
材料(1人分)
- 国産真たらのほぐし身…小さじ2
- 国産サツマイモのうらごし…1個
- 昆布だし…大さじ3
【離乳食レシピの昆布だし】
- 昆布…10cm(約10g)
- 水…1L
作り方
- 小鍋にすべての材料を入れて加熱する。
- 具材がやわらかくなり、程よい固さになったら完成。
【離乳食レシピの昆布だし】
- 固く絞ったぬれふきんで昆布の両面をふき、水を入れた鍋に入れ、1時間くらい浸けます。
- そのまま火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出してください。
耐熱容器に入れて電子レンジで作ってもOK!

監修:食育ワーカーズten
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