豆腐のくず煮（離乳食）

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カタログ号数 ：’22年33号掲載

材料（1人分）

• 豆腐…大さじ2（細かく刻む）
• バレイショ…大さじ1（茹でて細かく刻む）
• 人参…小さじ1（茹でて細かく刻む）
• 野菜スープ…1/4カップ
• 水溶き片栗粉…少々

作り方

1. 1. 野菜スープに豆腐、バレイショ、人参を入れて煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。

＜野菜スープの作り方＞
キャベツ1枚、人参1/2本、玉ねぎ1/4個をみじん切りにして、水3カップでアクを取りながら30分煮て、ザルでこす。
※残りの野菜はハンバーグなどに使ってください