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ごぼうパウダー入り豆腐カナッペ

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カロリー：約447Kcal（1人分）
塩分：約0.9g（1人分）

材料（約4人分）

  • ごぼうパウダー…大さじ1
  • もめん豆腐…1/2丁
  • よつ葉北海道十勝　なめらかクリームチーズ…100g
  • ホワイトペパー（粉）…少々
  • びん牛乳 … 大さじ1
  • 食パン…適量（1cmの厚さに切る）
  • A
    エキストラバージンオリーブオイル（ギリシャ産）…大さじ1
    レモン…大さじ1（絞る）
  • パセリ…適量

作り方

    1. クリームチーズは室温に戻す。もめん豆腐をキッチンペーパーで包み、皿等を重しにして、30分程水切りをする。
    2. ボウルに（1）の豆腐を入れ潰す。クリームチーズ、ごぼうパウダー、ホワイトペパーを加えよく混ぜ合わせる。牛乳を加え混ぜる。
    3. 食パンを1/4にカットして（1）のペーストを塗る。オーブントースターでこんがりと焼く。皿に盛りパセリをトッピングする。Aをかけて食べる。

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