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読み込み中... カタログ号数 ：’18年03号掲載
カロリー ：約194kcal (1人分)
塩分 ：約0.5g (1人分)
材料（４人分）
- 若鶏小間切…300g
- れんこん…100g
- Ａ
玉ねぎ…1/2個 〔みじん切り〕
宮崎県産釜揚げしらす…1/2袋
小麦粉…大さじ3
塩・こしょう…少々 - 揚げ油…適量
作り方
- れんこんは半量をすりおろし、残りは粗みじん切りにする。
- ボウルに若鶏小間切と（1）、Ａを入れ手で練りながら混ぜる。ひとくち大になるように握りながら団子にまとめる。
- 油を約170℃に熱し、（2）を揚げる。こんがりきつね色に揚がったら油を切る。
※ジューシーなお肉にシャキシャキ野菜!!
※お弁当にもどうぞ。
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