターを加え塩を振る。
- (2)を器に盛り、ブラックペパーを振る。
民衆交易品
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