スイートコーンの一番おいしいゆで方

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カロリー：約80Kcal（1人分）
塩分：約0.2g（1人分）

材料（約2人分）

• スイートコーン …1本
• A（合わせる）
  水…2カップ
  海水塩（なぎさ）…小さじ2

作り方

1. 1. スイートコーンは薄皮を1～2枚だけ残して外側の皮をむき、さっと水をかけてラップで包む。
   2. （1）を電子レンジのテーブルの端に置き、500Wで5分程加熱する。（端に置いたほうが加熱ムラを防げる）
   3. （2）のスイートコーンを取り出し根元を少し切り落とし、皮をむく。（スイートコーンの先を持って上下に振ると皮がつるっとむける）
   4. ファスナー付きの保存容器に（3）とAを入れ、注ぎ口をしっかり閉じて15分程浸ける。

＊屋台風にするには、加熱したスイートコーンを半分にカットして、フライパンに油を引かずに入れ、全体に焼き目をつける。醤油とみりん大さじ1ずつを合わせたタレを入れ、焦がさないように絡めながら煮詰める。
＊電子レンジで加熱すると①栄養価が逃げない②甘みが増す③水っぽくならない