Generic selectors
Exact matches only
タイトルから検索
レシピ本文から検索
Post Type Selectors

にがうりの肉詰め

0 票, 平均: 0.00 / 1 0件のいいね！ 1いいね！ いいね！する
読み込み中...

カロリー：約258Kcal（1人分）
塩分：約0.8g（1人分）

材料（約4人分）

  • にがうり…2本（1.5cm厚さの輪切り）
  • A
    豚ミンチ…300g
    片栗粉…小さじ2
    おろしにんにく…小さじ1/2
    純正ごま油…小さじ1/2
    海水塩（なぎさ）…少々
  • なたね油菜の花物語…大さじ2
  • B（合わせる）
    料理酒…大さじ2
    味噌…小さじ2
    醤油…小さじ1
    みりん…小さじ1

作り方

    1. にがうりは、スプーンで種とわたをくり抜き、片栗粉（適量、分量外）を全体にまぶす。特にくり抜いた部分にしっかりまぶす。
    2. Aをボウルに入れ粘りがでるまで混ぜ合わせ、（1)のにがうりに詰める。
    3. フライパンに油を中火で熱し、（2）を並べ入れ、上下に焼き色をつける。水（大さじ4、分量外）を入れ　フタをして3～4分蒸し焼きする。
    4. （3）にBを加え、にがうりに絡めながら煮詰める。

＊にがうりのわたをしっかり取り除くと苦みが少なくなります。

おすすめレシピ:

  1. 豚キムチチャーハン カタログ号数 ：’17年43号掲載 材料（4人分） GC元気いっぱい産直たまご10個…3個 ごはん…茶碗4杯分 GC産直豚のキムチたれ漬け…1袋 ごま油…大さじ1 産直たまねぎ…1/2個（粗みじん切り） 塩・ […]...
  2. かぼちゃと豆乳の寒天（離乳食） カタログ号数 ：’20年50号掲載 材料（1人分） b（「かぼちゃ羹（キッズGREEN掲載分）」より取り分け）…大さじ5 作り方 bの粗熱をとって型に流し入れ、冷蔵庫で固める。 ※食べる時は室温に戻して食べさ […]...
  3. アイゴのカレー唐揚げ カロリー：約135Kcal（1人分） 塩分：約0.3g（1人分） 材料（約4人分） 豊後水道のアイゴ一夜干し…150g A にんにく…1片（すりおろす） しょうが…1片（すりおろす） 料理酒…大さじ1 B（合わせる） 片...
  4. ささがきごぼうと豚肉の炒めもの カタログ号数 ：’22年34号掲載 カロリー ：約282kcal (1人分) 塩分 ：約1.3g (1人分) 材料（約４人分） ごま油…大さじ1...
  5. 豚しゃぶときゅうりの酢みそ和え カタログ号数 ：’19年23号掲載 カロリー ：約207kcal (1人分) 塩分 ：約1.1g (1人分) 材料（約4人分） 酢みそ…3袋...