豆腐のくず煮(離乳食)

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カタログ号数 :’18年02号掲載


材料(1人分)

  • 豆腐…大さじ2(細かく刻む)
  • バレイショ…大さじ1(茹でて細かく刻む)
  • 人参…小さじ1(茹でて細かく刻む)
  • 野菜スープ…1/4カップ
  • 水溶き片栗粉…少々

作り方

    1. スープに豆腐、バレイショ、人参を入れて煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。

<野菜スープの作り方>
キャベツ1枚、人参1/2本、玉ねぎ1/4個をみじん切りにして、水3カップでアクを取りながら30分煮て、ザルでこす。
※残りの野菜はハンバーグなどに使ってください